鲜萝卜吃起来有一股青涩的异味,很多人都因为这股味道不喜欢吃萝卜。但是萝卜在很多方面都有非常好的疗效,比如热咳带血,暑热等。
一个最简单的方法就是用水煮一下,在炒之前用水焯一下,这样去除萝卜的异味。据说煮过萝卜剩下的水可以治咳嗽。
另外也可以用盐,切好萝卜放盘子里放点食用盐,可以去掉异味。
鲜萝卜吃起来有一股青涩的异味,很多人都因为这股味道不喜欢吃萝卜。但是萝卜在很多方面都有非常好的疗效,比如热咳带血,暑热等。
一个最简单的方法就是用水煮一下,在炒之前用水焯一下,这样去除萝卜的异味。据说煮过萝卜剩下的水可以治咳嗽。
另外也可以用盐,切好萝卜放盘子里放点食用盐,可以去掉异味。
开盖煮去味法:煮萝卜时,打开锅盖煮可以去除异味。
焯水去味法:萝卜在烹饪前焯水过能去除异味。萝卜有辣味和涩味是由于萝卜内含有名为硫醇和黑芥子甙的物质,这两种物质经烫焯后能转变成可挥发的芥子油,不仅除去了萝卜中的辣味、涩味,同时还能使萝卜中的部分淀粉转化成葡萄糖而产生微甜味、鲜味。
食盐去味法:在烧萝卜前[52石斛网www.52shihu.com],在切好的萝卜上撒适量盐,渍一下滤去萝卜汁,可减少萝卜苦味。
食醋去味法:如果是蒸吃萝卜,可先将其切碎,按300:1的比例放入食醋再上锅蒸,异味可消除。
小苏打去味法:将萝卜切碎,按照萝卜:小苏打=300:1的比例撒上小苏打拌匀煮熟,这样烧出来的萝卜也没有异味。
个人喜好吧,一般是用开水煮一下,可以放在盆子里泡泡,炒时加点干辣椒没有什么特殊的味道啊。
白介不是白萝卜苏子是油料作物
查看详细羊肉烧萝卜可以起到暖阳的作用。胡萝卜富含胡萝卜素,可在人体中转化为维生素A,起到明目、保护视力的作用,但它需要油脂的帮助才能更好地被人体吸收,而羊肉很好地扮演了这个角色。
查看详细炖白萝卜羊肉汤不可以放红枣枸杞,因为萝卜不能和红枣一起吃。
不能和红枣同食的东西:
1、不宜和黄瓜或萝卜一起食用:
萝卜会有抗坏血酸酶,黄瓜含有维生素分解酶,两种成分都可破坏其他食物中的维生素。
2、不宜与维生素同时食用:
枣中的维生素可使维生素K分解破坏,使治疗作用降低。
3、不宜和动物肝脏同时食用:
动物的肝脏富含铜、铁等元素,铜铁离子极易使其他食物中所含的维生素氧化而失去功效。
扩展资料:
红枣的功效:
1、补气护嗓。将大枣放入锅中翻炒,变黑之后就用来泡茶服用,能够很好的治疗一些畏寒以及胃痛的情况。除此之外,也可以在茶饮中加入桂圆,这样不仅具有很好的补气作用,补血的效果也是非常不错。
2、安神助眠。如果是女性患者出现了焦躁不安、心神不宁或者是睡眠不好的情况,可以将大枣和百合以及莲子一起搭配,这样能够很好的起到安神的效果。除此之外,也可以将红枣放入锅中和小米一起熬粥,这样能够更好的发挥红枣的安神效果。
参考资料:人民网-吃红枣养生5大禁忌不宜与萝卜一起食用
参考资料:人民网-实在太惊人了!大枣有泡水排毒养肝等8大功效
查看详细胡萝卜(),又称甘荀,是伞形科胡萝卜属二年生草本植物。以肉质根作蔬菜食用。原产亚洲西南部,阿富汗为最早演化种植,栽培历史在2000年以上。胡萝卜维生素校多吃多了对眼睛好。
主要功能
1、益肝明目:
胡萝卜含有大量胡萝卜素,这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A,进入机体后,在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用,其中50%变成维生素A,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症;
2、利膈宽肠:
胡萝卜含有植物纤维,吸水性强,在肠道中体积容易膨胀,是肠道中的“充盈物质”,可加强肠道的蠕动,从而利膈宽肠,通便防癌;
3、健脾除疳:
维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质,有助于细胞增殖与生长,是机体生长的要素,对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义;
4、增强免疫功能:
胡萝卜素转变成维生素A,有助于增强机体的免疫轼能,在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制,间接消灭癌细胞;
5、降糖降脂:
胡萝卜还含有降糖物质,是糖尿病人的良好食品,其所含的某些成分,如槲皮素、山奈酚能增加冠状动脉血流量,降低血脂,促进肾上腺素的合成,还有降压,强心作用,是高血压、冠心病患者的食疗佳品。
6,胡萝卜汁祛斑防粗糙
