吃竹笋都有什么好处？？

竹笋不仅味道非常的鲜美，并且还具有一定的食疗作用，经常吃竹笋不仅可以缓解便秘瘦身减[52石斛网www.52shihu.com]，并且对于高胆固醇、高血脂症都具有辅助治疗的作用。

感冒能吃竹笋吗？

可以考虑注意多休息，少吃辛辣刺激的食物以及油腻的食物即可，竹笋是可以吃的，只要是不影响自己的身体或者存在过敏的情况即可，规律应用药物，一周左右的时间，感冒症状都可以得到有效的改善，慢慢来吧。笋在感冒、咳嗽的病人是适当可以服用的，但是针对剧烈咳嗽，吃竹笋只是辅助的食疗，还要建议检测血常规，必要时拍胸片，看咽下有无充血、炎症和肺部的情况。

竹笋有哪些营养成分？

竹笋具有高蛋白、低脂肪、低糖和粗纤维的特点，并含维生素C、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、尼克酸、草酸及微量元素钙、磷、铁、镁等。

常吃竹笋有什么好处？

1.有利于减肥瘦身：竹笋含有丰富的膳食纤维，有利于降低胃肠粘膜对脂肪的吸收和贮存，而且还可促进胃肠道蠕动，从而促进消化，达到减肥的作用。2.有利于排毒养颜：竹笋中的膳食纤维，有利于促进机体消化功能，从而促进体内毒素的排出。而且竹笋中还含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素等营养物质，有利于为皮肤提供所需营养，使皮肤白皙有光泽。

新鲜竹笋怎么制作成干笋？

制作干笋的方法：

1、从山上竹林里挖竹笋。

2、剥笋皮。

3、将剥好的竹笋洗干净后切成片。

4、放入锅里煮，放盐。盐要放多点，尝出咸味。易于保存。

5、煮熟后放在筛子上，在太阳底下晒干。

6、晒干了的竹笋密封保存。要煲汤的时候就可以拿出来吃了。

鲜竹笋怎样保存？

1、水煮法

将竹笋对半切开，放入水中，用大火煮上10分钟左右，将已经变软的竹笋捞起来过水，然后晾干，接着就可以放入冰箱冷藏了。这样可以很好的长时间保存竹笋。

2、埋藏法

对于尚未剥壳的竹笋，可以将其埋在沙子中存放。在一个较深的大型容器底部铺上一层厚厚的湿润的沙土，或者也可以用谷壳、锯末等代替。将竹笋尖端朝上放置，放好后再覆盖上一层湿润的沙土。这样利于竹笋的长期储存。

竹笋甘寒通利，其所含有的植物纤维可以增加肠道水分的贮留量，促进胃肠蠕动，降低肠内压力，减少粪便粘度，使粪便变软利排出，用于治疗便秘，预防肠癌。竹笋含丰富蛋白质，能供给身体适当的养分，增强机体抵抗力，防治动脉硬化。用竹笋和冬瓜皮一起用水煎服对心脏病会有帮助。

竹笋具有低糖、低脂的特点，富含植物纤维，可降低体内多余脂肪，消痰化瘀滞，治疗高血压、高血脂、高血糖症，且对消化道癌肿及乳腺癌有一定的预防作用。