有白发吃黑芝麻有用吗？

现代研究证明，头发毛囊中黑素细胞分泌黑色素减少是白发的主要原因，其中酪氨酸酶数量减少是病理机制之一，研究发现黑芝麻水提液能够促使酪氨酸酶表达[52石斛网www.52shihu.com]，黑色素的合成量也就得以提高，白发因此又可以重新变得乌黑。

如何分辨黑芝麻的好坏？

如何辨别真假黑芝麻？真正的芝麻是不会掉色的，颜色是深灰色的，不至于专黑得发亮，更不属至于会过滤出“墨水”。

遇到黑得异常的芝麻要慎重购买，最好用一点水放在手心，轻轻地搓揉，手上留下异样的颜色就要小心了。买回家后，食用之前先用清水清洗，浸泡一段时间，如果清洗后的水为褐红色，则基本可断定是染过色的芝麻。染色用的合成色素主要是以煤焦油为原料，用化学方法合成的，不但没有任何营养价值，且多有毒性，长期过量摄入会危害人体健康。

辨别真假黑芝麻的方法是其实非常简单，只要找出一个断口的黑芝麻，看断口的部分的颜色，如果断口部分也是黑色的，那就说明是染色的；如果断口部分是白色的，那就说明这种黑芝麻是真的。

每天喝黑芝麻糊有什么好处？

黑芝麻糊不但味道极佳，而且具有很好的医疗作用。中医认

各品牌黑芝麻糊(20张)为，芝麻味甘、性温，有补血、润肠、通乳、养发等功效，适于治疗身体虚弱、头发早白、贫血、大便燥结、头晕耳鸣等症状。黑芝麻糊的效用更胜鲜奶，食得多皮肤会滑溜、少皱纹，还会令肤色红润白净。更可以治便秘。妇女食用更佳！利用节食来减肥的人，由于其营养的摄取量不够，皮肤会变得干燥、粗糙。而芝麻中含有防止人体发胖的物质蛋黄素、胆碱、肌糖，即使吃多了也不会发胖。因而在节食减肥的同时，若配合芝麻的食用，粗糙的皮肤可获得改善。

参考资料：百科

黑芝麻怎样吃有营养？

1.

芝麻可榨制香油(麻油)，供食用或制糕点;种子去皮称麻仁，烹饪上多用作辅料;

2.

芝麻仁外面有一层稍硬的膜，把它碾碎才能使人体吸收到营养，所以整粒的芝麻应加工后再吃。

3.

炒制时千万不要炒糊。

掉发严重吃黑芝麻有用吗？

,来看遗传因素以及身体出现了一些气血不足，体质差，所以才会形成这种表现可以进行调整的。给您的建议就是,您可以您也是调理多吃有营养的食物，多吃黑芝麻用养血生发丸等药物调整也都有一定的作用。

黑芝麻怎么吃才能防脱发？

脱发的原因，大致有以下几种情况：

(1)内分泌紊乱。有关专家指出，脱发与人体内雄性激素增多有关。另有学者发现，患甲状腺疾病的病人合并脱发者很多，从而认为脱发与甲状腺素有关。

(2)精神、神经失调。一些青年人由于遭受沉重的打击，或长期精神紧张、忧郁而产生脱发。

(3)遗传。脱发患者有家族史者占20%。在遗传中，对男性呈显性遗传，对女性呈隐性遗传，这就是脱发患者男多于女的原因之一。

(4)免疫功能障碍。临床上发现，红斑狼疮、溃疡性结肠炎等免疫系统障碍者常伴有脱发。

(5)病灶感染。由于真菌、细菌及病毒引起感染，可导致局部血管发生血栓或小血管炎，而使其支配范围的头发，由于血液供应受到障碍而产生脱发。

(6)饮食不当及脂肪代谢紊乱。有些男青年过分喜欢食肉、酗酒，当体内大量产生胆固醇时可使皮脂过多，从而影响毛囊的血液供应。阻碍头发的正常生长而致头发脱落。

(7)血虚肾亏。中医学认为，脱发乃血虚肾亏之故。

(8)头发受损。国外有专家经过调查指出，长期使用染发剂，可在2～20年中出现脱发现象。此外，经常使用电吹风、火钳、电热器烫发，也会造成脱发

秋季如何防止脱发

秋季空气干燥，头发也会因干燥而极易断裂，使用以下几个方法，可防止或者减少脱发和断发。

1、吃黑芝麻：要注意补充营养，多吃一些含铁、钙、锌、维生素A、B、C以及含蛋白质较多的食品，如豆制品、紫菜、脱脂奶、海鲜等，可以补充头发的营养，提高发质。女性可以多吃一些黑芝麻和栗子，不妨一次性洗净适量黑芝麻，烘干后用瓶子装起来，每天吃一汤勺。

2、干洗头：多采取一些护发保健措施，最常规的是梳头。常梳理头发能清除头发中的尘土、污垢、皮脂腺及汗腺的分泌物等，起到天天“干洗”的效果。

3、搓头皮：c每天早上起床后和晚上睡觉前，将双手十指插入发内，按照从前额经头顶到后脑的顺序，揉搓头皮，每次2分钟至4分钟。这样经常按摩头皮，可以改善头皮营养，促进头皮血液循环。

4、勤洗头：对于女性来说，一般每隔3天至5天必须彻底清洗头发，使头部保持清洁、干爽。

脱发患者宜食食物：宜补充植物蛋白，多食大豆、黑芝麻、玉米等食品。宜补充铁质，多食黄豆、黑豆、蛋类、禽类、带鱼、虾、熟花生、菠菜、鲤鱼、香蕉、胡萝卜、马铃薯等。

脱发患者忌食食物：忌烟、酒及辛辣刺激食物，如葱、蒜、韭菜、姜、花椒、辣椒、桂皮等。忌油腻、燥热食物(肥肉、油炸食品)。