罗汉果可以直接吃吗？

可以直接泡水喝。

要控制罗汉果的用量，若是感觉到喉咙稍微的不舒服，并且伴有干痒的情况，可以把1/10个罗汉果用一升的开水冲泡。

可以直接泡水喝。

要控制罗汉果的用量，若是感觉到喉咙稍微的不舒服，并且伴有干痒的情况，可以把1/10个罗汉果用一升的开水冲泡。

罗汉果泡水泡出来的活性物质仅仅是其中的一小部分。想要摄取多的活性物质，罗汉果适宜煎煮一定的时间再服用。很多人总是喝白开水会不愿意喝，泡些罗汉果，水的风味不同。

罗汉果晒干之后放在杯子里面晒干，这样能够保健身体，但是不能长时间服用，因为服用太多的话容易引起上火，尤其是对于风热咳嗽的人群来说要少吃。

扩展资料

1、罗汉果的果实，又名汉果、拉汉果、青皮果、罗晃子、假苦瓜等。罗汉果可鲜吃，但通常做法是烘干保存，是一种风味独特的干果。

2、罗汉果中有少量天然糖分，主要是葡萄糖和果糖，不过它和一般的水果不同，它的甜味主要来自其中的糖苷类物质，此外也有提供少量甜味的甘露醇等成分。

参考资料来源：人民网-罗汉果泡水有奇效6类人要常喝

罗汉果有润肺止咳化痰等作用，可以用罗汉果泡水当茶喝，患者感冒后咳嗽主要是上呼吸道感染的原因所致。有必要结合抗生素或抗病毒的感冒及止咳化痰药物联合使用，多喝水和注意休息[52石斛网www.52shihu.com]，饮食清淡，罗汉果是可以吃，注意避免上火和辛辣刺激性食物。

最好不要生吃，罗汉果的食法，主要使用泡茶饮用，在果两头，各钻一小洞放入茶杯中，冲入开水，不久果内各种营养成分和水溶解，便是一杯色泽红润、味道甘甜、气味醇香的理想保健养生饮料。罗汉果一般可冲泡四五次。

我可吃不下去，因为他的壳硬硬的呀，不过，泡茶喝很甜，而且这种甜味是天然果糖、热含量极低，据说甜度约相当于蔗糖的300倍，并具有降血糖的作用，是天然甜味剂，嗯，买些来给我家有糖尿病的老爸泡来喝。

可以直接食用。

罗汉果被人们誉为“神仙果”。主要产于桂林市临桂县和永福县的山区，是桂林名贵的土特产。果实营养价值很高，含丰富的维生素C(每100克鲜果中含400毫克～500毫克)以及糖甙、果糖、葡萄糖、蛋白质、脂类等。

可以直接吃的，也可以用来泡水，做饮品

罗汉果可以降血糖吗？

罗汉果可以生吃吗？

罗汉果有什么作用怎么食用？

罗汉果里面是黑色的是不是坏了？

罗汉果里边呈现黑色，可能是变质坏掉了，也有可能是因为烤焦的原因变黑的。

罗汉果的加工方式有三种，加工方式的不同，使罗汉果果肉的颜色也不一样。

1、传统的烤制罗汉果，罗汉果容易被烤焦，颜色为棕色或是红棕色，这样的罗汉果营养价值不高，而且功效也因为加工的不完善导致丧失了一部分药效。

2、恒温抽湿罗汉果，罗汉果的果肉呈咖啡色或是卡其色，罗汉果不会有烤焦现象，这样的罗汉果香甜，但是营养有些流失。

3、低温脱水罗汉果，罗汉果的果肉为浅黄色或是米白色，这种加工处理后的罗汉果价格也是最贵的，因为它在加工的同时保留了罗汉果原味的清香和营养价值，是罗汉果中的特级产品。

扩展资料

一般来说，挑选一些表面颜色较深的罗汉果子，会比较甜。颜色深的罗汉果是“老果”，此时的颜色深的指的是果子的成熟度，具有高成熟的罗汉果通过良好技术烘烤后，其表面颜色呈棕色，果皮还带有绒毛。

不够成熟的果子烘烤后会带有苦涩味，这种罗汉果加工后果肉颜色偏灰白色。而成熟的果子烤干后含糖量更高，泡起来更甜。

因烤焦而使表面颜色偏暗的果子并不一定是成熟的罗汉果。有时变坏的罗汉果颜色发黑，还伴有难闻的气味，里面的果肉一般会有受潮现象。

挑选罗汉果除了观察其外观颜色外，建议掰开查看果心是否受潮、发黑等情况，这样才能避免选到带苦涩味或者快要变质的罗汉果。

参考资料来源：百度百科-罗汉果

罗汉果能经常泡茶喝吗？

罗汉果不能经常泡茶喝，罗汉果太甜，容易伤脾胃。罗汉果其实属于药食同源，既然是药食同源，其还是有一定的药性，并不是能随随便便的真的当食物来吃。长期饮用罗汉果水，很容易导致下面这些问题。

1、肠胃功能下降

短期服用罗汉果水，其实对于肠胃功能是有益的。但是长期不一样。这主要是因为罗汉果性凉，长期饮用或者过量饮用都容易伤害胃肠功能。

2、导致上火

现在市面上大多是烘干的罗汉果，正是这种烘干罗汉果，长期泡水服用之后，容易导致上火，一些体质敏感和本身阴虚火旺者要特别注意。

罗汉果泡茶用量

轻微嗓子不适人群的用量：

生活中有些人在平时经常会出现嗓子干渴、难受的问题，所以在平时用罗汉果来泡水喝的时候可以选择1/4左右的罗汉果，加入一升左右的水来进行浸泡，而在浸泡完之后，可以选择在一天之内喝完，这样可以对人的嗓子起到一定的保护作用。

