做法:
1、五花肉切大块,锅中水沸后,放入五花肉,水再沸时撇去浮沫,捞出五花肉;
2、锅中油热后,放葱、姜、花椒、大料炒香,放入五花肉翻炒一会儿,加料酒烹香,老抽调色;
3、倒入足量热水没过五花肉[52石斛网www.52shihu.com],大火煮开,小火继续炖煮;
4、干榛蘑用温水泡软,摘去根部,清洗干净,土豆去皮切滚刀块,宽粉用温水泡软;
5、五花肉小火炖煮二十分钟后,放入土豆、榛蘑继续炖煮二十分钟;
6、放入宽粉炖煮十五分钟,加盐调味儿即可。
做法:
1、五花肉切大块,锅中水沸后,放入五花肉,水再沸时撇去浮沫,捞出五花肉;
2、锅中油热后,放葱、姜、花椒、大料炒香,放入五花肉翻炒一会儿,加料酒烹香,老抽调色;
3、倒入足量热水没过五花肉[52石斛网www.52shihu.com],大火煮开,小火继续炖煮;
4、干榛蘑用温水泡软,摘去根部,清洗干净,土豆去皮切滚刀块,宽粉用温水泡软;
5、五花肉小火炖煮二十分钟后,放入土豆、榛蘑继续炖煮二十分钟;
6、放入宽粉炖煮十五分钟,加盐调味儿即可。
土豆片炒榛蘑这样做赛过铁锅炖大鹅
查看详细榛蘑土豆片的做法步骤
1
准备好食材。
2
榛蘑择洗干净zhi,用开水烫一下dao,过凉水,控去水专份。土豆去属皮,洗净切片。青椒撕成小块。猪肉切片。
3
炒锅加油,烧热,把肉片放入煸炒,加葱花,花椒面,酱油。
4
肉炒熟后,加入土豆片炒熟。
5
加入蘑菇继续翻炒。依个人口味加入适量食盐
6
加入青椒片炒熟。
7
最后加味精,出锅装盘。
查看详细食材明细
鸡腿肉500g
香菇200g
土豆100g
大葱半根
咸鲜口味
烧工艺
十分钟耗时
普通难度
鸡腿肉炖香菇土豆的做法步骤
1
鸡腿肉洗干净后切成小块,香菇提前用水泡制好备用。
2
土豆去皮后切成小块,大葱切段备用。
3
大葱切段备用。
4
锅中放入少许花生油,油热后放入鸡腿肉炒熟,然后放入大料和葱段炒香。
5
锅中加入少许料酒去腥,然后加入酱油翻炒上色。
6
加入泡好的香菇和土豆块翻炒一下。
7
最后加入适量的水,末过菜为宜。
8
大火烧开,然后转小火慢炖20分钟后即可出锅。
查看详细用料
榛蘑
五花肉
土豆
青椒
葱
姜
料酒
高汤
盐
榛蘑炒土豆片的做法
榛蘑用温水泡开,清洗干净
猪五花肉切薄片、土豆切片、青椒切用手撕块,葱、姜切片
锅中油热后,放入葱、姜炒香,放入肉片炒至变色,倒少许料酒烹香
放入榛蘑、土豆片翻炒均匀
倒少许高汤或热水,加盖焖煮至汤汁收干
放入青椒片大火翻炒两分钟至断生,加盐调味即可
查看详细答:用料 榛蘑 五花肉 土豆 青椒 葱 姜 料酒 高汤 盐
答:食材明细鸡腿肉500g香菇200g土豆100g大葱半根咸鲜口味烧工艺十分钟耗时普通难度鸡腿肉炖香菇土豆的做法步骤1鸡腿肉洗干净后切成小块,香菇提前用水泡制好备用。2土豆去皮后切成小块,大葱切段备用。3大葱切段备用。4锅中放入少许花生油,油热
答:榛蘑是白蘑科食用真菌。野生榛蘑是中国东北特有的山珍之一,是极少数不能人工培育的实用菌之一。榛蘑味道鲜美,榛蘑炖小鸡是东北人招待贵客的不可缺少的传统佳肴。榛蘑含有人体必需的多种氨基酸和维生素,经常食用可加强肌体免疫力,益智开心,益气不饥,延年
