吃葵花籽的好处有啥？

葵花籽是一种富含不饱和脂肪酸的食物，应用应用葵花籽油，可以降低胆固醇，葵花籽油富含蛋白质，大量的微量元素，例如钾，磷，铁，钙，镁等，也含有大量的维生素B1，维生素B2及维生素E。葵花籽不可以长期大量应用，如果长期应用[52石斛网www.52shihu.com]，也可以引起高脂血症的情况，或者发胖。

葵花子营养丰富，富含大量的不饱和脂肪酸，多种维生素，以及微量元素等，是老少皆宜的休闲零食。由于葵瓜子富含丰富的维生素e，所以能软化血管，防止衰老，预防心脑血管疾病，葵花子还能够抑制人体内胆固醇的合成，降低血脂。经常大量食用葵花籽容易引起口干。

向日葵花期有多长？

向日葵主花期七月中旬至八月中、下旬。花期可达两周以上。

田间有75%植株的舌状花开放，即进入开花期。一个花盘从舌状花开放至管状花开放完毕，一般需要6～9天。从第二天至第五天是该花序的盛花期。这4天开花数约占开花数量的75%。花多在早晨4～6点开放，次日上午授粉、受精。未受精的枝头可保持7～10天不凋萎。向日葵自花授粉结实率极低，仅为3%左右，而异花授粉结实率高。

扩展阅读：向日葵养护注意事项

(1)向日葵缺氮：苗期生长不快，植株纤细瘦弱，叶片小且薄，呈黄绿色或浅绿色;生育中期缺氮，下部叶片早期变黄，花盘小，营养器官生长明显变差，造成植株早衰。

(2)向日葵缺磷：植株和花发育不良。

(3)向日葵缺钾：植株生长缓慢，叶片变黄，叶上现褐色的斑点，这些斑点最后干枯成薄片破碎脱落，含油量下降。

(4)向日葵缺钙：在形成花前后均出现茎弯曲现象。

(5)向日葵缺硫：叶和花序色淡，节间较短，植株矮小。

(6)向日葵缺镁：脉间失绿。

(7)向日葵缺锰：叶片呈网状失绿。

(8)向日葵缺硼：子叶张开后生长点受损或死亡或腋芽萌发形成植株，生育不正常，植株矮小，茎秆具褐钩纵带状痕。花盘形成后，支撑花盘的茎失去跟着太阳转的能力，有的总低垂着头，有的头总朝天，下部老叶肥厚，暗绿色，上部叶小且卷曲，叶肉失绿，叶脉突出。

(9)向日葵缺锌：生长受阻，上位叶黄化坏死。

(10)向日葵缺铁：上位叶片全变黄，叶脉仍为绿色。

(11)向日葵缺铜：上位叶与花冠畸形。

葵花的列当病如何根除？

选种，不同的品种对列当的寄生程度不同，大家在购买小苗时，选用对列当具有抵抗的的品种。

严格消毒。若选择播种方式种植向日葵，首先要检查种子的纯度，种植前消毒。不要将种子与其他的植物混合，避免蔓延性传播。

早发现早治疗，就算是品种选的好，列当也无法根除。列当是无孔不入的，从形成花盘到成熟均可产生。所以要经常观察，及时将出现的列当苗及向日葵的自生苗清理干净。等列当长出叶片时连根拔出，并且要经常松土，遏制列当的生长。

药剂防治，在播种后至出苗前，在土表喷洒倍的氟乐灵溶液，可有效防止列当寄生。

长出列当后先将列当拔除，然后喷洒丁脂水溶液，或者用硝氨水灌根，8~12天即死亡。

注意此种方法只有向日葵长花盘长到10厘米左右才能进行，否则极易造成药害。

一旦该地发生列当，不建议再种葵花。

吃生葵花籽有什么好处？

能生吃，生的不容易上火，只是炒过的容易上火，吃完后，要喝些茶，免得上火啊。还有煮的有些加了色素。热量低，健脑！ 维生素等营养元素含量多 葵花子有抗衰老作用，饭后吃2两葵瓜子可以起到很好的补钾效

葵花籽有什么样的功效呢？

吃葵花籽可以补充很多的营养物质。葵花子含多种氨基酸和维生素，可调节新陈代谢，改善脑细胞抑制机能，起到镇静安神的作用。晚餐后嗑一些葵花子，还可以促进消化液分泌，有利于消食化滞，帮助睡眠。

葵花籽对人身体有什么好处和坏处？

葵花籽营养比较高，维生素、蛋白质、油类含量都属佼佼者。每天吃一把葵花籽对安定情绪、防止老化、预防成人疾病有益;能治失眠、增强记忆力;预防癌症、高血压、心脏病等疾病。

