刺梨有哪些药用价值？

刺梨的药用价值很高，其花、叶、果、籽可入药，有健胃、消食、滋补，止泻的功效。比较知名是贵州初好刺梨汁[52石斛网www.52shihu.com]，来自于刺梨之乡，贵州六盘水市。

刺梨果有什么功效与作用？

如何分布刺梨？

蔷薇科蔷薇属，多年生落叶果树，小灌木。又名缫丝花、木梨子、刺4725。学名att。。是中国新兴果树之一。

原产中国。分布于四川、云南、贵州、湖南、广西等省（自治区），以贵州省野生刺梨最多。多散生于山野、田边、路旁、溪沟两岸及丘陵坡地。在年平均温度12～16℃、海拔1000～1600米地带分布多而生长繁茂。

刺梨树为丛生性，株高1。2米。主根不发达，侧根与须根多，根系浅。无自然休眠期。易形成不定芽发生根蘖苗，可供繁殖。枝绿色，老枝黑褐色，粗皮呈条状剥离。叶为奇数羽状复叶，小叶5～15枚，对生，椭圆形，叶缘有锯齿，小叶柄和总叶柄基部两侧着生成对硬刺。花单生，少数2～7朵聚生，两性花，花托肥大，具密刺、花瓣粉红色。果实由花托发育而成，扁圆形，少数为圆锥形或纺锤形。果面橙黄色，有时带红晕，密生小刺，刺软或硬，也有无刺果实。果肉脆，具浓香气。果内有种子30～50粒，少数10～15粒。

刺梨的芽有早熟性，形成当年萌发，发枝能力强，1年可抽生2次枝或3次枝，枝梢生长无明显顶端优势，以枝条中部芽萌发抽生的枝条生长势较强。生长健壮的1年生枝是优良的结果母枝。花期4月至6月，少数迟至9～10月，果实成熟期8月至9月。

以气候温和湿润，光照良好，年平均温度15℃左右最适宜，在高温干燥地区生长弱、结果少、品质差。气候寒冷地区，果实不能充分成熟。喜光但不耐强烈直射光，在散射光下果肉汁多，纤维少，刺少而软，少涩味。对土壤要求不严，但以土层深厚肥沃，保水保肥力强的壤土、紫色土最适宜。刺梨多以实生繁殖，变异较多，按树形分为匍匐型和直立型2类；从果实上刺的形态分无刺、软刺和硬刺3种类型。

繁殖采用实生、扦插、压条、嫁接方法。通常多用扦插繁殖。硬枝扦插，春、夏、秋三季都可进行；绿枝扦插，以秋插成活率较高。用5ppm的吲哚丁酸或萘乙酸处理插条可提高成活率。就地扦插建园，当年即可开花结果。一般采用1。5～2米×2～3米的株行距。冬季修剪时，应剪除外围细弱枝和内膛过密枝以及多年生老枝，选留健壮的1年生枝。春、夏多施肥、浇水，促进新梢健壮生长；秋季控制水肥，防止抽生晚秋梢。早春展叶后注意防治白粉病，夏季及时防治蚜虫、食心虫和介壳虫。一般管理每公顷产量可达7。5吨。

刺梨果肉中维生素C含量丰富，平均每100克含2056毫克，最高达3400毫克，被誉为水果中“维C之王”。果肉中含原儿茶酸和β-谷甾醇，有治疗冠心病、平喘、抗肿瘤、治疗皮肤病和早期宫颈癌等作用，经人体临床试验和动物试验证实，饮用鲜刺梨汁对铅矿作业人员有排除铅中毒和防止肝脏肿瘤及肝坏死等疗效。刺梨适应性强，适于山地栽培，具有保持水上，绿化荒山的作用。刺梨的一个变种送春归（ar。plena）或称重瓣缫丝花，可供观赏。

促花

应用栽培技术或生长调节剂促进花芽形成的技术措施。用嫁接或扦插等方法繁殖的大多数木本果树，一般需3～4年或5～6年才能开始开花结果。如营养失调、生长过旺，还会推迟成花时期，因此应分析原因，采取相应措施，促进花芽形成。

