放一天就变色,影响口味了
放一天就变色,影响口味了
绿豆芽能放几天这个最好是现买,现吃吃新鲜的。
一、豆芽怎么保存
豆芽营养丰富,比原豆更胜一筹,建议常吃。这是因为豆类在发芽过程中,维C含量有所增加,部分蛋白质也会分解为人体所需的各种氨基酸,更有利于吸收。但较娇嫩,含水量大,容易腐烂。但买回的豆芽吃不完,第二天就易变蔫或腐烂了。
用水焯一下,再放入保鲜袋密封,不仅保存时间长,而且清脆鲜嫩,营养流失少。具体做法如下:
1、首先,要将变成褐色的根须要掐掉,因为上面易沾细菌,若不去除会加速豆芽腐变。
2、然后,把豆芽用清水洗净,放入开水中焯1至2分钟后捞起,这样更能保住水分。控干水后,再把豆芽放入保鲜袋中,尽量排出袋内空气,密封保存。
3、最后,再放入冰箱冷藏。
需要提醒的是,不同豆芽保存时间也不同。黄豆芽保存时间较长,绿豆芽则较短,但最好都不要超过两三天。
新鲜豆芽放冰箱能放几天豆芽的缺点是不能隔夜,所以最好买来当天就吃完,如果需要保存,则可以将购买的豆芽原封不动地封在袋子里或装入塑料袋密封好,放入冰箱冷藏保存,最多不能超过两天。
豆芽怎么保存?新鲜豆芽放冰箱能放几天呢?不清楚的小伙伴们,下面我们一起来了解一下相关知识吧!
二、怎样使豆芽保鲜
根据豆芽质地娇嫩,含水量大的特点,一般保存起来有两种方法:一种是用水浸泡保存,另一种是放入冰箱冷藏。
但豆芽长时间用水浸泡容易导致营养物质的流失,而且有实验研究表明,温度是影响绿豆芽褐变与黏腐的主要因素,因此,放冰箱低温保存更适合。有许多人试图用热水焯过保存,但实际上这种保存效果更差。
若买多了,先将剩下的豆芽择洗干净,褐变的豆芽都要丢弃,掐掉根须,因为根须上易沾有更多的细菌,若不丢弃会加速豆芽的腐变。然后用清水洗净,控干水后密封装进保鲜袋中,尽量排出袋内的空气,打好结,再将另一保鲜袋套上,再打上结,使外界空气不能进入或进入少许,放入冰箱保存,但不宜超过两天。
不同的豆芽保存的时间长短也不一样。黄豆芽保存的时间较长,绿豆芽则较短。
豆芽很多人都不陌生,无论是在一些家常菜肴中,还是在火锅、香锅等特色食物中,豆芽出现的概率都是比较大的。当然,豆芽虽然好吃,且营养价值也比较高,但是吃豆芽的时候一定要注意,豆芽是有着一定的保质期的,这个保质期与时节有很大关系!下面,就为大家介绍一下豆芽可以放多久。
一、春夏当天食用
春夏温度回升,空气湿润,万物复苏,豆芽属于蔬菜类,在高温湿润的环境中容易加快生长,如果买回来的新鲜豆芽不立刻食用的话,豆芽会在潮湿的空气中迅速生长,容易变老[52石斛网www.52shihu.com],失去原来清脆嫩芽的口感。如果空气干燥的话,豆芽在高温下,容易散失水分,变得枯黄没有营养。
二、秋冬最多两天
秋冬温度较低,但空气比较干燥,豆芽从豆芽机中取出来后,最多只能存放两天。冬天,人们总喜欢存放蔬菜,认为温度低蔬菜就不会变质,这种想法只针对部分蔬菜。像豆芽这样的嫩芽类蔬菜,存放超过两天,就会变质,缺水变得干瘪,这样的豆芽吃了不利于身体健康。
三、豆芽怎么保存
豆芽营养丰富,比原豆更胜一筹,建议常吃。这是因为豆类在发芽过程中,维C含量有所增加,部分蛋白质也会分解为人体所需的各种氨基酸,更有利于吸收。但较娇嫩,含水量大,容易腐烂。但买回的豆芽吃不完,第二天就易变蔫或腐烂了。
用水焯一下,再放入保鲜袋密封,不仅保存时间长,而且清脆鲜嫩,营养流失少。具体做法如下:
1、首先,要将变成褐色的根须要掐掉,因为上面易沾细菌,若不去除会加速豆芽腐变。
2、然后,把豆芽用清水洗净,放入开水中焯1至2分钟后捞起,这样更能保住水分。控干水后,再把豆芽放入保鲜袋中,尽量排出袋内空气,密封保存。
3、最后,再放入冰箱冷藏。
前几天买了豆芽,直接和别的菜一起塞冰箱了,今天才想起来吃,请问一下豆芽放冰箱好几天了还能吃吗?