吃葵花籽的好处

葵花籽本身营养就很高，其中所含有的维生素、蛋白质、油类含量都属佼佼者。(每天吃一把葵花籽对安定情绪、防止老化、预防成人疾病有益;能治失眠、增强记忆力;预防癌症、高血压、心脏病等)。

“嗑”更让人受益颇多，毕竟能增强消化功能，这是因为葵花籽的香味刺激了舌头上的“味蕾”，使它呈兴奋状态，传至消化器官，各种消化酶的唾液、胃液等的分泌相应地旺盛起来，无疑利于消食化滞。饭前嗑，促进食欲;饭后嗑，促进消化食物。尤其是在吃了油腻的食物后嗑一把葵花籽，好处更大。

饭后嗑葵花籽好，因为葵花子与西葵花籽都富含脂肪、蛋白质、锌等微量元素，可增强消化功能。嗑葵花籽能够使整个消化系统活跃起来。葵花籽的香味刺激舌头上的味蕾，味蕾将这种神经冲动传导给大脑，大脑又反作用于唾液腺等消化器官，使含有多种消化酶的唾液、胃液等的分泌相对旺盛。

除富含不饱和脂肪酸外，葵花子中还含有多种维生素、叶酸、铁、钾、锌等人体必需的营养成分。葵花子当中有大量的食用纤维，每7克的葵花子当中就含有1克，比苹果的食用纤维含量比例高得多。美国癌症研究所在有关实验当中已经证明，食用纤维可以降低结肠癌的发病率。葵花子当中铁的含量是葡萄干和花生的两倍，所以也可以预防贫血的发生。另外还有一点，就是在葵花子的蛋白质当中含有精氨酸。精氨酸是制造精液不可缺少的成分。因此，处在生育期的男人，每天食用一些葵花子对身体是非常有好处的。

葵花子当中维生素E的含量非常高，每个人每天只要食用一把葵花子，就可以满足人体一天维生素E的需要量。身体正常的人，每天多吃一些葵花子对补充身体内的维生素是有好处的。身体正常的人，每天吃50克左右的葵花子，就可以满足补充体内维生素的需要。

吃葵花籽的坏处

原来，葵花籽中含有很高的盐分，盐的成分主要为氯化钠，钠盐进入人体后会引起水钠潴留，而血压升高其中的一个重要因素就是水钠的滞留。这也是高血压病人为什么被要求低盐饮食的道理。

每100克花生(去皮)含589千卡热量，每100克葵花籽(去皮)(包括葵花子、西葵花籽)所含热量大于570千卡，比同等重量的米饭、猪肉、羊肉、鸡鸭肉所含热量高。不加限制地食用花生和葵花籽会增加热量和脂肪摄入，使体重增加、血脂升高，不利于血糖和血压的控制。

多味葵花籽是葵花籽加香料、食盐、糖精制成的。香料有天然香料和人工香料两大类。天然香料如茴香、花椒等都含有微量黄樟素。人体摄入黄樟素多了，会引起肝脏病变。市面上售的多味葵花籽，多数用的是人造香料。人造香料是从石油或煤焦油中制取的，有一定的毒性。人的唇、舌经常接触渗透性较强的糖精是有害的。多味葵花籽在高温中易氧化，多食容易使人衰老。所以多味葵花籽不宜过多食。

如果葵花籽吃多了，可能会出现“葵花籽牙”、舌头肿痛、腹部不适、消化不良等“葵花籽病”。这是因为长期用牙嗑葵花籽，长时间的咬切使上前牙切缘的某些区域牙釉质完全被磨耗，使牙齿出现小缺口，严重时部分牙本质暴露。由于磨损到牙本质，患者咬硬物，喝过冷或过热饮料时会出现酸痛，有的由于过度磨损使牙髓暴露，出现牙髓病和根尖周病。嗑葵花籽的过程中会大量地带走人们的唾液，而大量缺乏唾液对人体健康是有威胁的，有可能造成味觉迟钝、食欲减退甚至引起胃痉挛。如果一次嗑葵花籽量太多，持续的时间又长，葵花籽与舌头反复摩擦，还可能引起舌尖部肿痛、起血泡等现象以及其他的口腔疾病。另外，过量食用葵花籽，空气会不断随着咀嚼、吞咽进入胃肠，引起腹部不适，影响食物的正常消化，导致消化不良等疾病。因此，营养师建议，吃葵花籽一定要适量，尽量少选用炒葵花籽，如果吃最好用手剥壳，或使用工具协助剥壳，以免因为经常用牙齿嗑葵花籽而损伤身体。如果得了“葵花籽病”，除了对症处理以外，最重要的还是要少吃葵花籽。