儿童也是可以吃的指导意见:田七有活血化瘀兼有一定的补肝肾的作用,小孩子可以少量服用
田七排骨鸡脚汤
菜谱简介田七花功效及作用田七花性凉味甘,有清热、平肝、降压的功效,田七花大民间常用作茶饮用。田七花的成分之一总皂甙对中枢神经系统呈抑制作用,表现为镇痛、镇静、安神、抗炎、降血压功效。
材料
鸡脚,排骨,姜,田七片,苹果
做法
1.先将鸡脚、排骨用姜片焯水;
2.先放排骨、田七片、苹果下锅,大半锅水[52石斛网www.52shihu.com],烧开后关小火,煮一个小时左右,再放鸡脚,再煮半小时左右应该够了,如果太早放鸡脚,就会全溶进汤里,鸡脚全烂了。
小诀窍
田七有点苦的感觉,放个苹果和排骨是使汤鲜味些,不至于太涩。