豆芽
1豆芽放冰箱几天还能吃吗
根据情况而定。
豆芽中含有丰富的水分,容易腐烂变质,即使放冰箱保存时间也不长,如果豆芽保存的好,放冰箱几天后都没有腐烂、变色等异常情况的话,一般还是可以继续食用的;但是如果放冰箱的豆芽已经变软、腐烂,那么就不能再吃了,否则不仅口感变差,还可能会影响身体健康。
2绿豆芽冷藏能放几天
-2天左右。
豆芽中的水分含量比较大,营养也比较的丰富,但是它的质地比较娇嫩,属于容易腐烂的食物,即使是放在冰箱它的保存期限也不会太长,一般只能保存1-2天左右;而且放的时间越长,营养流失的越多,口感也就越差,因此还是尽早食用比较好。
3豆芽怎么放冰箱保存
步骤:
1、豆芽择洗干净,褐变的豆芽都要丢弃,掐掉根须,因为根须上易沾有更多的细菌,如果不丢弃会加速豆芽的腐变。
2、然后用清水洗净,控干水后密封装进保险袋中,尽量排出袋内的空气。
3、打好结,再将另一保鲜袋套上,再打上结,使外界空气不能进入或进入少许。
4、最后将其置于冰箱冷藏保存即可。
4豆芽放水里一夜可以吗
可以。
豆芽是在不见光的地方水生出来的,所以可往豆芽上喷洒清水或者直接用清水浸泡,使其处于生长状态,这样可以最大程度的保鲜,还可以延长豆芽的保存时间。不过这种方法只适合短时间保存豆芽,最好不要超过1天,若是保存时间过长,豆芽中的营养成分也会流失。
小孩散粒肿睑板腺的炎症引起的。需要滴眼药水,例如托百士。完全熟透,以后再处置。淡竹叶和绿豆熬水有下火的作用。没有根治的作用。
查看详细冬瓜子绿豆汤属清热去火食谱冬瓜子具有润肺化痰消肿利尿的作用,绿豆能清热解毒,因此二者均可食用。但冬瓜子和绿豆都偏寒凉,不宜长期食用。
查看详细绿豆、苦荞菊花是凉的,薏米、白茯苓是去湿的
一起用应该比较适合湿热体质吧
查看详细煮绿豆粥绿豆可以泡,也可以不泡。事先浸泡只是为了让绿豆变软,更快煮透。
如果时间充足的话可以将绿豆提前一晚上用凉水浸泡,如果觉得一晚上时间太长的话可以用开水浸泡3小时左右,这个时候绿豆粒已涨大变软,再煮,很快煮烂。
或者绿豆先用水浸泡10分钟左右,沥去水分,放入冷冻室,冻成冰块。绿豆浸泡后吸收水分,根据水结成冰体积变大的原理,经过冷冻,把绿豆撑裂。有裂纹的绿豆遇热水后被撑开,所以能很快煮开花。只是简单的物理变化,营养不会流失的。但假如是用高压锅或者电饭锅来煮的话也可以不用先提前泡,直接煮的话一般是45分钟即可。
绿豆汤制作方法:
中医建议:若实现绿豆汤的食疗功效最重要的是煮的时间,最好是冬天煮开后7~8分钟,夏天5~6分钟即可,过了该时间起不到多大的养肝作用。
方法一:将绿豆洗净并控干水分,倒入锅中,加入开水,开水的用量以没过绿豆2公分为好,煮开后,改用中火,当水分要煮干时(注意防止粘锅),加入大量的开水,盖上锅盖,继续煮20分钟,待绿豆已酥烂,汤色碧绿时即可。
