萝卜羊肉汤补血吗？

是的，

补血最好的食材

来例假喝羊肉萝卜汤好吗？

白萝卜排骨汤的营养功效白萝卜有赛人参之美称，可见其营养丰富，且有滋补润心、通气活血之功效，小儿伤风感冒、咳嗽吐痰，吃此菜（或喝汤）后，可立见功效。白萝卜也是很好的入汤食材，萝卜具有消食化滞、排除胀气、解毒消热、通便止血的功效。萝卜含有大量的维生素C、胡萝卜素和粗纤维，用来煲汤可以起到降血脂、稳定血压、防治胆结石的作用。在挑选萝卜时，应挑选个体大小均匀、无损伤的鲜萝卜，萝卜皮越细嫩光滑，做汤的口感也越好。

白萝卜和羊肉一起吃好吗？

白萝卜和羊肉一起吃好.

（1）白萝卜具有下气消食，除痰润肺，解毒生津，和中止咳，利大小便之功效。 

（2）羊肉具有益气补虚、温中暖下、补肾壮阳、生肌之功效。

白萝卜和羊肉一起吃具有益气补虚、温中暖下、补肾壮阳、生肌、下气消食，除痰润肺，解毒生津，和中止咳，利大小便的作用。

白萝卜和羊肉一起吃的做法：

炖羊肉汤

主料：羊肉1000克，白萝卜一根，枸杞10克。

辅料：姜1块，料酒5克，醋5克，香菜50克。

制作过程：

1、羊肉洗净切块汆水，祛掉血水，冲洗干净。    

 2、准备好萝卜，姜切片。

3、锅里放入羊肉，姜片，料酒，醋，加入适量水；大火烧开，转小火，放入白萝卜，炖一个半小时即可。

4、出锅。放入适量的盐，撒上香菜，枸杞。即可食用。

健康功效：滋补肝肾，益精明目，益气补虚、温中暖下、补肾壮阳、生肌，下气消食，除痰润肺，解毒生津，和中止咳，发汗透疹，醒脾和中，驱风解毒，利大小便。

清炖羊肉汤的营养价值：

1、羊肉性温，味甘。归经脾，肾。具有益气补虚、温中暖下、补肾壮阳、生肌之功效。适宜胃寒反胃呕吐、气管炎咳嗽、身体虚弱、阳气不足、四肢不温、畏寒无力、腰酸阳痿、产后缺乳。禁忌流行性感冒、急性肠炎、高血压。特点体质虚弱人之滋补佳品。

2、白萝卜性味甘辛、平、无毒。归经入肺、脾。具有下气消食，除痰润肺，解毒生津，和中止咳，利大小便之功效。主治煮食可治肺萎肺热吐血，气胀食滞，饭食不消化，痰多，口干舌渴，小便不畅，酒毒；生捣汁服食则可止消渴，治吐血、衄血，声嘶咽干，胸膈饱闷，大小便不畅。 禁忌脾胃虚寒病者应戒食。服人参及滋补药品期间忌食。

3、香菜性味辛，温。归肺、胃经。具有发汗透疹，消食下气，醒脾和中，利尿通便，驱风解毒之功效。主治麻疹初期，透出不畅及食物积滞、胃口不开、脱肛等病症。用法用量：煎服，3~6克。外用适量。热毒壅盛而疹出不畅者忌服。

4、枸杞性平，味甘。归肝，肾经。具有滋补肝肾，益精明目之功效。用于虚劳精亏、腰膝酸痛、眩晕耳鸣、内热消渴，血虚萎黄，目昏不明。禁忌外感实热、脾虚泄泻者慎服。特点气微，味甜。

白萝卜可以和羊肉一起煮吗？

可以的，可以做成白萝卜煮羊肉，具体做法如下：

需要提前准备好的材料包括：羊肉600g、白萝卜350g、食盐适量、鸡精适量、葱适量、姜适量、桂皮适量、料酒适量。

1、准备好萝卜与焯好的羊肉。

2、萝卜去皮洗净，切滚刀块。

3、把羊肉放入自动烹饪锅。

4、加姜，大葱，桂皮，料酒，清水，盖上锅盖。

5、按“肉”功能键，启动自动烹饪程序。

6、时间到后打开锅盖，放入萝卜，再煮10分钟。

7、加盐，鸡精，胡椒粉，青蒜末，搅拌均匀。

8、然后即可盛出，撒上葱花，这样就完成了。

炖羊肉应该用哪种萝卜搭配？

羊肉炖白萝卜好还是胡萝卜好

白萝卜和胡萝卜都是营养价值非常高的蔬菜，有不同的功效和作用，都可以用来和羊肉一起炖汤食用，所以羊肉炖哪种萝卜好，各有各的好处，而且每个人的食用口感不一样，不能一概而论。

01

羊肉炖白萝卜有什么好处

去除膻味

羊肉带有一定的膻腥味，如果没有去除的话，是很影响食用口感的，而白萝卜有去除膻味的作用，所以羊肉炖白萝卜可以有效的去除羊肉的膻味，改善食用口感。

清热降火

羊肉性温，有温热身体的作用，而白萝卜性凉，在一定程度上可以预防食用羊肉上火，有清热降火的作用，与羊肉是绝佳的搭配。

促进消化

羊肉是一种富含蛋白质、油脂的肉类食物，在体内会比较难消化，而白萝卜中含有芥子油和膳食纤维，这两种物质可以促进肠道的蠕动，加快羊肉在体内的消化速度。

02

羊肉炖胡萝卜有什么好处

护肝明目

胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，在体内转化为维生素A，而维生素A可以维持正常的视觉功能，有效的预防视力下降，有一定的护肝明目的作用。

补充营养

胡萝卜中的维生素A是一种脂溶性维生素，而羊肉中含有丰富的动物油脂，可以有效的帮助维生素A的吸收，为人体补充营养。

03

羊肉炖萝卜的做法

1.准备适量的羊肉、白萝卜（胡萝卜）、葱、姜、食用油、食盐、白酒、胡椒粉、香叶等食材。

2.将以上食材洗净，羊肉切块、凉水入锅，焯水备用；白萝卜（胡萝卜）洗净，切块；葱切段，姜切片。

3.在锅中加入开水，放入焯水后的羊肉块，放葱、姜，大火烧开。

4.然后在放入一点点白酒，改中火炖煮1小时。

5.打开锅盖放入白萝卜（胡萝卜），改大火煮30分钟，加盐、胡椒粉调味，看到白萝卜（胡萝卜）变软即可出锅。

6.最后放入香叶烹煮，这样香气怡人的羊肉炖萝卜就可以食用了。

04

羊肉炖萝卜的注意事项

1.萝卜不宜与羊肉一起入锅。萝卜在高温条件下，很快就会变软了，所以为了保证萝卜的食用口感及营养价值，萝卜应注意在后半部分再放入为好。

2.不宜吃多。羊肉性温，有滋补温热身体的作用，虽然与萝卜搭配食用有预防上火的作用，但还是不宜吃多，以免身体上火。

白萝卜能跟羊肉一起煮吗？

您这话算是说到家了，羊肉和萝卜还真是渊源甚长的。调羊肉馅儿用的是胡萝卜，清炖羊肉用的是白萝卜，萝卜不但可以减少羊肉的膻味，而且还可以起到降低羊肉本身的热量，使得食者不易上火。