怎样快速把蒜苗洗干净？

放到水中使劲抖动，都得时候不要一把抓，要用双手摊开。水要多才好，可以在河里，水深的田里，自来水太小了[52石斛网www.52shihu.com]，量少可以。然后摘除黄叶。很冷额，怕冷就用强水流，水枪冲

先在清水盆里把蒜苗摊开用手晃动不要揉搓，再换水拿住蒜苗头部在清水盆里上下投洗。这样反复几次就干净了。

因为蒜苗本身不是那么脏，所以可把蒜苗放在盆内投洗几次就行了。

种蒜苗的正确过程是什么？

用料：

大蒜若干  

不漏水的容器  

自种蒜苗的做法 

1.把大蒜外皮剥去上面的部分

2.容器内放入大蒜

3.加水至大蒜的三分之一处

4.放到暖气旁边

5.注意观察，水少加水，水脏换水

6.等着发芽长蒜苗。

拓展资料

蒜苗，又叫青蒜（不见光时为蒜黄）。品质好的蒜苗应该鲜嫩，株高在35厘米左右，叶色鲜绿，不黄不烂，毛根白色不枯萎，而且辣味较浓。

蒜苗是大蒜幼苗发育到一定时期的青苗，它生长在农田里，它具有蒜的香辣味道，以其柔嫩的蒜叶和叶鞘供食用。蒜苗含有丰富的维生素C以及蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营养成分。它的辣味主要来自其含有的辣素，这种辣素具有消积食的作用。此外，吃蒜苗还能有效预防流感、肠炎等因环境污染引起的疾病。蒜苗对于心脑血管有一定的保护作用，可预防血栓的形成，同时还能保护肝脏。在各地都能生长，而且产量高品质好。如山东临沂等地大规模种植，经济效益可观。

大蒜、蒜苗、蒜台是什么关系？

大蒜的种植，是把一个一个的蒜瓣儿插进土里，露出一点点就行了。

刚刚发出来的嫩苗，就是“蒜苗”，也就“蒜毫”。再大一点儿就叫做“青蒜”。

等到夏末秋初，大蒜已经长成，从中间窜出一个“薹儿”，嫩绿嫩绿的，前头还有一个花蕾，这就是“蒜薹”。

蒜苗

青蒜

蒜薹

大蒜

蒜薹、蒜苗、大蒜是什么关系？

蒜苗是由大蒜种出来的，之后蒜苗长出了蒜薹，如果摘了蒜薹就可以长成大蒜，如果不抽蒜薹大蒜就长不成最后收获的大蒜就又可以种了就是这么个关系

坐月子炒熟的蒜苗、蒜苔能吃吗？建议吃吗？

您说的情况，是可以适量吃的，不需太担心。建议月子里要多注意休息，加强营养，营养丰富均衡饮食，多喝汤汤水水，禁吃辛辣刺激及生冷食物，避免寒冷，注意保暖。要保持心情愉快，要有足够睡眠。

什么是寒蒜苗？

又叫蒜苔、蒜毫，是大蒜的花茎。蒜苗的辛辣味比大蒜要轻，加之它所具有的蒜香能增加菜肴的香味，因此更易被人们所接受。

蒜苗含有辣素，其杀菌能力可达到青霉素的1/10，对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用，可以起到预防流感、防止伤口感染、治疗感染性疾病和驱虫的功效。蒜苗具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用，并可防止血栓的形成。它能保护肝脏，诱导肝细胞脱毒酶的活性，可以阻断亚硝胺致癌物质的合成，从而预防癌症的发生。

坐月子产妇可以吃蒜苗吗？

蒜苗含有蛋白质、维生素、微量元素等多种成分，对于大部分孕妇来说是可以食用的。蒜苗可以起到调节血脂的作用，所以对于那些肥胖、高血脂的产妇比较适合食用。但是对于肝功能不正常、消化不良、腹泻的产妇是不宜多吃蒜苗的。

蒜苗和苦瓜搭配吃有害处吗？

没有的，蒜苗可以和大部分食物同食。

蒜苗的功效与作用

1.防流感

蒜苗含有辣素，其杀菌能力可达到青霉素的1/10，对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用，可以起到预防流感、防止伤口感染、治疗感染性疾病和驱虫的功效。

2.预防血栓

蒜苗具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用，并可防止血栓的形成。

3.保护肝脏

它能保护肝脏，诱导肝细胞脱毒酶的活性，可以阻断亚硝胺致癌物质的合成，从而预防癌症的发生。

蒜苗的营养价值

蒜苗中含有蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营养成分。它的辣味主要来自于其含有的辣素，这种辣素具有醒脾气、消积食的作用。还有良好的杀菌、抑菌作用，能有效预防流感，肠炎等因环境污染引起的疾病。

蒜苗好消化吗？

蒜苗是具有一定刺激性的食物的，含有的粗纤维也是比较多的，吃多了之后是容易引起消化不好的，严重了，有可能会引起恶心呕吐和疼痛的情况的，平时肠胃就不好的人，最好不要吃的，有可能会加重胃部不适感的，只是适当的少吃一点，作为调味品是没有问题的。