科乐猴头菇蛋白质粉增肥、一天喝多少克合适？

蛋白粉不适合增肥，需要每天健身房锻炼才会有效果的，想增肥可以中药调理脾胃

10克就可以了，不要太多，吃了一月[52石斛网www.52shihu.com]，长了8斤，不敢吃太多，怕增多了也恼火

吃猴头菇有什么好处？

猴头菇的好处有以下几点：

第一，降低胆固醇，因为它能够，调节血脂，利于血液循环，能够降低胆固醇和甘油三酯的含量;

第二，增强免疫力，猴头菇能够很好的增强免疫力，特别是对SARS、禽流感，流感有着很好的抵抗作用;

第三，抗癌，因为猴头菇中含有多糖体、多肽类能够抑制癌细胞中的遗传物质的合成，从而达到预防和治疗癌症的作用。

第四、胃部疾病对治疗胃部及十二指肠溃疡、慢性萎缩性胃炎，胃癌及食道癌有一定疗效。猴头菌对消化不良、神经虚弱、身体虚弱等均有医疗作用，被视为宜药膳食的食用菌。

在选择上注意两点：1看品牌，选择大品牌，质量好，效果佳；2看平台，资质是否齐全、是否有追溯机制，是否与消费者站在一起，售后有保障。

猴头菇怎么做好吃？

猴头菇是上好的养胃佳品，用料理机打成粉制成饼干，口感酥脆不油腻，甜度适中。搭配牛奶可以做营养美味的早餐，或者包装好送给亲朋好友。猴头菇因为外形像猴子的头而得名，是食用蘑菇中的名贵品种，肉嫩、味香、鲜美可口，关键是非常养胃哦。

干猴头菇怎么去除苦味？

1、剪除根部

新鲜猴头菇的根部是猴头菇发苦的一个重要塬因，因此在处理猴头菇前一定要把根部剪除干净，否则烹饪出来的蘑猴头菇就会带有苦味。

2、冷水浸泡

水在对猴头菇的苦味也有很好的清除作用，在用清水泡发开之后可用适量的苏打水浸泡一次，再清洗干净，能清除掉苦味，若是没有苏打水，可用淘米水代替，效果较苏打水差一些，需浸泡2~3次。

3、小火煮滚

菇块置入大汤锅加水淹过，摆放炉上煮开，最后再拧干，撕一小块试吃是否还有浓重苦味，若苦味还很重，再煮一次至少十分钟。

猴头菇的食用价值

1、猴头菇能增加白血球数，提高机体耐缺氧能力，加速肠黏膜微循环，提高人体免疫力，抑制癌细胞的增长，既能治病又能预防，且无任何副作用。

2、猴头菇富含蛋白质，滋补强身，能提高人体免疫力，抗疲劳，抗氧化，抗突变，降血脂，抗衰老，补益脾胃，充养气血。

3、猴头菇有助于胃病的防治，有养胃的作用，可长期食用，适合食欲不佳、胃肠功能紊乱、以及年弱体虚需要进补的人食用。

猴头菇怎么做吃了才最养胃？

猴头菇含有很多不同的营养元素，尤其是含有的一些矿物质，更是对人体的益处很多，因此说活在对治疗胃部上，可以说效果非常的不错。

猴头菇性平、味甘。利五脏，助消化;具有健胃，补虚，抗癌，益肾精之功效;主治食少便溏、胃及十二指肠溃疡、浅表性胃炎、神经衰弱、食道癌、胃癌、眩晕、阳痿等病症。并对治疗肠癌有辅助作用。年老体弱者食用猴头菇，有滋补强身的作用。

1、猴头菇是一种高蛋白、低脂肪、富含矿物质和维生素的一种优良食品。

2、猴头菇具有提高肌体免疫力的功能，可延缓衰老。

3、猴头菇含不饱和脂肪酸，能降低血胆固醇和甘油三酯含量，调节血脂，利于血液循环，是心血管患者的理想食品。

4、猴头菇中含有多种氨基酸和丰富的多糖体，能助消化，对胃炎、胃癌、食道癌、胃溃疡、十二指肠溃疡等消化道疾病的疗效令人瞩目。

5、猴头菇含有的多糖体、多肽类及脂肪物质，能抑制癌细胞中遗传物质的合成，从而预防和治疗消化道癌症和其他恶性肿瘤。

做法：

1、洗净猴头菇，先用清水浸泡30分钟以上，再煮或蒸，效果更好。

2、蒸煮好的猴头菇，还要用水泡发，中间要换几次水，每次换水，都要将猴头菇挤去水分以便更好地去除苦味。

3、猴头菇泡发好以后，可以用多种方法烹饪，可以炖汤，也可以清炒等。猴头菇在制作烹饪的时候一般是切成片。

4、在烹饪猴头菇的时候，可以根据自己的喜好搭配食材。除了单一的炖或者炒猴头菇，比较常见的菜肴有“猴头菇骨头汤”、“猴头菇鸡汤”、“猴头菇炖瘦肉”等。

猴头菇怎么吃有营养？

简介：

猴头菇也叫猴头，猴头菌，本品原产于我国，从古代开始，猴头菇就被誉为“山珍”，其肉质细嫩，味道鲜香，主要营养成分有蛋白质，脂肪，糖类，粗纤维，胡萝卜素，维生素b族，钙，磷，铁等。

食用功效：猴头菇性平味甘，入肝经和胃经，具有利五脏，助消化，补虚损之功效。

饮食宜忌：

病后，产后及脾胃虚寒，中焦虚滞者不宜食用本品。

食疗医方：

1.治疗神经衰弱，身体虚弱。

猴头菇50克，鸡蛋2个，将猴头菇放入锅中，加350毫升清水，将猴头菇煮熟，再打入两个鸡蛋即可，每日早晚各食用1次，连续服用半个月。

2.辅助治疗冠心病，食道癌。

猴头菇30克，海带20克，熟地黄15克，当归12克，桃仁9克，红花6克，将熟地黄，当归，桃仁，红花一同放入锅中，加水煎取药汁，然后用药液将猴头菇，海带煮熟即可，佐餐食用。