普通咽喉不适人群的用量：

生活中也有些人因为工作的原因，在平时说话特别的多，时间长了就会使得嗓子出现上火的问题，造成咽喉特别的不适，此时在用罗汉果泡水的时候可以选择用1/2的罗汉果来泡水，加入1。5升到三升左右的水进行浸泡，一般坚持两周左右的时间咽喉不适的症状会逐渐的好转。

严重咽喉炎人群的用量：

生活中一些人在平时经常有喝酒、抽烟的习惯，在平时经常会吃一些辛辣刺激的食物，长了就会对嗓子造成不良的刺激，所以在平时我们可以选择用适量的罗汉果来进行泡水。

在泡水的时候可以用一个罗汉果来进行泡水，加入三升左右的水，一般坚持两周左右的时间，嗓子不良的症状会有所好转。

参考资料来源：百度百科-罗汉果

罗汉果可以和绿茶一起冲泡喝吗？

罗汉果可以和茶叶一起泡。

罗汉果和茉莉花茶最为适宜。制作原料主要有罗汉果、茉莉花等。

罗汉果茉莉花茶，有清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便利水、祛风解表、疗瘘、坚齿、益气力、降血压、强心、防龋防辐射损伤、抗癌、抗衰老之功效。一般成人适用，尤适用于风热袭肺引起声音嘶哑、咳嗽不爽、咽喉肿痛者。

扩展资料：

罗汉果果实中含有24种无机元素，其中人体必需的微量元素和广泛元素有16种，含量较高的元素有钾（/kg）、钙（667mg/kg）、镁（550mg/kg）。罗汉果中含有的硒达到0。186mg/kg，是粮食的2倍-4倍，而元素硒在冠心病防治、抗衰老、抗癌方面有较好的疗效。

药理作用：

1、止咳作用：D-甘露醇有止咳作用。又可用于脑水肿，能提高血液#渗透压，降低颅内压，脱水作用强于尿素，且持续时间长。还可用于大面积烧伤和烫伤的水肿，防治急性肾功能衰竭病和降低眼球内压，治疗急性青光眼以及代替糖作糖尿病患者的甜味食品或调味剂。

2、对肠管作用：罗汉果健身茶（含罗汉果77。5%，含茶叶15%，含7。5%罗汉果制剂）对小白鼠离体小肠自发活动无明显影响，但可加强家兔和狗离体小肠自发活动。对乙酰胆碱或氯化钡引起的肠管强直性收缩均有拮抗作用，使肠管松弛而解痉；

对肾上腺素引起的肠管松弛也有拮抗作用，使肠管恢复自发性活动。表明罗汉果健身茶对肠管运动机能有双向调节作用。

3、其它作用：罗汉果健身茶对正常家兔胃生物电无影响，即不影响正常的消化道运动机能。罗汉果健身茶给麻醉狗灌胃，血压和心电图均无明显影响。

参考资料：百度百科-罗汉果茉莉花茶

百度百科-罗汉果

怎么挑选好的罗汉果？

一般从以下几个方面考虑。

一、产地

桂林是罗汉果的原产地，全球80%以上的罗汉果出自于此，因为其“名贵”能给种植农户带来较高的经济回报，后柳州、南宁、广东、江西、福建有部分地区也有种植，不过受环境制约，除桂林地区之外，其他地区的罗汉果种植都成不了规模。建议各位在选择罗汉果的时候，选择桂林原产地的会比较好，罗汉果的品种和质量都更有保障。

二、品种

罗汉果是桂林的名贵特产，政府也一直积极在推动这个产业的发展，以形成规模效应，经过专家们多年的潜心研究，罗汉果品种也得到了较大的改良，比如柏林生物通过试管培育出来的柏林1号、柏林2号，亦元生物培育出来的无籽罗汉果，甜甙含量高，抗病害能力强，挂果率高。柏林公司培育的罗汉果品种就是普通罗汉果甜甙含量的好几倍。

三、大小

罗汉果的大小不同，价格也自然不同。

四、成色

经过烘烤过罗汉果干果色泽黄褐，颜色均匀，摇不响，表面上有细毛，如果罗汉果贮存条件不好，时间稍长，或是被二次加工过，表面都不会有细毛。因为烘烤技术的不同，也因为部分农民采取土制烘烤方式，造成烘烤不均匀，或是烘烤过度，则为次果。

五、保质期

上海农产品交易所的情报研究员曾问我，罗汉果市场最大的风险是什么?我笑着告诉他，罗汉果市场本身是没有什么风险的，目前种植面积越来越大，很难出现脱销的现象，罗汉果也不怕积压，保质期长达18个月，大不了就是今年卖去年的，明年卖今年。当然快接近保质期，商家也会选择低价进行处理。

六、次品

罗汉果的次品主要造成原因，一是烘烤不均匀，或是烘烤过度。一是因为许多不法商家(如罗汉果冲剂加工厂)将罗汉果煮水后，经过二次烘烤后流入市场。次品罗汉果泡出来的水会有焦味，味道不如优质果那么甜，当然茶色也没那么纯正。

总之，应该选“个大形圆，色泽黄褐，摇不响，壳不破、不焦，味甜而不苦”者为上品。

罗汉果有什么功效？

罗汉果中含有罗汉果糖苷，它的甜度是蔗糖的300倍，因此甜度特别的大，属低热量、非营养、非发酵型的甜味剂，是主要的甜味成分，在我国属于药食同源的食材，也是允许添加上食品中的甜味剂。虽然有甜味，但它不容易引起血糖的波动，因此适合糖尿病人食用。