胃糜烂可以吃藕粉吗？

胃部的疾病一般都会引起腹部的疼痛不适，跟饮食不当或是细菌感染有很大关系。除了辛辣刺激的食物[52石斛网www.52shihu.com]，其他的食物都可以食用

藕粉的作用与功效有哪些？

藕粉不仅易于消化，又有生津清热、养胃滋阴、健脾益气、养血止血之功效，可以改善脾胃虚弱，散血开胃，同时具有除烦安神的功效，可以改善血虚失眠等症状，适合多数人群食用，有利于身体健康，可以在孕期适当食用。建议可以适当的食用藕粉，平时多吃些清淡易消化，饮食尽可能营养丰富，膳食结构合理，荤素搭配合理，平时应该适当的进行体质锻炼，但注意运动强度不宜过大，每天尽可能多多休息，不要过度劳累。

藕粉是淀粉吗藕粉是生的还是熟的？

严格来说藕粉属于淀粉的一种，但并不是我们通常生活中常说的淀粉，淀粉的种类有很多，例如绿豆淀粉、马铃薯淀粉、而生活中最常用的应该还是小麦淀粉。

藕粉是久负盛誉的传统滋养食品，莲藕粉营养价值高，药疗作用也好，而且制成方便食品后食用简易一冲就可食用，且味道鲜美，老少皆宜，一上市便受到广泛好评。是一种不带麸质用开水调和食用的粉末是用干燥的莲藕磨成的，在中菜及日本料理中作为稠化剂使用。藕粉经冲泡后，晶莹透明，香气四溢，清新可口，不仅能充饥，还是滋补佳品。

剖腹产后可以吃藕粉吗？

产妇选择剖腹产后肠功能恢复正常后是可以吃藕粉的，由于产妇术后的饮食习惯上的改变，一般以高蛋白、高营养的食物为主，加之产妇活动量相对减少，肠蠕动减慢已形成便秘，藕粉属于根茎类蔬菜，是粗纤维食物，有很好的清理肠道预防便秘的作用。

藕粉为什么会凝固？

藕粉是一种淀粉。淀粉粒在适当温度下（各种来源的淀粉所需温度不同，一般60~80℃）在水中溶胀、分裂、形成均匀糊状溶液的作用称为糊化作用。糊化作用的本质是淀粉粒中有序及无序（晶质与非晶质）态的淀粉分子之间的氢键断开，分散在水中成为胶体溶液。

传统制作仅已成熟莲藕为原料，经过严苛的选藕、研磨、沉降、锤炼、刀削等传统工艺加工制成，不经过任何化学方法处理，也不改变淀粉内在物理和化学特性。因此被称为“古法纯藕粉”。

扩展资料

藕粉作用

1、清热凉血：莲藕味甘、性平、生熟均可食用，生食有清热凉血作用，可用来治疗热性病症；莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益；

2、通便止泻、健脾开胃：莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康；

3、益血生肌：莲藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。故中医称其：“主补中养神，益气力”；

4、止血散瘀：藕含有大量的单宁酸，有收缩血管作用，可用来止血。藕还能凉血，散血，中医认为其止血而不留瘀，是热病血症的食疗佳品。

百度百科-藕粉

怀孕吃藕粉有什么好处？

怀孕吃藕粉可以起到一个生津清热的好处。女性在怀孕期间，由于个人的体质，会出现一些呕吐恶心的症状，很容易影响到平时的食欲，经常的吃一些藕粉能够在生津清热的同时，减缓呕吐的症状发生，由于藕粉当中含有大量的糖分，所以要适量的少吃一些。