肉豆蔻能做什么菜肉豆蔻的做法大全?

卤猪蹄的做法

1。猪蹄切大块,用清水洗净

2。将焯过水的猪蹄重新放入锅中,加入两倍的清水,放入葱、姜

3。再往锅中放入料酒、酱油、花椒、大料大火烧开转小火炖2个小时

4。最后看到汤汁基本烧没的时候[52石斛网www.52shihu.com],开大火,1至3分钟,将汤汁彻底收干

肉豆蔻具有什么功能?

肉豆蔻又名肉果,为植物豆蔻的果实,经干燥后加工所得,以果实饱满、个大坚实、香味强烈者为上品,主要产于印度尼西亚西印度群岛地区,国内广东等省也有种植。肉豆蔻具有暖胃祛痰、消食除积、助消化等药用功能,贮存时应密封并注意防潮避湿。查看详细

肉豆蔻和白豆蔻是同一种药材吗?

肉豆蔻和白豆蔻不是同一种中药,两者在功能作用上有一定的区别。肉豆蔻属于肉豆蔻科植物肉豆蔻的干燥种仁。药性温,味辛,具有温中涩肠;行气消食。用于虚泻;冷痢;脘腹胀痛;食少呕吐;宿食不消。白豆蔻是豆蔻的别称,属于姜科植物白豆蔻的干燥成熟果实。药性温,味辛,具有化湿行气,温中止呕、暖胃消食的功效。常用于治疗气滞,食滞,胸闷,腹胀,噫气,噎膈,吐逆,反胃,疟疾等。

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肉豆蔻种子的形态是怎样的?

肉豆蔻的种子形态:浆果肉质,梨形或椭圆形,果肉厚,木质而脆,果皮浅黄色且光滑,有一条纵沟连接果蒂与果柄,把果纵分成2瓣,当果实成熟时,果肉便二瓣开裂。内有种子1粒(少数2~3粒)。表面包着一层网状假种皮,假种皮肉质且脆,上半部呈不规则的撕裂,深度达全长的2/3,基部联合,成熟时显深红色。

种子卵圆形或椭圆形。种皮壳质脆,成熟时黑褐色,表面有不规则浅沟纹。种脐位于种子较大的一端,表面为一浅红色卵形肉质的环,种孔位于卵圆形环的一端,在孔的周围长有白色或浅褐色肉状组织。

合点位于种脐的另一端,两端间有较宽的槽纹,便是种脊。胚乳丰富,外胚乳黄棕色,内胚乳白色,呈棕白相间的大理石状花纹,极芳香,新鲜时肉质,干时坚硬,胚圆锥形,鲜白色,位于种脐一端,锥尖朝向种孔。种子较大,单粒种子重7。0~15。9克。

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肉豆蔻产地是哪里都是几月份出产?

肉豆蔻为肉豆蔻科常绿乔木植物。主产于马来西亚、印度尼西亚;我国广东、广西、云南亦有栽培。该种为热带著名的香料和药用植物。冬、春两季果实成熟时采收。其种仁入药,可治虚泻冷痢、脘腹冷痛、呕吐等;外用可作寄生虫驱除剂,治疗风湿痛等。此外,还可作调味品、工业用油原料等。

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回复日期:2020-07-06 热度:487