幼树迟迟不开花结果的主要障碍，是营养生长过旺，前期营养的消耗大于积累，及至晚秋新梢停止生长，开始积累养分时，中、短枝的芽都已形成叶芽，而发育枝上部的腋芽，虽尚处于分化状态，往往因营养积累不足，或分化期短，而不能成花，或虽形成花芽，但质量很差，不易坐果。对此，在生长前期可以通过缓和营养生长、改变年周期间的生长节奏，减少养分在枝、叶生长上的消耗，达到营养积累，促进花芽正常分化，或在年生长中后期，采用强刺激，迫使已停长的叶芽重新萌发，再次分化成花芽。对于营养生长过弱的幼树，则应促进其营养生长，增加营养积累，以促成花芽。

应用栽培技术促进花芽形成的措施有：①环状剥皮。在幼树春梢旺盛生长期之前进行（见环剥）。对树势强旺的，可采取主干环剥，全株促花；个别大枝旺长的树，可相应进行大枝环剥，局部促花。对枝量较少的3年生以前幼树，生长中等、偏弱的树，1～2年生的小枝，都不宜环剥。环剥促花以枣、柿、苹果和梨效果明显，是果树早期丰产的重要辅助手段之一。但桃、杏、樱桃及李树不宜采用。此外环割和倒贴皮也具有类似作用。②圈枝。有两个作用，一是将过旺的枝平圈后，可以保留这些枝条中上部的腋花芽，或二次短枝花芽，修剪时，不致被剪掉，达到保花促果的目的；二是旺枝平圈后，由于改变了顶端优势，促发中、短枝条，缓和生长，增加叶量，有利于碳水化合物的积累，从而可以促使下一个生长季中，形成中、短结果枝。此外，对于多年生枝采取拉枝、撑枝、拿枝和秋剪等措施，达到开张角度、缓和生长势的目的，而利于花芽形成。③摘心。对于葡萄等副梢能形成花芽的树种或品种，夏季多次摘心，可以使先端生长势缓和，使副梢的芽分化为花芽，达到当年结果，一年两收或三收。台湾中、南部光热资源丰富的地区，棚架葡萄园，采取二次摘心、3次修剪法（见图）以获得年内3次成花，3次结果。

使用生长调节剂促进花芽形成。生长抑制剂（或延缓剂）可以抑制新梢过旺生长，而有利于花芽形成（见果树生长调节剂）。20世纪60年代起，在苹果、梨、樱桃和葡萄上，许多国家普遍采用B9（N-二甲胺琥珀酸酰肼）促花。例如苹果花后2～4个星期，喷布1000～，可以明显地增加翌年花量，即使在大年时喷，第二年仍能有足够的花量。乙烯利也有明显的促花作用，用于苹果，中国北方在5月上中旬喷，7～10天后再喷一次，或先喷乙烯利，20天后再喷一次，既有利于成花，又利于翌年坐果；梨树常用400～，浓度过高会影响当年坐果。用2500～或矮壮素喷布柑橘，可使结果母枝生长充实，叶片浓绿。在枝条未木质化时，每3～5天一次，连续喷3～5次，也有明显促花作用；用浓度高于的矮壮素，在葡萄副梢迅速生长期喷布，可以促使玫瑰香等品种的副梢成花；用乙烯利的药液，浇灌具有25～35片叶子的菠萝株心，促花效果十分明显。菲律宾类品种适宜浓度为250～，卡因类（）品种则需500～，如在药液中加0。2%尿素，则效果更佳。

（丁少华）

金樱子和刺梨可以一起泡酒吗？

金樱子，刺梨可以一起泡酒，还可加点枸杞人参，冰糖等搭配泡酒。也可与其它材料一起，比如

[配方]金樱子150克，黄精30克，党参、当归杜仲30克，黄芪45克，枸杞子15克，蛤蚧1对

[制法]将以上材料加工成小块后，与白酒共置入容器中，密封浸泡15日即成。

同时，还得注意了，目前食用酒精酒泛滥，有些打着纯粮的旗号其实是食用酒精勾兑，需零添加纯粮食酒，谷养康零添加泡酒专用酒，度数在55°到60°之间为宜，泡酒要用土陶坛或者玻璃器皿。禁用塑料和金属器皿泡酒，塑料、金属装酒会因为酒的腐蚀作用，逸出有害物质。而玻璃、陶瓷就不会产生上述情况，谷养康0添加泡酒专用酒，特意留出加原料的空间，至于配方，泡酒之家有

