鸳鸯鸭属于番鸭，其体型与家鸭相似，但其喙基部和头部两侧有红色或黑色皮瘤故又称瘤头鸭。成年公鸭体重3.5kg～5kg，母鸭2.7～3.5kg，生长快、饲养成本低，80天可达3kg，6月龄开始产蛋，从雏鸭到成鸭日耗料0.2kg，年产蛋200枚左右，蛋量72～100g。该品种鸭具有体质健壮，抗病力强，耐粗饲，易管理且肉质细嫩鲜美，富含人体必需的多种营养元素，皮可制革，绒保暖性好，市场需求量较大，市场价格明显高于其他禽类，很有发展前景，因此饲养鸳鸯鸭不失为农民脱贫致富的一条好途径。笔者结合多年的饲养经验对鸳鸯鸭的饲养管理做些粗浅探讨。
1雏鸳鸯鸭的饲养管理
1.1育雏条件
1.1.1温度与湿度雏鸭对温度比较敏感，1～2日龄舍温不应低于32℃，第三天以后主要观察雏鸭的动态，调节温度切忌忽冷忽热，以鸭群分散均匀，神态自然为适宜温度。雏鸭舍的相对湿度应保持在60%～70%，2周龄维持在50%～55%即可。
1.1.2雏鸭的培育方式可选用地面育雏或网上育雏，前者设备简单、投资少、积肥好，后者雏鸭不与粪便接触，节省垫料，环境卫生条件好，农户可灵活选用。
1.1.3进雏前的准备①备雏鸭料（可选用肉用型雏鸭颗粒料或肉鸡料替代），在饮料中加入200mg/kg土霉素或100mg/kg呋喃唑酮预防白痢。②备足垫料，可选用锯末或铡短的干草。③清洗鸭舍和各种工具，进行彻底消毒。④舍前12小时开始鸭舍供温，使室温达到育雏标准的要求。
1.2雏鸳鸯鸭的管理
1.2.1雏鸭的分群雏鸭出壳后应根据出壳时间、体质强弱、体重大小合理分群，使强雏、弱雏分开饲养，鸭群以200～300只为宜。在8日龄、15日龄还要根据强弱分群，提高鸭群的整齐度。
1.2.2饮水与开食先饮水后开食，雏鸭出壳12小时左右可将其放在1cm深的温水盆中让其自由吮吸、洗毛。饮水后1小时即可喂食，可选用碎玉米粒或颗粒料撒在深色塑料布上，让其自由采食，水盆放置在料布旁边，便于随时饮水或洗口腔，随着雏鸭长大，把水盆和料糟距离拉开可节约饲料。
1.2.3少喂多餐逐步过渡到定时定餐初生雏鸭应少喂勤添，避免一次喂料量过大，要使其始终保持旺盛食欲。对于弱雏要耐心引诱它去采食，3天以后，改用食槽饲喂，6日龄采用定时喂食，日喂6～8次。
1.2.4光照方案鸭舍每15平方米用一只40W白炽灯泡即可，1～3日龄24小时光照[52石斛网www.52shihu.com]，4～7日龄23小时光照，以后每天减少1小时直至采用自然光照。
1.2.5搞好清洁卫生，保持圈舍干燥育雏期内必须做好圈舍的清洁卫生工作，及时清扫积粪，定期消毒，避免外来人员进入鸭舍，做好传染病的预防工作。
2鸳鸯鸭育成期的饲养管理
从6周龄至18周龄为鸳鸯鸭的育成期，此阶段鸳鸯鸭生长发育迅速，对营养需求高，食欲旺盛，采食量大。育成期的特点是，对外界环境的适应性较强，比较容易管理。其饲养管理要点如下：
2.1过渡期的饲养
从雏鸭舍转入育成舍前3～5天，将雏鸭料逐渐调换成中雏料，使鸭子慢慢适应新的饲料。鸭舍一般不加温，但在冬季室内外温差较大，会引起感冒或其他疾病，应在开始几天适当增温。转群前必须空腹方可转舍。
2.2育成期的饲料
这个时期应逐步加大粗料和青料的用量，青绿饲料应占精料量的50%～70%，若无青绿饲料应按配合料总量加入0.01%的禽用复合维生素。精料可采用如下配方：玉米60%、麸皮15%，鱼粉2%，豆饼15%，骨粉2%，干草粉4%，食盐0.37%，氯化胆碱0.03%，微量元素0.1%，蛋氨酸0.03%，多维素及其它添加剂1.5%。
2.3管理
2.3.1保持圈内清洁干燥，注意防风、防雨，夏天运动场要有遮荫棚。
2.3.2密度适当，以10～15只/平方米为宜，随着鸭龄增大，要不断调整密度使圈内经常保持空气新鲜。
2.3.3分群饲养，按大小强弱分群，尤其对体重较小、生长缓慢的弱中雏应集中喂养，加强管理使其生长发育能赶上同龄强鸭，提高鸭群生长发育整齐度。
2.3.4育成期鸭舍内设置洗浴水糟，每天定时洗浴，但后期洗浴时间不可过长，以免能量消耗过多影响经济效益。
2.3.5在圈舍内放几个砂砾小盘或在精料中加入一定比例的砂粒，有助于提高鸭的消化机能，降低饲料消耗，提高饲料转化率。
3鸭的后期催肥
鸳鸯鸭在出售前两周开始集中育肥，将鸭群转入光线较暗、空气流通的棚舍内，适当限制鸭群活动。喂以高能饲料或粉碎的玉米粒，任其自由采食，当大部分个体膘肥肉满时，即可及时出售。
4鸳鸯鸭的疾病防治
4.1制定综合性防制措施，对圈舍用具，定期清扫