土豆炖榛蘑怎么做好吃?

做法:

1、五花肉切大块,锅中水沸后,放入五花肉,水再沸时撇去浮沫,捞出五花肉;

2、锅中油热后,放葱、姜、花椒、大料炒香,放入五花肉翻炒一会儿,加料酒烹香,老抽调色;

3、倒入足量热水没过五花肉[52石斛网www.52shihu.com],大火煮开,小火继续炖煮;

4、干榛蘑用温水泡软,摘去根部,清洗干净,土豆去皮切滚刀块,宽粉用温水泡软;

5、五花肉小火炖煮二十分钟后,放入土豆、榛蘑继续炖煮二十分钟;

6、放入宽粉炖煮十五分钟,加盐调味儿即可。

榛蘑土豆片怎么做好吃?

榛蘑土豆片的做法步骤

1

准备好食材。

2

榛蘑择洗干净zhi,用开水烫一下dao,过凉水,控去水专份。土豆去属皮,洗净切片。青椒撕成小块。猪肉切片。

3

炒锅加油,烧热,把肉片放入煸炒,加葱花,花椒面,酱油。

4

肉炒熟后,加入土豆片炒熟。

5

加入蘑菇继续翻炒。依个人口味加入适量食盐

6

加入青椒片炒熟。

7

最后加味精,出锅装盘。

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榛蘑香菇土豆山药鸡腿怎么炖好吃?

食材明细

鸡腿肉500g

香菇200g

土豆100g

大葱半根

咸鲜口味

烧工艺

十分钟耗时

普通难度

鸡腿肉炖香菇土豆的做法步骤

1

鸡腿肉洗干净后切成小块,香菇提前用水泡制好备用。

2

土豆去皮后切成小块,大葱切段备用。

3

大葱切段备用。

4

锅中放入少许花生油,油热后放入鸡腿肉炒熟,然后放入大料和葱段炒香。

5

锅中加入少许料酒去腥,然后加入酱油翻炒上色。

6

加入泡好的香菇和土豆块翻炒一下。

7

最后加入适量的水,末过菜为宜。

8

大火烧开,然后转小火慢炖20分钟后即可出锅。

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榛蘑土豆片家常做法、正宗榛蘑土豆片怎么做?

用料 

榛蘑  

五花肉  

土豆  

青椒  

葱  

姜  

料酒  

高汤  

盐  

榛蘑炒土豆片的做法 

榛蘑用温水泡开,清洗干净

猪五花肉切薄片、土豆切片、青椒切用手撕块,葱、姜切片

锅中油热后,放入葱、姜炒香,放入肉片炒至变色,倒少许料酒烹香

放入榛蘑、土豆片翻炒均匀

倒少许高汤或热水,加盖焖煮至汤汁收干

放入青椒片大火翻炒两分钟至断生,加盐调味即可

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回复日期:2020-08-22 热度:319