日常生活中的毛芋头是什么

毛芋头可不是山芋哦，它也是长在土里，毛芋头要比山芋小很多，很多人不知道日常生活中的毛芋头是什么东西，怎么吃;它的吃法很多种，可以像山芋一样蒸，也可以炒、烧都行，毛芋头的营养价值很高，块茎中的淀粉含量达70%，既可当粮食，又可做蔬菜，是老幼皆宜的滋补品，是素食中一宝，毛芋头又粉又香甜，吃起来口感细滑，所以受到很多人的喜爱。

经常吃毛芋头的好处

毛芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，所含的矿物质中，氟的含量较高[52石斛网www.52shihu.com]，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用;其丰富的营养价值，能增强人体的免疫功能，可作为防治癌瘤的常用药膳主食。在癌症手术或术后放疗、化疗及其康复过程中，有辅助治疗的作用;

毛芋头含有一种黏液蛋白，被人体吸收后能产生免疫球蛋白，或称抗体球蛋白，可提高机体的抵抗力。故中医认为芋艿能解毒，对人体的痈肿毒痛包括癌毒有抑制消解作用，可用来防治肿瘤及淋巴结核等病症;芋头为碱性食品，能中和体内积存的酸性物质，调整人体的酸碱平衡，产生美容养颜、乌黑头发的作用，还可用来防治胃酸过多症;

毛芋头含有丰富的黏液皂素及多种微量元素，可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常，同时能增进食欲，帮助消化，故中医认为芋艿可补中益气。

毛芋头好消化吗？

这属于粗粮类，芋头中含有大量淀粉，这些都是不易消化的，对于消化不良的病人来说，平时不宜多吃。芋头可增加食欲，促进肠胃消化，可润肠通便，可多吃些蔬菜、水果等，可适量吃些芋头，可起到预防便秘的作用。不可在早晨食用芋头，因为早晨人的消化功能较弱，如果吃得过多，会使胃一天都难受。最好在中午吃。

婴儿能吃毛芋头吗？

毛芋头含有丰富的微量元素和维生素，孕妇是可以食用的，毛芋头有生津开胃、促进胃动力和消化的作用，孕妇经常会有便秘的情况，所以适当吃一些毛芋头是可以的，毛芋头的膳食纤维也很高，可以使孕妇的营养摄入更加均衡，孕期建议孕妈多摄入维生素和微凉元素高的蔬菜，比如西红柿、油菜、蒜苗等，也要荤素搭配合理膳食，保证蛋白质的摄入，才能让孕妈和胎儿更加健康。

小孩长水痘能吃毛芋头吗？

小孩长水痘能吃毛芋头的。芋头含有大量淀粉，可缓解饥饿感，满足体能供给。芋头中的膳食纤维可以帮助消化，促进肠蠕动，缓解便秘。芋头富含b族维生素，维生素C，能提供人体营养，还能改善皮肤，延缓衰老。芋中的粘蛋白，被人体吸收后可产生免疫球蛋白，提高机体免疫力，可以增强体质。

孕妇能吃毛芋头吗

孕妇想吃毛芋头到底可以吗，孕妇是个脆弱的群体，吃毛芋头对孕妇有什么好处，摸了芋头的手到底为什么会痒，其原理是什么，在芋头表面到底是哪种物质导致痒的，由于毛芋头的汁液里面含有生物碱，这种成分对皮肤有刺激性，所以接触皮肤时会让其感到很痒，孕妇能吃毛芋头吗？

孕妇能吃毛芋头吗？

孕妇能吃毛芋头，可为避免手部出现瘙痒，在洗毛芋头时，孕妇应该先倒点醋在手中搓一搓，再削毛芋头皮，毛芋头表面有很多小毛刺，如果这种刺刺入，手部皮肤表层，可以用微火轻轻烤，即可缓解症状。将双手放在炉火上方略烤一番即可止痒，但在使用此方法时，须与炉火保持一定距离，注意别灼伤手皮。

孕妇用脸盆盛些清水，加入少许食醋，搅拌均匀后搓洗双手也可止痒。为了避免手上涂抹的盐或醋被湿漉漉的芋头沾掉，在给芋头去皮时应遵循先刮皮后清洗的原则，先用清水把双手冲洗干净，然后抹干水渍，搽上一点风油精并加以轻轻擦拭，痒感即除。

芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。芋头含有一种黏液蛋白，被人体吸收后能产生免疫球蛋白，或称抗体球蛋白，可提高机体的抵抗力。故中医认为芋艿能解毒，对人体的痈肿毒痛包括癌毒有抑制消解作用，可用来防治肿瘤及淋巴结核等病症。

毛芋头的功效与做法是什么呢

拉肚子很多人都有过，但是如果拉肚子比较严重的话，就会出现便血的情况，这时候就需要改善了，毛芋头这种东西我们大家应该都知道，它就有治疗这种情况的效果，而且效果比较的不错，毛芋头本身还有很多的营养成分和价值，那么到底这种毛芋头的功效与做法是什么呢？针对这一问题，接下来我们就一起来具体的看看文章的介绍吧。

毛芋头的功效与做法

毛芋头又称芋、芋艿，天南星科植物的地下球茎，形状、肉质因品种而异，通常食用的为小芋头。多年生块茎植物，常作一年生作物栽培。叶片盾形，叶柄长而肥大，绿色或紫红色，植株基部形成短缩茎，逐渐累积养分肥大成肉质球茎，称为芋头或母芋。

毛芋头的功效

毛芋头性平，味甘、辛，有小毒。能益脾胃，调中气，化痰散结。可治少食乏力、痕疡结核、久痢便血、痈毒等病症。芋头所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。芋头中含有多种微量元素，能增强人体的免疫功能，可作为防治癌瘤的常用药膳主食。

怎么吃？

毛芋头一般蒸煮吃比较好，芋头既可作为主食蒸熟蘸糖食用，又可用来制作菜肴、点心，因此是人们喜爱的根茎类食品。毛芋头适合于阴凉处存放，放进冰箱反而更容易坏。芋头不耐低温，故鲜芋头一定不能放入冰箱，在气温低于7℃时，应存放与室内较温暖处，防止因冻伤造成腐烂。