方法二:将绿豆洗净,用沸水浸泡20分钟,捞出后放到锅里,再加入足量的凉水,旺火煮40分钟。
方法三:将绿豆洗净,放入保温瓶中,倒入开水盖好。3~4个小时后,绿豆粒已涨大变软,再下锅煮,就很容易在较短的时间内将绿豆煮烂。
方法四:将挑好的绿豆洗净晾干,在铁锅中干炒10分钟左右,然后再煮,绿豆很快就可煮烂。
方法五:将绿豆洗净,用沸水浸泡10分钟。待冷却后,将绿豆放入冰箱的冷冻室内,冷冻4个小时,取出再煮,绿豆很快酥烂。
查看详细可以吃的,变绿了可能是接触阳光或者散射阳光了。绿色是叶绿素,可以吃的。
查看详细家庭贮存的粮食往往会生虫子,如不进行防治,就会越生越多,甚至不能食用。如果采用杀虫剂防治,不仅费事,而且会污染绿豆和环境,非常不安全,实在是让人束手无策。
经我们多次试验,采用速冻法防治,不但能将虫子全部灭掉,而且不污染绿豆和环境,方法简便易行。具体方法是:将生虫子的绿豆连同袋子一同放入冰箱的冷冻室或冰柜中,如放不下,可分批进行。冷冻24h后取出,绿豆中的虫子将全部被冻死。在自然环境条件下存放一段时间,冻死的虫子将全部干枯,洗绿豆时虫子会全部漂浮在水面,很容易漂洗干净。
查看详细绿豆皮是中药,其名称叫"绿豆壳"
您到药店里说要买绿豆壳应该就有了
查看详细答:自己动手在家发的绿豆芽,纯正天然,吃起来也特别有滋有味自己动手发绿豆芽准备:版因为绿豆芽的权育芽过程是不能见阳光的,见了阳光,发出来的豆芽会变粉红色,吃起来也有苦味,所以需要准备一个不透明的大茶壶、水壶或者不透明的其它带盖容器。原料:绿豆。
答:材料:1).绿豆若干抄(记住:1颗绿豆以后袭会增加大约10倍,别弄太多了)2).干净的小盆和棉制小方巾(毛巾也可以,只要是棉制纤维的容易吸收水分的就可以).3).洗刷干净的可以漏水的蒸笼或者能过滤水分的其他隔板(用于绿豆芽发出来以后隔绝水分
答:一直以来市来场上所出售的豆芽菜,源经常被称为毒豆芽,大家吃着都不放心。所以现在很多家庭都自己泡绿豆芽吃。其实,泡绿豆芽非常简单,看着一颗颗的小豆子,短短的几天时间就长出了嫩芽,真是一件让人开心的事情。自己动手在家发的绿豆芽,纯正天然,吃起来
答:蛋花绿豆汤有清热、解毒、祛火,滋阴润燥,除烦安神的功效。绿豆性寒凉,素体阳虚、脾胃虚寒、泄泻者慎食。绿豆具有解毒功效,服药特别是服温补药时不要吃绿豆食品,以免降低药效。糖尿病人最好在服药后两小时左右再食用绿豆,糖尿病人食谱中可放心加入绿豆。
答:在没抄有新鲜蔬菜上市的袭时候,绿豆芽不愧为一道价廉味美的植物性新鲜蔬菜。绿豆芽生长迅速,生长条件也容易满足,家庭发绿豆芽时可以取新花盆一个(最好深些,用旧花盆豆芽易烂),底上的小孔用瓦片堵好。绿豆拣去碎石杂物后,用水淘洗净倒入花盆,深度约2
