多吃泥鳅有益身体健康吗？

泥鳅虽小，但是浑身都是宝，在鱼类中也算是营养价值很高的，而且，泥鳅还可入药，可以治疗很多疾病[52石斛网www.52shihu.com]，实在是不可多得的养生食材，现在正值秋天，正是泥鳅最肥美的季节，建议多吃泥鳅。

泥鳅吃什么吃米饭吗？

泥鳅不吃米饭，泥鳅多在晚上出来捕食浮游生物、水生昆虫、甲壳动物、水生高等植物碎屑以及藻类等，有时亦摄取水底腐植质或泥渣。

泥鳅为多次性产卵鱼类。在自然条件下，4月上旬开始繁殖，5～6月是产卵盛期，一直延续到9月还可产卵。繁殖的水温为18～30℃，最适水温为22～28℃。

泥鳅广泛分布于亚洲沿岸的中国、日本、朝鲜、俄罗斯及印度等地。在中国分布各地。南方分布较多，北方不常见。全年都可采收，夏季最多，泥鳅捕捉后，可鲜用或烘干用。

泥鳅的分类：

1、青鳅：一般称泥鳅。体为长圆柱形，尾部侧扁，口下位，呈马蹄形。口须5对，上颌3对，较大，下颌2对，一大一小。尾鳍圆形，鳞片细小，埋于皮下。体背及背侧灰黑色，并有黑色小斑点。体侧下半部白色或浅黄色，尾柄基部上方有一黑色大斑。

2、大鳞副泥鳅：分布于长江中下游及其附属水体。体形酷似泥鳅。须5对。眼被皮膜覆盖。无眼下刺。鳞片大，埋于皮下。尾柄处皮褶棱发达，与尾鳍相连。尾柄长与高约相等。尾鳍圆形。肛门近臀鳍起点。

3、中华沙鳅：分布于长江中、上游。又称钢鳅。吻长而尖。须3对。颐下具1对钮状突起。眼下刺分叉，末端超过眼后缘。颊部无鳞。肛门靠近臀鳍起点。尾柄较低。栖居于砂石底河段的缓水区，常在底层活动。

为什么泥鳅的生命力强？

因为泥鳅对环境适应能力强。

泥鳅的生命力极强，在离开水的情况下，泥鳅仍可存活3—5小时。牛坑眼里、石灰洼里、污水沟里等都能养泥鳅。

泥鳅属杂食性鱼类，在自然条件下，幼小阶段，以浮游生物为主；中后期，虽吃一些植物，但以植物的须根和腐植物为主。

但在高密度的泥鳅养殖环境下，应该注意水环境质量。养殖密度大，饵料投喂量就增大，泥鳅排泄物增多，这样一来就造成了藻类繁生，水质恶化，泥鳅就容易发病；池底淤泥、腐殖质等物质腐烂，导致水体溶氧减少，有害气体的产生，引起泥鳅因缺氧或有害气体的影响而死亡。

泥鳅的生活习性

泥鳅的生存水温为1~38℃，摄食生长水温为10~33℃，最适生长水温为24~28℃，繁殖水温为18~30℃，最适繁殖水温为22~25℃，水温降到10℃以下时摄食活动明显减少，水温降到6℃时即钻入泥中开始越冬冬眠，一直到来年春暖花开水温回升到10℃左右才会苏醒，并从泥中钻出来开始游动觅食。

当栖居水域干枯时，泥鳅也会钻入稀泥中去避难。盛夏当表层水温超过34℃时，它们会潜入底泥中躲避炎热，仅把头部露出泥面，不吃不动，呈夏眠状态。

芝麻黑豆泥鳅汤有哪些功效？

泥鳅：泥鳅风味独特，肉质细嫩松软，易消化吸收；泥鳅所含脂肪成分较低，胆固醇更少，属高蛋白低脂肪食品，且含一种类似廿碳戊烯酸的不饱和脂肪酸，有利于人体抗血管衰老，故有益于老年人及心血管病人。泥鳅性平、味甘，具有补虚，暖脾胃，祛湿，疗痔，壮阳，止虚汗之功效。

黑豆：黑豆营养全面，含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质，具有消肿下气，润肺燥热，活血利水，祛风解毒，补血安神，明目健脾，益肝肾之阴的作用；用于水肿胀满、风毒脚气、黄疸浮肿、风痹痉挛、产后风疼、可解药毒，制风热而止盗汗，乌发黑发以及延年益寿的功能。

黑芝麻：黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分；其所含有的维生素E尤其丰富，维生素E能促进细胞分裂，推迟细胞衰老，常食可抵消或中和细胞内衰物质“游离基”的积累，起到抗衰老和延年益寿的作用；黑芝麻作为食疗品，有益肝、补肾、养血、润燥、乌发、美容作用，是极佳的保健美容食品。

男子常吃泥鳅有什么好处？

泥鳅不仅味道鲜美，而且营养丰富。它含优质蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B1、烟酸、铁、磷、钙等。其味甘，性平，有补中益气、养肾生精功效。对调节性功能有较好的作用。泥鳅中含一种特殊蛋白质，有促进精子形成作用。成年男子常食泥鳅可滋补强身。

女人吃泥鳅的好处？

朋友，，根据您的问题描述，一般情况下女人适量的吃泥鳅补血补铁、抗衰消炎、改善贫血、补钙壮骨、预防动脉粥样硬化、滋阴止渴、清热祛湿、补中益气、养肾生精、调理脾胃虚寒、营养不良、美容养颜、抗衰老等作用。建议平时适量的食用。