胡萝卜含有丰富的维生素A原。其在体内可转化为维生素A;维生素A具有滑润、强健皮肤的作用,并可防治皮肤粗糙及雀斑。将新鲜胡萝卜研碎挤汁,取10毫升~30毫升,每日早晚洗完脸后,以鲜汁拍脸,待干后用涂有植物油的手轻拍面部。此外,每日喝1杯胡萝卜汁也有祛斑作用。胡萝卜榨汁,加入蛋清和少量植物油,用它来敷面膜的功效是极强的。
查看详细胡萝卜具有一定的功效,胡萝卜含有植物纤维,特别是可溶性水纤维,在肠道中容易膨胀,能加强肠道蠕动,预防便秘。胡萝卜煮蘑菇大概含有45卡的热量,食用后不需要担心热量超标。
查看详细答:萝卜菜其实就是萝卜还未生长成的叶子,而且它的营养价值比萝卜更高,无论是烧汤、清炒以及腌制味道都非常清爽可口。那么萝卜菜该怎么种植呢?1、整地施肥首先要背风向阳的地块,在冬前深翻土壤,经过阳光晾晒,杀死土壤中的病菌和虫卵,以减少病虫害的发生几
答:材料白萝卜500克香葱1棵大蒜3瓣食用油25克香油2小匙精盐3小匙白糖1小匙味精1.5克做法1.萝卜洗净去皮,用刨子刨成细丝,放淘箩内,撒上精盐腌5分钟,挤去萝卜中的辣水;2.香葱洗净,切末;大蒜洗净切末;3.锅内放入食用油,待油烧热后倒入
答:凉拌萝卜菜用料 萝卜菜苗(小萝卜缨) 辣椒油(家里有芝麻可另加熟芝麻) 蒜头 盐 白糖 鸡精 麻油
答:步骤清炒小萝卜菜的做法步骤11.首先将萝卜菜摘好洗干净放盆里备用清炒小萝卜菜的做法步骤22.热锅放油,放大蒜爆香清炒小萝卜菜的做法步骤33.开大火,下萝卜菜叶子清炒小萝卜菜的做法步骤44.翻炒至熟软,放适量的盐入味即可清炒小萝卜菜的做法步骤
答:主料萝卜菜200g辅料油适量盐适量糖适量味精少许蒜适量姜适量步骤1.将萝卜叶洗净,沥干水分,切丁2.坐锅,开火,锅干,加入植物油3.将火捻小,倒入蒜、姜,翻炒一下4.倒入萝卜叶,中小火翻炒5.菜变色加盐、糖6.继续翻炒,炒到菜熟,加味精,快
答:生吃胡萝卜不吸收常见一些老婆婆给孩子吃些生的胡萝卜,她们讲:这样既可磨牙,又可补充“维他命”,这是发生在我们生活中最为典型的营养误区。生吃胡萝卜很不科学。将胡萝卜分别生食、用微量的油脂烹调、用足量的油脂烹调,测胡萝卜素的消化吸收率分别为10
答:水萝卜三鲜饺子好吃做法主料小麦面粉1000g温水475g水萝卜400g猪肉末250g韭菜150g海米30g辅料花生油40g香油10g生抽5g十三香2g葱5g姜5g盐10g步骤1.面粉里多次加入温水,活成软点的饺子面2.室温加个盖子,醒面半小
答:用料:白萝卜适量,盐少许,蚝油适量,香油适量,花椒油适量,香葱适量,辣椒碎适量做法: 1、长条白萝卜切薄片,码入盘中;香葱切碎;2、上蒸锅,水烧开后大火蒸十分钟左右(以用筷子一戳就烂为好)离火;3、乘热从蒸锅中取出,将盘子里蒸出的
答:麻黄碱是一种生物碱,常被用作兴奋剂,还能抑制食欲,解除鼻塞和麻醉中的升压药。临床工作中主要用于缓解支气管哮喘引起的气管痉挛。由于有升压作用,还用麻醉中出现低血压还有慢性难治性的低血压症。还用来治疗各种原因引起的鼻黏膜充血、肿胀引起的鼻塞。但
答:朋友,根据您的情况描述,壁虎尿是指壁虎的尿。壁虎尿是微毒的,对人体的确有害,通常人沾上壁虎尿后会出现皮肤瘙痒、红肿、出疹等情况,食入壁虎尿可能会导致咽喉、食道局部的不适疼痛、异物感。
答:。baidu。com//。html繁殖方法扦插繁殖3月中、下旬从优良母株上选l~3年生未曾发芽的,而且节间短,枝粗在1~1。5cm的健壮枝条,剪成长30~50cm的插条,按行距50cm开沟,斜插入土三分之二,其余部分露出土外,填上压实,浇水
答:丁香和菊花茶最好不要泡在一起喝。虽然丁香和菊花没有相克作用,但是它们的功效是不一样的,如果在一起喝可能会影响到效果。如果丁香和菊花茶想一起喝的话,最好中间可以间隔两个小时。丁香茶比较适合脾胃虚寒,消化不良腹胀的人饮用。而菊花具有很好的清热去
答:莪术油作用为行气活血、活血化瘀,外用制剂对胎儿生长发育无特殊影响、栓制剂怀孕期间严禁使用。莪术油外用制剂短时间内使用不会影响到胎儿的正常生长发育、阴道栓剂由于药物直接挥发被阴道内膜吸收会影响到胚胎正常发育。
答:泥鳅是一种很多人爱吃的东西,很多人爱吃zhi但并不知道泥鳅吃了dao对我专们究竟会有些什属么好处,接下来就让我告诉大家好处是哪些第一就是对贫血有好处,因为泥鳅中含有的矿物质比较多,而矿物质中的铁元素可以很好的为我们血液循环提供优质的血红蛋白
答:可以的。鱼腥草寒凉,归肺经。可用治实热、热毒、湿邪、疾热为患的肺痈、疮疡肿毒
答: 升麻药材取自升麻,大三叶升麻与兴安升麻的根状茎。升麻药材以个大,外皮黑色,体轻,质地坚硬,不容易折,没有细根,断面呈白色或者淡绿色的最好。升麻作为一种常见的中药材有很广发的应用,那么升麻一般的应用和药方有哪些呢? 升麻的应用: 外感表