什么人不能吃雪莲果？

1、胃寒的人

性大寒，肠胃不好者慎食。大量食用后会出现胃寒，便汤等症状。胃寒的人，可能吃冷的有胀感，但可以用开水泡一下吃，大部份人开始吃的三天有腹泻的现象，但四天后会正常，大便象小孩子的一样，这属于正常。

2、肠胃功能弱的人

肠胃功能弱的人也不能吃雪莲果，因为雪莲果属大寒食物，肠胃不好的人吃雪莲果会出现腹痛、腹胀的情况，还容易拉肚子。如果实在想吃的话，建议在开水中烫一下或者煮熟来吃。

3、低血糖的人不能吃雪莲果

寒性的食物具有降血糖的作用，如果您是低血糖患者还吃雪莲果会引起头晕、眼花、四肢无力等症状，所以低血糖的人是千万不能吃雪莲果的。

4、易过敏的人

在极少数过敏者中，雪莲果吃多了会腹泻、代谢性酸中毒、心率加快但血压下降、重者脱水、低蛋白血症、意识障碍甚至休克。这是临床证明，但是这种情的发生率大概为一百万分之一。

性大寒，肠胃不好者慎食。大量食用后会出现胃寒，便汤等症状。

雪莲果外国名叫“阿贡”，天生娇贵，因生长在地下，俗称“地下水果”。天山雪莲果是野生植物，无需化肥和农药，属纯天然绿色保健食品。

它含有大量水溶性纤维，较高的果寡糖和20种人体必须的氨基酸，还含有钙、铁、锌等微量元素和丰富矿物质，属低热量食品，具有清凉退火、清血解毒的功效，生吃可祛除青春痘、便秘，消炎利尿，清肝解毒[52石斛网www.52shihu.com]，养颜美容，适合糖尿病人和减肥者食用。

雪莲果的药用价值和保健功效：

1、调理血液，能降低血糖、血脂和胆固醇，可预防和治疗高血压、糖尿病，对心脑血管疾病和肥胖症等也有一定疗效。

2、帮助消化，调理和改善消化系统的不良状况。因雪莲果富含水溶性膳食纤维和所有植物含量最高的果寡糖，所以能显著促进肠胃蠕动，润肠通便，不仅能消除便秘，还可防治下痢，是肠胃道疾病的克星。 

3、能抗氧化，消除自由基，可减少或避免结石症的发生。

4、具有清肝解毒，降火降血压的功效，是有效的防治面痘、暗疮，是养颜美容的天然保健品。雪莲果另含有20多种人体必须的氧基酸和钙、铁、钾、硒等矿物质和微量元素经常食用可提高人体的免疫力;有强身健体的功效，也是男子壮阳增强性功能的天然威而刚。

孕妇不能吃。。。雪莲果含有一种化学成分，即单宁，又称鞣质。雪莲果被切开和去皮后，暴露在空气中就会变成褐色。变色的原因是由于氧化作用，单宁中的酚类产生醌的聚合物形成褐色素，也就是黑色素。为了防止变色，

可将去皮切开的雪莲果放在清水中浸泡，使其与空气隔绝，可防止氧化变色。刚开始吃的时候不宜吃太多，一个最适宜，刚开始吃进去的时候肚子会咕咕叫还有可能会放屁，那是没关系的，有些人刚开始吃的时候会拉肚子，这是在帮忙把体内的毒素排出来。

吃雪莲果有何好处？

雪莲果有壮阳祛寒的作用，也可以调经的功效，也有止血的效果，可以治疗肾虚阳痿，腰膝酸软，也可以治疗妇科崩漏带下，可以治疗月经不调，风湿性关节炎的患者也可以适当的吃雪莲果的。而且营养价值比较高的，可以补充丰富的营养元素矿物质。在饮食上要注意到营养平衡的，不能偏食，因为营养平衡，身体才会健康。

