什么样的枸杞子最好挑选正宗好枸杞有？

口感稍甜：真正的宁夏枸杞味甜，微酸，而湖北、河北等地枸杞酸且有苦涩味。

果实硬度：真正的宁夏枸杞果实比较光滑，柔润而有粘性，而湖北、河北等地枸杞质感稍微粗糙，皮比较薄，相对而言要硬一点。青海和新疆的枸杞就比较粘，因那边昼夜温差更大，果实中糖分更高，果子也更大，所以稍粘也是正常的。

产地：相信每个人买枸杞它都会跟您说这是宁夏枸杞，这是中宁枸杞，但真正的中宁枸杞毕竟有限，现在中宁只产全国枸杞总产量的24%，但枸杞牌子几乎都是打着中宁的枸杞来卖，所以我们并不要特别在意产地，只要自己能够慧眼识真货，其实青海的和新疆的枸杞质量都非常不错，果大，而且新产区的枸杞病虫害少，喷施农药也相对少一些。

总结六看：购买枸杞时应仔细辨认，可把握“六看”：首先看外观，正宗的中宁枸杞，外观呈瘦长状、两头较尖，果脐上有一细小白点；其次看形状，中宁枸杞果实椭圆扁长，不似外地枸杞大多以圆形为主，第三看色泽，中宁枸杞果实颜色一致，呈红色或紫色，其他产区的枸杞为鲜红或暗红色，色泽不统一；四是味道，中宁枸杞入口甘甜但不会太甜，口感纯正无苦涩，其它产区的枸杞入口后味道较甜，有淡淡的苦涩；第五[52石斛网www.52shihu.com]，看结块，中宁枸杞即使经过挤压都很难结成块，轻轻拍一下就会散开；第六，看浮力，将不同种类的枸杞放进水里，中宁枸杞会浮在水面，不会迅速下沉。

1、特级品种的枸杞，颜色是暗紫红色而且均匀，没有黑头，而那些质量差的枸杞，颜色红得很不均匀，而且有很多黑头。

2、从颜色上看

染过色或打过硫磺的枸杞多为鲜红色，外观特别诱人，而正宗的枸杞多为暗红色，所以买枸杞的时候一定不要贪“色”。而且上过色的枸杞摸起来会有一种粘粘感，正宗的枸杞则没有。至于染色的枸杞，用手指使劲揉搓一下就会使它原形毕露。从枸杞的果脐处(果实与果柄的分离处)来看，正常枸杞是白色，打过硫磺的枸杞果脐是黄色，而上过色的枸杞果脐是红色。

3、从形状上来看宁夏枸杞和内蒙古枸杞都呈长圆形，但是宁夏枸杞泡水后会上浮，而内蒙古枸杞会下沉。而新疆枸杞呈圆形，容易区分。这几种枸杞都以粒大饱满为上品。因为用白矾水泡过以后会使枸杞果粒变大，所以很多商家采用这种方法。但是明矾泡过的枸杞很好辨别。把这种枸杞对光照射的话，药材表面会有闪亮的晶点。

4、从气味上来看

可以抓一把枸杞子，用手捂一会，放到鼻子前闻一下，如果气味较刺鼻，那就很明显打过硫磺。

5、从口味上来看中宁枸杞是甘甜的，不仅吃起来特别甜，而且吃完后嗓子里会有一丝苦味，而内蒙古、新疆等地的枸杞甜的有些腻，而白矾泡过的枸杞咀嚼起来会有白矾的苦味，至于打过硫磺的枸杞，味道酸、涩、苦。

黑枸杞怎么泡？

方法：先取少许黑枸杞放到杯子里面，数量控制在10~20粒，然后慢慢地从旁边倒入温水，水温控制在40度~60度，时间方面：保持倒入水泡制3分钟，即可饮用。尤其注意的是，在喝完以后反复的导入水冲泡就可以了。

