茴香头怎么吃？

1、去芯，加入肉或排骨，以炖的方式吃。

2、直接和茴香叶一起煮吃。

小茴香是一种常用的香料，多用于红烧、焖、炖及制作卤汤，有去腥、专提鲜、增香的作用。小茴属香的嫩苗和根部也可以直接作为烹饪原料使用，如北方人喜欢吃的茴香馅饺子就是用小茴香的嫩苗来拌馅。茴香根作为烹饪原料，可用于热炒、凉拌等，制作多种菜肴[52石斛网www.52shihu.com]，今天介绍的这道凉拌茴香根就是其中的一种。一起来看一下吧！

原料：小茴香根

调料：蒜泥、香醋、盐、香油

制作方法：

小茴香根洗净，用5%的淡盐水浸泡10分钟，再洗净切成条，加蒜泥、香醋、盐、香油，拌匀装盘即可。

小贴士：

1、此菜易现拌现吃，才能保证菜品的爽脆口感。

2、喜欢吃喇的朋友也可以加一些辣椒油凉拌。

角茴香治疗咽炎吗？

角茴香可以治疗咽炎。角茴香，又称咽喉草、野茴香。主要有清热泻火、消炎止咳、消肿止痛的作用。一般用水煎服，可以用来治疗急性咽喉炎，咳嗽等疾病。除此之外，还可以使用罗汉果润喉化痰，缓解咽炎造成的干燥不适的感觉。胖大海泡水也可以清热润肺，缓解咽痒肿痛。金银花加蜂蜜泡水具有清热凉血，解毒利咽的功效，对于缓解咽炎症状有明显的效果。

当归、红枣、排骨、杓杞、茴香根、可以同煮吗？

可以同煮

一次不要喝太多

容易上火

偶尔喝点还是可以的

茴香的功效是什么呢？

患者要是存在胃部胀气，可能是因为消化不良造成的，所以要多吃一些容易消化的食物，可以多吃一些面食，粥类，水果，蔬菜以及粗纤维的食物。茴香的功效是具有调理理气和胃，虚寒气滞、恶心、呕吐、腹痛、腹胀、食欲不振、消化不良有一定功效。

茴香的副作用有哪些？

茴香性热，不适宜上火的人食用，容易导致胃火旺盛，导致胃部损伤，经常大量吃茴香会导致视力下降，需要控制每次食用量，同时茴香会造成过敏反应，一旦出现过敏现象需要及时处理。

茴香有毒吗？

简介：大、小茴香都是常用的调料，是烧鱼炖肉、制作卤制食品时的必用之品。因它们能除肉中臭气，使之重新添香，故曰“茴香”。大茴香即大料，学名叫“八角茴香”。小茴香的种实是调味品，而它的茎叶部分也具有香气，常被用来作包子、饺子等食品的馅料。它们所含的主要成分都是茴香油，能刺激胃肠神经血管，促进消化液分泌，增加胃肠蠕动，排除积存的气体，所以有健胃、行气的功效；有时胃肠蠕动在兴奋后又会降低，因而有助于缓解痉挛、减轻疼痛。中国《药典》载有茴香制剂是常用的健胃、散寒、行气、止痛药。茴香烯能促进骨髓细胞成熟和释放入外周血液，有明显的升高白细胞的作用，主要是升高中性粒细胞，可用于白细胞减少症。

无毒

茴香可以生吃吗？

我们常说的茴香，是指的小茴香，这种茴香是可以生吃的，凉拌的口感不错。茴香性味甘、辛、温，有行气止痛、健胃散寒的功效。小茴香还可用来治疗胃寒痛、小腹冷痛、痛经、疝痛、痈种等病；小茴香可炒吃、凉拌、包包子、包饺子，自有一股清香的味道。

茴香菜会回奶吗？

吃茴香会造成孕妇妈妈们出现回奶问题的，因为茴香可以有效地抑制孕妇妈妈们胸腺分泌胸部激素。会严重影响到孕妇妈妈们的奶水质量。同时茴香千万不能过多食用，过多食用茴香可能会增加新生儿妈妈们出现上火问题的几率。果哺乳的话，保持足量液体的摄入。

茴香桂皮香叶怀孕期间可不可以吃？

根据您的问题，怀孕期间最好避免吃茴香桂皮八角。不然会对胎儿造成不良影响。

意见建议：一般来说，茴香桂皮八角对胎儿不利，不建议您使用，孕期最好注意避免各种刺激。