雪莲果降血糖吗？

雪莲果没有降血糖的作用，因为雪莲果含有葡萄糖，是可以升高血糖的，且其升糖指数并不低。尽管有些研究显示雪莲果含有天然的胰岛素，可以降血糖，但其含糖量也是很高的，升血糖的作用比降血糖的作用还要大，因此有糖尿病或血糖高的人，建议吃甜度较低、升糖指数较低的水果，如黄瓜、西红柿、青瓜或柚子等来替代，但是也要控制一定的量。

怀孕了能吃雪莲果吗？

雪莲果是属于凉性的，在怀孕期间尽可能还是不要吃比较合适，如果要吃的话也只能是少量吃一点，以免造成对子宫的刺激，而影响到胎儿。在怀孕期间饮食方面要清淡温和一些，可以吃些苹果，香蕉，草莓等之类的水果，做好产检措施。祝安康。

孕妇可以吃雪莲果吗？

孕妇可以吃雪莲果。1.雪莲果中带有丰富多彩的钙，镁，铁，锌，钾，硒等矿物及营养元素等营养元素，带有非常丰富的膳食纤维素，在怀孕期适当的进餐天山雪莲果，有利于填补胎儿生长生长发育针对各种各样矿物及营养元素的必须，一起能够减轻孕妇在怀孕期出現的便秘的症状；2.天山雪莲果中带有的果寡糖能够改进孕妇的消化吸收作用；3.雪莲果中的某些成份还具备必须的减轻冠心病的功效，在怀孕期适度进餐，可防止和减轻妊娠期高血压病症。

雪莲果的性质是什么？

雪莲果，生长于海拔1000米以上野

生的地下水果，原产南美洲安第斯山

脉，国外名“YACON”。雪莲果外形如

番薯，果肉如水梨——皮薄汁多、晶莹

剔透、香甜脆爽，属低热量的食物，被

成为“高山圣果”，“圣”在它含有较

高果寡糖和二十多种人体必需的氨基

酸，还含钙、镁、铁、锌、钾、硒等微

量元素。

日本科学家发现，每天服用3g~6g的果寡糖，3周之内，人的粪便中有毒致癌化

合物的含量可减少40%以上。果寡糖能使血糖高度正常化，它不会刺激胰岛素不正

常分泌。雪莲果内含大量的果寡糖，所以雪莲果蜜糖，对于糖尿病患者是最理想的

纯天然植物代糖，它替代直接进入血液中之蔗糖制成的葡萄糖，因为胰岛素和葡萄

糖在身体内之化学作用容易促使身体超过负担，摄食太多的精制糖可能导致血糖异

常而引起第二型糖尿病（即抗拒胰岛素型糖尿病）。根据某些研究的显示，果寡糖

可降低糖尿病患者的高血糖，并同时降低过高的胆固醇含量。

雪莲果是南美安地斯山脉地区原产的植物，以前南美各地人们对糖尿病和高血

压的民间疗法就是喝雪莲果叶茶水加上雪莲果制造的蜜糖，以满足糖分的摄取。日

本的研究人员分析这个茶的成分，并对制止血糖值的上升的效果进行调查，更进一

步对老鼠进行动物实验，发现雪莲果叶确实能遏止血糖值的上升，因为胰岛素分泌

数量增加，血糖下降了。相反的，如果大量使用的情况，而担心造成低血糖，对于

雪莲果的研究中，即使在动物实验方面或人体实验方面，并没有发生低血糖的现

象。因此雪莲果叶对于糖尿病和高血压病患的可能副作用被去除了。

此外，雪莲果具有减肥的功能，它能促进碳水化合物较缓慢而且更完整的新陈

代谢，不会对免疫系统有负面影响或使我们身体变胖。

雪莲果削皮可生吃，清凉退火、去除便秘，消炎利尿、清肝解毒，也能软化血

管、降低血压，对老年人的心血管也有明显的保健作用；雪莲果熟吃可蒸排骨、炖

鸡鸭，小孩常吃具有开胃健脾的功效。雪莲果不是药，但它却具有多种中草药的作

用机理。雪莲果不是水果，但它却具有水果的口感；雪莲果不是食品，但却能充

饥。