小孩可以吃猪血吗？

猪血是好东西的，孩子喜欢吃，而且应该多吃的，它可以给孩子补充钙质的，我的孩子才九个月，现在经常吃猪血，您可以用猪血炖豆腐，但是豆腐不要给孩子吃的太多[52石斛网www.52shihu.com]，豆腐容易伤，但是适当的吃一些还是没有关系的.您的孩子已经快两岁了，我建议您孩子可以和您们一样的吃了，不需要特别的刻意的单独为他准备食物了.

那个猪血还是少让孩子吃点吧！现在的猪都是饲料养的，它们的血液里也会有的，所以尤其是小孩子还是不要吃那些东西了。因为一岁5个月的小孩的身体发育还不完全，解毒功能会很差的。最后祝您的宝宝健康快乐。

吃猪血、羊血有什么好处？

吃猪血，羊血好处1、含铁量较高，而且以血红素铁的形式存在，容易被人体吸收利用，处于生长发育阶段的儿童和孕妇或哺乳期妇女多吃些有动物血的菜肴，可以防治缺铁性贫血，并能有效地预防中老年人患冠心病、动脉硬化等症；2、含有的钴是防止人体内恶性肿瘤生长的重要微量元素，这在其他食品中是难以获得的；3、含有维生素K，能促使血液凝固，因此有止血作用；4、能为人体提供多种微量元素，对营养不良、肾脏疾患、心血管疾病的病后的调养都有益处，可用于治疗头晕目眩、吐血衄血、崩漏血晕、损伤出血以及惊厥癫痫等症；5、除此之外，猪血、羊血还能较好地清除人体内的粉尘和有害金属微粒对人体的损害；现代医学研究发现，猪血中的蛋白质经胃酸分解后，可产生一种消毒及润肠的物质，这种物质能与进入人体内的粉尘和有害金属微粒起生化反应，然后通过排泄将这些有害物带出体外，堪称人体污物的“清道夫”。

猪血和羊血哪个最好吃哪个营养值高？

猪血好羊血热，容易上火，营养高，脂肪含量也高

据分析，每100克的猪血含蛋白质18.9克，约为猪肉的两倍。其中，赖氨酸含量相当于肉、蛋、奶的两倍。脂肪少，铁质较多，还有一定量的卵磷脂，这些均易为人体吸收和利用。因此，常食猪血，对老年人、妇女和儿童以及记忆力减退者非常有利。猪血，还是高血脂患者良好的蛋白质来源和最理想的食品。

保健功能：猪血性平味咸，可以疗补治病。在我国民间，猪血常用於食疗，以血补血，是防治缺铁性贫血的佳品。明代我国大药物学家李时珍在《本草纲目》一书中，说猪血有生血之功。在日常生活中，对于经常接触各种粉尘、毛屑的职工工人来说，每天吃一些猪血，有清肠除污之益，能排除肠道里的有害物质，对人体的健康十分有益。

据科学工作者的研究发现，在猪血中，含有微量元素铬，它对预防动脉硬化和冠心病有一定的作用。另外，它还含有微量元素钴，对于个体的物质代谢起重要的作用，能预防恶性肿瘤的生产。此外，在医疗上，还把食用血浆蛋白应用于癌症患者手术后恢复期，以补充蛋白质，有利于患者伤口的愈合，加速患者体质的恢复。

据报道，近年来，有人以经过消毒的鲜猪血口服，治疗白血病10例，67%临床症状改善，10%得到完全缓解。猪血用来治疗，还有待科学家们的进一步研究。不过，在日常生活中，把猪血作为防治癌症的食品，对人体肯定是有益的。

猪血的功效与作用有哪些？

像猪血是日常生活中常见的一种食材，可以炒着吃、炖着吃，它的食用方法非常多，它营养价值也挺高的，因为猪血主要说的就是含铁量非常多，对于贫血患者，以及说的产后各种原因引起的贫血、缺铁患者都可以用，并且孩子贫血也可以吃，对于猪血来说，它主要的营养价值就应用于它铁含量高上。

怎么煮鲜猪血？

用料

猪血丸子      一个  

姜

少许  

青蒜

一根  

五香粉

少量  

生抽

少许  

辣椒面（或者豆豉辣酱）  一小勺  

香辣猪血丸子的做法

1.猪血丸子洗净表面油污后放清水里煮开两分钟，进一步去除表面残留的东西。煮时，将姜切丝，青蒜洗净切小段。

2.切约8mm至1cm的厚片，太薄了咬起来没有厚实的那么有口感。猪血丸子本身含有猪五花肉和盐，所以烧制过程中无需再加盐和油。切好后的猪血丸子冷水下锅，煮开两分钟，捞出，水不要。此步骤是为对很咸的猪血丸子去除盐分的，如果猪血丸子咸淡合适，可省略此操作。

3.将猪血丸子再次放进锅里，加入与之齐平的清水，少许辣椒面（或者豆豉辣椒，油辣椒等）煮到水分收干一半，转小火，加入姜丝，少许五香粉和生抽拌炒一下，下青蒜后立即出锅即可。出锅时表面应是挂着少许汤汁的，有湿润感的。

4.撒青蒜出锅。

猪血（猪红），又称液体肉、血豆腐和血花等，味甘、苦，性温，有补血美容的功效。

猪血富含维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、磷、钙、尼克酸等营养成分。据本草纲目记载，猪血味咸，性平，主治，可生血、瘴气、中风、跌打损伤、骨折及头痛眩晕。

猪血营养丰富，蛋白质含量高出猪肉一倍，含各种人体所必需的氨基酸和丰富的铁，具补血的功效。为孕妇常食之佳品。可防妊娠贫血，以对妊娠眩晕亦有良好的作用。

【别名】血豆腐。

【注解】猪血通常被制成血豆腐，是最理想的补血食品之一。人们把它称为“液体肉”。、

生理期可以吃猪血吗？

生理期是可以吃猪血的，生理期，身体消耗大，吃猪血有补血养血的功效，对身体有好处。生理期注意饮食均衡，饮食多样化，多吃些肉类，蛋类，鱼类，多吃动物血，动物肝脏，多喝些红糖水以及红小豆，有活血的功效，不要受凉，不要吃生冷辛辣刺激性食物，不要吃冷饮，保持阴部清洁卫生。