吃栗子要注意些什么？

栗子虽然营养价值高，但吃栗子有要注意的，1、脾胃虚寒者，不宜生吃栗子，应该煨食、炒食，也可用栗子、大枣、茯苓、大米煮粥喝;2、患血症者，如吐血、便血等[52石斛网www.52shihu.com]，宜生吃栗子;3、产妇、小儿便秘者不宜多吃栗子;4、因其含碳水化合物较多，糖尿病人吃栗子应适可而止;5、无论是生吃还是炒食、煨食，均须细细咀嚼，连津液吞咽，可以达到更好的补益效果。

吃栗子能防治哪些疾病？

栗子含有丰富的营养成分，包括糖类、蛋白质、脂肪、多种维生素和无机盐。栗子对高血压、冠心病、动脉粥样硬化等具有较好的防治作用。老年人常食栗子，对抗老防衰、延年益寿大有好处。

怎样挑选好的栗子生的？

1、看颜色。

栗子表面呈深褐色且稍微带点红头一般为好栗子，若外壳变色、无光泽或带黑影的，则表明果实已被虫蛀或受热变质。

2、看绒毛。

陈年栗子上的毛一般比较少，只在尾尖有一点点。而新栗子尾部的绒毛一般比较多。

3、看虫眼。

如果表面没有虫眼，自己还是不放心的话，可以用手用力摩擦板栗的表皮，然后表面还是没有虫眼的话，多半就是没有虫眼了。

4、看个头。

有一种日本板栗，个头很大，很喜人，但这种栗子水分大，甜味少，产量高，口味不如国内的品种面、甜。

栗子的食用禁忌：

1、脾胃虚寒者，不宜生吃栗子，应该煨食、炒食，也可用栗子、大枣、茯苓、大米煮粥喝。

2、患血症者，如吐血、便血等，宜生吃栗子。

3、因其含碳水化合物较多，糖尿病人吃栗子应适可而止。

4、无论是生吃还是炒食、煨食，均须细细咀嚼，连津液吞咽，可以达到更好的补益效果。

5、产妇、小儿便秘者不宜多吃栗子。

人民网-10个栗子顶一碗饭五类人群不宜多吃板栗

栗子的上市季节是什么时候多吃栗子会上火么？

栗子上市季节为秋季9月份前后，具体依据栗子成熟的季节而定，基本上早熟果实成熟之前就有预售，此时栗子未大量成熟，只能小范围供应，待栗子慢慢成熟之后，约9月上旬就能上市。栗子花期在每年的5月到6月份，果实成熟时间较长，一般要4个月，因此果实一般在9月到10月左右成熟。

多吃栗子是不会上火的，中医认为，栗子性味甘温，有养胃健脾、补肾壮腰、强筋活血、止血消肿等功效，营养成分丰富，还含有丰富的维生素C、维生素A和胡萝卜素，矿物元素含量也不低，多吃不会上火，但栗子热量较高，不宜多食。

板栗的食用禁忌：

1、6颗板栗的热量相当于2两米饭，饱腹感强，耐饿时间长，不宜多食，否则会引起消化不良。

2、婴幼儿、脾胃虚弱消化不好或患有风湿病的人不宜食用，板栗难消化。

3、糖尿病患者不宜多食，因其含碳水化合物较多。

4、脾胃虚弱的人不宜生食板栗。板栗生吃难消化，熟食容易滞气，一次吃得太多会伤脾胃。

5、板栗不宜凉吃，因为板栗淀粉含量高，凉了淀粉会有部分回生，会肠胀气。

人民网-秋食栗子正当时

咳嗽可以吃栗子吗？

可以吃栗子的，栗子是不会加重咳嗽的，但是咳嗽还是应该注意，是不是肺部有问题，进一步的检查下。可以吃一些，但是平时饮食还是要注意清单，上火的食物是不可以吃的。

吃栗子对人的好处有哪些？？

在中医上，栗子是一种药材，可以治病。中医认为，栗子性味甘温，具有养胃健脾、补肾强筋、止咳化痰的功效。现代研究认为，栗子是碳水化合物含量较多的干果品种，同时富含多种维生素和矿物质，有利于机体抗寒，很适合冬季食用。