用黑枸杞泡水真要注意的问题有：

1、首先就是黑枸杞泡水黑枸杞的用量是要比较少的，不然也是会浪费掉的，而且水的用量也要把握好，一定不要随意地变化自己水的温度。

2、在生活中发现很多人在泡黑枸杞不知道该用多少的水泡泡多少的黑枸杞，保持2杯一次性杯子那么多水，而且里面放15粒黑枸杞即可。

扩展资料：

另外，因为根据科学研究的结果其实黑枸杞里面是含有非常丰富的花青素的，而且花青素本身就是在高温条件下很有可能会被破坏的它的营养的。

那么从这个角度来看的话，其实在用黑枸杞泡水喝的时候按照最标准的方式来看的话是不可以用开水泡的，那么开水的温度最直接的结果就是会破坏掉黑枸杞的营养，所以黑枸杞泡水喝正确方法是应该像下面一样的。

还有就是在生活中发现很多人在泡黑枸杞不知道该用多少的水泡泡多少的黑枸杞，那么其实一般来说可以就是可以参照一个方法，就是保持2杯一次性杯子那么多水，而且里面放15粒黑枸杞就够。

参考资料来源：人民网-黑枸杞怎样泡水才是正确的

西洋参，五味子，枸杞子泡酒起什么作用？

枸杞子具有护眼明目，补血，降三高，抗衰老的功效，西洋参具有益气养阴，清热解毒的功效，五味子具有养阴固精，保肝护肝，延缓衰老的作用。三人合用能起到养阴补气、补肾、保肝、增强机体免疫力的作用，可泡酒后每日服用一次即可，不必担心。

黑枸杞吃了有什么好处？

1、缓解眼部疲劳，保护视力2、促进毛发再生、生长3、延缓皮肤衰老4、改善血液循环，降低胆固醇5、改善睡眠6、补肾（沙漠黑枸杞独有）

上面几点中，1、2、5点顾客反应的比较多，第6点个别顾客有反应，第3点问过客户，一般都用化妆品，效果怎么样不是太清楚，主要提一下第2点→促进毛发，这个反应的顾客比较多，掉发的朋友可以适当坚持服用一下。另外，长期在电脑前坐着的朋友，应当买点黑枸杞坚持喝喝。

野生黑枸杞和种植黑枸杞，主要区别还是农残，现在种植黑枸杞的种植标准都不太规范，农残几乎都是超标，个人建议还是选野生黑枸杞，或者有机种植黑枸杞。野生和种植这两者的品质，最好的种植黑枸杞品质，要比最好的野生黑枸杞品质好。

哪个地方产的黑枸杞好，这个不好说，黑枸杞成熟关键期不到15天，如果持续晴天，黑枸杞着色就比较好（原花青素含量就比较多），这样基础品质就比较好，如果是连续雨天，黑枸杞着色就不好，而且黑枸杞果实会烂，这样基础品质就很差了，再加上晾晒也会影响黑枸杞品质，晴天晾晒的品质要比阴天晾晒的品质要好很多。特别是最近几年，8--10月份各地雨水比较多，像2016年，甘肃酒泉雨季少，这年酒泉黑枸杞品质就是各产地最好的，2017年和2018年，青海雨季偏多，新疆雨季偏少，新疆黑枸杞就比青海黑枸杞品质好很多。影响黑枸杞品质的因素有很多，比如同一棵树上采摘下来的黑枸杞，不同人，不同时间，不同方法制干，黑枸杞品质都会不同。

枸杞泡茶喝有什么好处？

枸杞具有滋补肝肾，明目的功效。是临床上一味非常常用的中药材，每天用枸杞泡水口服，可以治疗肝肾亏虚引起的腰膝酸软等症状，如果眼睛干涩可以与菊花进行配伍使用。枸杞子含有丰富的维生素，微量元素，具有提高机体免疫力，降血糖、抗癌、抗肿瘤、抗衰老等功效。枸杞药性相对比较平和，但是如果长期大量服用也会引起上火的症状，所以每天要适量。

种植枸杞子如何选地？

定植地宜选用含盐量在0.2%～0.3%以下的砂质壤土，建立枸杞园，集约栽培。选地后于头年冬季进行全面翻耕，使土壤风化熟化，建好道路、沟渠和排灌系统。移栽前，再翻耕1遍，整平田园，按行株距2～2.5米×2米挖种植穴，穴径和深各40厘米，每穴施入腐熟厩肥或堆肥等3～4千克，覆盖细土厚10厘米，与底土混合后等待移栽。

进行枸杞子的GAP生产种植地，要求无污染，地质状况、地形地貌、气候条件、灌溉水质、土壤环境等因素经过检测后达到国家规定的规范标准。