答:发绿豆芽:第一种:1、钉一个(或找一个)大小合适的木盒。(大致相当于要发的绿豆体积的15倍左右)。2、选品质较好的绿豆。把绿豆用温水浸泡到绿豆发出小小的芽。去除坏、烂的豆子。3、将木盒底部铺上毛巾。把绿豆倒入木盒。铺平。在绿豆上再盖一块毛巾
答:怎么发绿豆芽简单做法:10:03黄豆芽是一种十分普遍的家常小炒,是用绿豆制做而成的蔬菜水果。黄豆芽既保存了绿豆的营养成分,也拥有较为优良的口味,正因而,很多人都喜欢吃黄豆芽。大家平时持有的黄豆芽,大部分都是以销售市场上买回来的。实际上,要是
答:关于春天的饮食民间有很多流传,中医也有很多讲究,俗称吃“春”。(1)红枣等养脾甜食:我国古代名医孙思邈说过:“春日宜省酸增甘,以养脾气。”意思是说,春季宜少吃酸的,多吃甜的。中医认为春季为肝气旺盛之时,多食酸味食品会使肝气过盛而损害脾胃,所
答:1、颜色形状不同。单晶冰糖是规则的通明晶体状;多晶冰糖是不规则晶体,按颜色可以分为白冰糖、黄冰糖、琥珀冰糖。2、生产工艺不同。单晶冰糖一般采用结晶析出方法制成;多晶冰糖一般采用吊线法和盆晶法制成。3、使用范围不同。多晶冰糖可以作为中药使用,
答:依据您现在所描述的这类情形。手淫自慰的习惯容易损伤阴茎海绵体与神经而导致性平时生活质量的下降,您所说的这一味草药并不能解决实质性问题。到专业的中医院找中医把脉,综合舌苔与脉象,饮使用益精填髓,补中益气的药品进行调养,这样才是有针对性的,不要
答:芒硝性味辛苦咸,寒。功效是软坚泻下,清热除湿,破血通经,消肿疗疮。主治实热积滞,腹胀便秘,停痰积聚,目赤障翳,丹毒,痈肿。用法及用量是6-15克,不入煎剂,以药汁或开水溶化后服。外用适量,包敷患处。芒硝,别名:硫酸钠,芒硝一种分布很广泛的硫
答:肝癌患者饮食注意事项:1、平衡饮食:肝癌病人消耗较大,必须保证有足够的营养。衡量病人的营养状况的好坏,最简单的方法就是能否维持体重。而要使体重能维持正常的水平,最好的办法就是要保持平衡膳食,要求病人还应多食新鲜蔬菜,而且一半应是绿叶蔬菜。2
答:雄黄具有抗癌、祛痰镇惊、杀虫疗疮、消炎退肿。雄黄是有毒的中药,中药房是不随便卖,需要处方。到医院购或找熟人购。希望对您能有所帮助。
答:中药里的胖大海性凉,有肠胃疾病的人可以喝,特别适合便秘的人喝,所以说如果身体由于大肠积热所引起了便秘或者是排便不畅的情况,有很好的缓解的作用。另外,还具有清喉利咽的功效,嗓子不好的人也可以喝。
答:如果碰到豆芽变绿,那无非就是两种原因:一是象前面的朋友说的是在发豆芽的过程中豆芽见到了比较长时间的光线,二是您在发豆芽时没有掌握好发豆芽器具里的水份,也就是说可能是水份过少了。如果发现豆芽有发绿变黑现象(称为“烂根”现象),那就不能再作为食
答:吃的是果实,不实用根、茎、叶