答:半个小时就可以1、泡洗时,先用冷水将蘑菇表面冲洗干净,然后再用温水发开菌褶,再用手朝一个方向轻轻旋搅,让泥沙徐徐沉入盆底。2、注意不能捏挤,捏挤不但会使香味、营养大量流失,而且砂土被挤入蘑菇的菌褶中,反而难以洗净,吃起来免不了牙碜。3、另外
答:棒蘑最好吃的做法食材:干榛蘑120g、五花肉150g、花生油适量、盐适量、油菜适量、葱适量、花椒适量、酱油适量、糖适量、姜适量、干辣椒适量、蒜适量、芝麻油适量步骤1.东北榛蘑泡发好后摘洗干净,撕成小块2.木耳泡发好后摘洗干净3.葱姜蒜切片备
答:步骤1.榛蘑泡透、洗净2.粉皮泡透3.油菜洗净4.小葱切碎5.坐锅,放油,爆香葱碎6.倒入榛蘑炒香7.放入粉皮,翻炒均匀8.放豆瓣酱9.炒至粉皮熟烂10.放入油菜11.放盐,炒至入味12.放醋、酱油、鸡精,翻匀出锅13.装盘
答:食材母鸡1只榛蘑若干ml葱适量姜适量干辣椒适量八角适量制作时间:用餐人数:步骤1东北带来的榛蘑,用温水泡发。需要多洗几遍2没有飞水,直接用清水洗净干净,多洗一下,热油,加葱姜八角干辣椒,放鸡块3加热水,炖一会儿放榛蘑,炖至少一小时用大铁锅炖
答:主料蘑菇150g肉丸150g辅料油适量盐适量姜少许小葱少许鸡粉少许步骤1.所有材料洗干净,肉丸切一下花2.烧开水3.把肉丸喝姜放下去煮4.煮沸了加上蘑菇继续煮开5.加适量的盐,油6.加上鸡粉熄火7.再加上葱段即可
答:旋覆花,又名:金佛花、金佛草等,菊科、旋覆花属多年生草本,全国各地都有野生,黄花,黄蕊,非常好看。可以入药,中药名也叫旋覆花,生用或蜜炙用,降气,消痰,行水,止呕。用于风寒咳嗽,痰饮蓄结,胸膈痞满,喘咳痰多,呕吐噫气,心下痞硬。
答:白僵蚕祛风解痉,化痰散结。治中风失音,惊痫,头风,喉风。喉痹,瘰疬结核。风疮瘾疹,丹毒,乳腺炎。。治瘰疬:白僵蚕,研末,水服五分匕,日三服。(《千金方》)
答:【性味归经】苦、甘,寒。入大肠经。【功效主治】1。泻热导滞用于热结便秘,宿食积滞,脘腹胀满,可单味泡汤服用,或配伍枳实、厚朴等。2。行水消胀用于小便不利,腹水胀满,可单用开水泡服,或与大腹皮、牵牛子、大枣等同用。现代临床单用本品小量(每日3
答:刺五加根和根状茎,主治:风寒湿痹,筋骨挛急,腰痛,阳痿,脚弱脚气,疮疽肿毒,跌打劳伤。益气健脾,补肾安神。对于脾肾脏阳虚,体虚乏力,食欲不振,腰膝酸痛,失眠多梦尤为有效。五加叶为五加科植物刺五加、无梗五加的嫩茎叶。采收春季初发的嫩茎叶,入沸
答:防癌、抗癌山楂中含有一种叫牡荆素的化合物,具有抗癌的作用。山楂提取液不仅能阻断亚硝胺的合成,还可抑制黄曲霉素的致癌作用。所以,消化道癌症的高危人群应经常食用山楂,对于已经患有癌症的患者,若出现消化不良时也可用山楂、大米一起煮粥食用。强心、降
答: !我认为是肝失疏泄,肝胆湿热,胆液不循肠道,淤积而成眼睛发黄;辛辣食品、酗酒及吸烟过多也会引起的。 1.建议您可以口服柴胡疏肝颗粒和茵陈蒿颗粒;鸡骨草可以煎煮喝,喝一周后是否有效,如果有效继续服
答:有用的药物成分都煮出来了。残渣像干草,啃不动。
答:味精本身是无害的,但是什么东西都讲究一个度,过了这个度就变成有害的了。味精的危害:1、婴幼儿大量食用味精后,会使血液中的锌转变成谷氨酸锌从尿中过量地排出体外,从而导致急性锌缺乏。缺锌会导致弱智、夜盲症、性晚熟及成年侏儒症等情况。2、哺乳期的