魔芋果有什么功效？

魔芋是什么魔芋为天南星科魔芋属植物的泛称，主要产于东半球热带

亚热带，我国为原产地之一[52石斛网www.52shihu.com]，四川、湖北、云南、贵州、陕西

广东、广西、台湾等省山区均有分布

吃魔芋的好处和坏处？

魔芋花炖鸡汤有什么功效？

【营养功效】

魔芋所含的烟酸、维生素C、E等能减少体内胆固醇的积累，预防动脉硬化和防治心脑血管疾病。吃魔芋能提高机体免疫力，所含的韶身甘露糖酐、硒、锌等对癌细胞代谢有干扰作用，所含的优良膳食纤维能刺激机体产生一种杀灭癌细胞的物质，能够防治癌瘤魔芋含有铬、能延缓葡萄糖的吸收，有效地降低餐后血糖，从而减轻胰脏的负担，使糖尿病患者的糖代谢处于良性循环，不会像某些降糖药物那样使血糖骤然下降而出现低血糖现象另外，魔芋还具有补钙、平衡盐分、洁胃、整肠、排毒等作用。

【适用人群】所有人均可食用，尤其是糖尿病患者和肥胖者的理想食品。每餐80克左右。

材料

老母鸡1只，香菇6朵，红枣6颗，枸杞1把，玉竹1把，当归6片，黄芪3片，普通小人参3根，熟地黄1粒，生姜6片，料酒1汤匙

做法

1、把香菇用温水泡发，剪去根蒂，泡发后的水沉淀后取干净的部分备用

2、轻轻清洗各药材，中药材在晒制的过程中都会沾上灰尘泥沙

3、把母鸡放入锅内，倒入足量清水没过鸡身，大火烧开然后用勺盛出血沫倒掉

4、把料酒倒入锅内，然后放入清洗过的药材；水开之后放入泡发过的香菇，再将之前泡香菇的水倒入锅内，盖上锅盖用文火熬制2—3小时，食用前调入少许盐即可

有胃病可以吃魔芋吗？

有胃病的情况下是可以适当的少吃的，一般是不容易刺激到胃的，如果多吃了，以后有可能会影响到其他的进食情况的，也有可能会引起腹泻的，本身有胃病的情况下，就会影响到食物的消化吸收的，在吃多了以后是更会加重的，时间久了，有可能会引起贫血和身体比较消瘦的情况的。

魔芋豆腐里为什么有沙子会对身体有害吗？

那是魔芋没有清洗干净，有沙的肯定是影响食欲，长期食用肯定有害啊，如结石等

魔芋豆腐有什么功效？

魔芋豆腐有减少体内胆固醇积累的作用，对防治高血压、动脉硬化有重要意义。还具有排毒养颜的功效，是肠道的清道夫。

魔芋豆腐属于川菜，其主要食材是魔芋。“魔芋豆腐”作为新型保健食品，既可单独烹食，亦可佐其它菜肴共食，味道清爽可口。

酸辣魔芋豆腐

主料：魔芋豆腐、酸豆角

辅料：红辣椒、青椒、酸辣椒、老干妈、芝麻油、姜丝、蒜末

1。锅中烧开水，加入两勺盐，把魔芋豆腐切成能浸在水里的大块，灼水2-3分钟。出锅沥干水，切片

2。热锅，下油，放入姜丝蒜末红辣椒爆香。

3。加入水，老干妈，烧开后放入魔芋豆腐，盐适量，小火煮5-8分钟

4。把切段的酸豆角和酸辣椒放进锅中，翻炒2-3分钟

5。加入青椒，鸡精，翻炒2-3分钟后淋上少量麻油就可以出锅拉！