薏米赤小豆汤怎样才叫煮好？

薏米和赤小豆先泡2小时，再倒进电饭锅内煮2小时，最后再加片糖即可，下面介绍薏米赤小豆汤的具体做法供参考，首先准备材料：薏米：适量、赤小豆：适量、片糖：适量。

1、薏米用清水洗净，赤小豆同样用清水洗净，然后把薏米和赤小豆泡2小时，如图所示。

2、把泡好的薏米和赤小豆倒进电饭锅内，然后煮开，如图所示。

3、煮开后继续煲2小时。

4、2小时后加入片糖，然后再煮2分钟。

5、2分钟后，再焖多10分钟就可以吃。

薏米和赤小豆都软烂了就是煮好了，具体做法如下：

主料：赤小豆250g、薏米150g

辅料：冰片糖适量

步骤：

1、这是经过一夜泡发的赤小豆

2、放入一个大锅内，加入薏米

3、注入清水

4、大火煲开15分钟，不要盖盖子

5、撇去浮沫，转中小火煲2小时，期间不要盖盖子

6、煮好后，放入适量的冰片糖调调味即可

7、盛出就可以享用啦

煮到赤小豆皮散开，薏米变大变软，汤变的浓厚，就是煮好了[52石斛网www.52shihu.com]，，或者您可以直接买稀健薏米红豆茶，同样的功效，而且直接用开水泡就可以喝了，我上班都是喝这个。

很简单。。

第一：薏米和红豆都要洗干净以后再泡水4个小时到6个小时(这样煮起来也快）

第二：泡好的材料，连水带材料都放进锅里（我说的水师泡材料的水哦，那样营养也不流失）最好用陶瓷的锅（这样受热比较均匀）

第三：用大火煮沸后，继续开大火煮15分钟，然后换小火慢慢熬，一定要熬到红豆有裂痕了，这样才算煮好。记得过半个小时去看一次，别粘锅了或者水不够了哦。（建议您在开始熬得时候锅盖边围上一条湿布，只留一个冒起孔，这样会比较快一些）

第四：熬好后闷上15分钟也是不错的，然后就可以出锅了。（如果您喜欢甜味的可以再熬得时候加入冰糖。）

这个就是我经常做的步骤，熬出来的也还是蛮不错的。您可以试试看哦。

时间上海不够，最好先将赤豆先煮一下，煮到熟，然后加入薏米慢慢煮，大概一个小时左右差不多了吧

赤小豆薏米水的功效是什么？

慢性肠炎是细菌、病毒、真菌和寄生虫等引起的，可用药物或饮食调理。 慢性肠炎是细菌、病毒、真菌和寄生虫等引起的，可用药物或饮食调理。 赤小豆薏米水的功效是治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气。建议不宜空腹食用，不能过量食用，可能导致腹泻、腹痛。

红豆、薏米、燕麦、荞麦和赤小豆能去湿气吗？

可以。

【红豆薏米燕麦粥的好处】

1、红豆薏米粥最大的功效就是除湿，人体湿气过重时，就会出现身体无力以及大便溏稀等症状，在上厕所时大便会粘在马桶上难以冲洗干净，这时大家要多喝一些红豆薏米燕麦粥，就能让这些症状消失。这种粥里面的红豆是除湿功效最出色的成分，而薏米和燕麦则可以让红豆的功效得到最好的发挥。

2、红豆薏米燕麦粥有利尿消肿和健脾养胃的作用，人们食用后可以治疗不便不利引起的全身浮肿。另外红豆薏米燕麦粥里面的薏米，对头发也有一定的滋养功效可以避免脱发和头发干燥等症状的出现。再就是食用红豆薏料燕麦粥以后还能起到美容的作用，能让人们面部的色斑淡化，皱纹减少，让人们变得更加年轻动人。

3、红豆薏米燕麦粥还是一种补钙的上好食品，这种粥品的各种食材里面都有大量的钙存在，人们食用以后可以快带把这些钙质吸收，减少骨骼疾病的发生，另外这种粥品中铁的含量也很高，对于增加人体的造血功能有明显的效果。再就是燕麦对血管有明显的软化功效，人们食用红豆薏米燕麦粥以后，动脉硬化出现的机率会大大减少。

赤小豆和薏米、能不能去湿？

赤小豆和薏米具有去湿的功效。头发容易出油、口臭、有小肚腩是体内的湿热偏多引起的问题，可以使用赤小豆和薏米调理，但是需要配合其它清热除湿中药，才能有更好的治疗效果。 赤小豆来源于豆科植物的种子，性平味甘酸，具有行血补血、健脾去湿、利水消肿的功能，也是一种常用食品。薏米来源于禾本科植物的种仁，性凉、味甘淡，具有利水渗湿、健脾止泻、除痹排脓和解毒散结等功能。赤小豆和薏米配合，清湿的功效大大增加，但是清热的力量不足，因此需要在医师的指导下，配合其它中药才能清除体内的湿热，解决口臭等问题。

赤小豆薏米汤的功效什么时候吃最好？

祛除体内的湿气，方法非常简单，只需两个“药”。这两个药能当茶喝，能当饭吃，而且能解决大问题的。一是薏米，一是赤小豆。这两种东西，不需按什么比例，每次一样抓一把，洗干净后放在锅里面加水熬。熬好后就是去湿健脾的佳品——薏米赤小豆粥了。

熬薏米赤小豆粥是有很多技巧和讲究的。薏米很硬，赤小豆也很硬，如果放在锅里一直熬，大概熬一个多小时还不烂，很浪费火或者电，而且搞不好还会把水烧干，造成糊底。

所以煮法由讲究：先将薏米和赤小豆先泡个几个小时，然后放在锅里加进去足够的水，烧开后熄火，让薏米和赤小豆在锅里闷半个小时，再加火，烧开后再闷半个小时，赤小豆粥就煮成了。有高压锅的，直接泡后煮压一会就好了。

薏米赤小豆粥有个好处，就是怎么熬都不会发粘发稠，总是底下是熬烂了的赤小豆和薏米，上面是淡红色的汤，薏米和赤小豆的有效成分大半在汤里。正是这种不黏不稠的清轻之相，才能达到清热祛湿的效果。

由于熬粥的时候，水放得很多，这些汤可能就够我们喝半天了，正好可以当茶喝。如果是夏天，上午就得争取把它喝完，天热很容易到下午就馊了。沉底的那些薏米和赤小豆依然可以吃，如果觉得口感不太好，可以拌点白糖。这可不是既能当茶喝，又能当饭吃吗？

关于薏米和赤小豆的“消肿”作用，也很有意思。我们千万不要以为肿就是水肿。周围十个里面起码有五六个身体发福，这也是肿，叫做体态臃肿。在中医看来，肥胖也好，水肿也好，都意味着体内有湿，水液不能随气血流动，滞留在体细胞之间，使人体迅速膨胀起来。水肿如此，肥胖也是如此，只不过是程度有深浅而已。去湿性极强的药物或食物能祛除这些滞留在人体的水液，也就能消肿。所以，治疗水肿必用赤小豆，而实践证明，薏米赤小豆粥具有良好的减肥功效，既能减肥，又不伤身体。尤其是对于中老年肥胖，效果尤其好。

赤小豆和薏米一起煮多久可以喝？

祛除体内的湿气，方法非常简单，只需两个"药"。这两个药能当茶喝，能当饭吃，而且能解决大问题，它们一是薏米，一是红豆。