野刺梨泡茶有什么好处？

据资料是这样说的

1.治疗咽喉肿痛，将刺梨蘸上食醋一起，然后捣烂之后榨汁，慢慢的将刺梨果汁咽下，咽喉肿痛的情况能够达到很好的缓解。

2.治疗脾胃虚弱，将刺梨去除表面的芒刺以及果皮，然后榨汁。将粳米慢慢的熬煮成为米粥，最后加入刺梨汁，搅拌均匀之后每天早晚各服用一次。

3.醒酒，将刺梨去除外皮之后蘸上食醋服用，在服用的时候最好能够细嚼慢咽，这样酒很快就能够醒了，并且第二天不容易出现头晕脑胀等情况。

4.治疗积食以及少吃拉肚子，将刺梨和蕺菜准备好并且洗干净，然后用清水煎煮，每天按照三餐服用，能够起到健胃消食的效果。

5.排铅，铅元素属于一种重金属，长期大量的停留在身体之中，会导致身体出现铅中毒的情况。而刺梨中含有大量的维生素C，这种物质进入身体之后能够很好的排出体内多余的铅元素，促进身体健康。

6.防治癌症，上面我们和大家说了，刺梨中含有大量的维生素C，并且含量高于猕猴桃。刺梨中还含有大量的烷化剂物质，例如亚硝酸胺等，这种物质进入身体之后进行作用，有效的令亚硝酸致癌的功效消除。

7.治疗坏血病，刺梨中所含有的丰富维生素C能够有效的治疗坏血病，令身体产生抗血酸，这样身体就能够慢慢恢复健康了。

8.治疗高血脂，将刺梨和萝卜准备好，然后用开水冲泡，也可以放入锅中煎煮服用，有效的促进身体健康。

9.治疗心烦意乱、小便短赤以及口干舌燥的情况，将刺梨榨汁服用，也可以将刺梨和开水一起冲泡服用，这两种方法的功效都是非常不错。

10.增强体质，刺梨中含有大量身体所需要的营养物质，所以服用之后能够有效的增强体质。维生素C可以有效的增强抗体的产生，增强身体抗炎以及抗过敏的作用。

11.治疗斑点，对于很多女性来说，脸上长斑是一件非常痛苦的事情，那么如何才能够消除黑斑呢，刺梨能够很好的帮助您达到这个效果。将刺梨用清水小火煎煮一个小时，随后加入蜂蜜熬煮成为膏状，每天用开水送服，长期坚持您会发现皮肤越来越白皙。

12.治疗口腔炎症，刺梨中还含有维生素B2，也就是我们常说的核黄素。据悉，核黄素是中国人餐桌中最少的一种维生素，如果缺少了身体患有口腔炎症的可能性就大大增加了。想要保护我们的口腔健康，建议每天将刺梨泡水喝，也可以将新鲜的刺梨榨汁服用。

13.抗衰老，每天坚持服用一杯刺梨水，能够有效的减缓身体以及皮肤的衰老速度，所以刺梨也具有炎黄衰老的功效。

14.减肥，刺梨除了能够保护皮肤之外，也具有非常不错的减肥作用。刺梨中所含有的国脚、维生素以及氨基酸等，清除身体中多余的废弃物，这样体质自然而然就下降了。

15.治疗脚气，刺梨中含有维生素B1，也就是硫氨酸，这是身体中必须含有的维生素，也是身体新陈代谢的基本原理。如果身体中缺少了这种物质，那么就会出现脚气病。出现脚气的原因就是由于感觉神经和运动神经导致周围的神经出现了发炎的情况，最终导致组织以及器官出现病变

野生刺梨有什么功效怎么食用比较好？

淘宝搜不倒翁野抄生刺梨，有新鲜和干果卖，温水泡，

野生刺梨富含维生素矿物质很丰富，是维C王，含SOD很高，有抗衰老作用，

刺梨汁对强烈致癌物质——N－N亚硝基乙基脲或N－N亚硝基脯氨酸在生物体内的合成，有明显的阻断作用，能有效的预防该类物质潜在的致癌危害。

中医认为，刺梨具有清热解暑、消食和胃性能。民间常用刺梨煎汤或以沸水泡服，用其所长于暑热伤津、心烦口渴、小便短赤。刺梨的皮和根均含有鞣质，有收敛止泻作用，可用于治疗食积腹胀、痢疾肠炎、自汗盗汗及痔疮出血等。

根据中西医、医药学和有关科学家多年的研究及临床应用证实，SOD。VC刺梨口服液具有如下功效：

美容祛斑，助睡眠，防癌抗癌，解毒排毒，增强免疫力，辐射，排铅锰，解茶，解烟、解酒。