蒲公英的叶子凉拌吃有什么功效吗？

叶子中维生素C含量最高，每百克含59.2毫克；花蕾中维生素B2最高，每百克含1.8毫克。蒲公英含17种氨基酸，且必需氨基酸含量丰富。在各种氨基酸中，最值得称道的为γ氨基丁酸，它在人脑能量代谢中发挥着重要作用，还可促进乙酰胆碱合成、降血压等。

此外，蒲公英中还含有钾、钙、铁、锌、锰等多种矿物元素。值得注意的是，除了根部外，其他部分所含的“钾/钠”比例高达10以上，有助于维持机体的酸碱平衡。 

蒲公英其实也是一种利尿剂，有助于肾脏清除废物，阻止过多盐分的吸收，帮助身体排出过量的水减少水肿。

使用蒲公英要注意：

1、用量讲究

蒲公英的用法用量要根据病情来决定，可请教中医。不能在家乱用药，用药不正确会导致恶心、呕吐、腹痛等现象。

2、外敷要谨慎

我们外敷蒲公英要谨慎，可以请用手臂皮试一下，会不会出现过敏现象，因为蒲公英使用不当会出现过敏现象，如荨麻疹、浑身瘙痒等。

蒲公英的功效很多，但是它毕竟是一味中药，在使用蒲公英时一定要慎重，对症下药、规范用药才能有较好的疗效。

功效：清热解毒，消肿散结，利湿通淋。

蒲公英可生吃、炒食、做汤、炝拌、风味独特。

生吃：将蒲公英鲜嫩茎叶洗净，沥干蘸酱，略有苦味，味鲜美清香且爽口。

凉拌：洗净的蒲公英用沸水焯1分钟，沥出，用冷水冲一下。佐以辣椒油、味精、盐、香油、醋、蒜泥等，也可根据自己口味拌成风味各异的小菜。

做馅：将蒲公英嫩茎叶洗净水焯后，稍攥、剁碎，加佐料调成馅（也可加肉）包饺子或包子。

食疗：

①蒲公英粥：蒲公英30克，粳米100克，煮成粥，可清热解毒，消肿散结。

②蒲公英茵陈红枣汤：蒲公英50克[52石斛网www.52shihu.com]，茵陈50克，大枣10枚，白糖50克，制成汤，是治疗急性黄疸型肝炎的上等辅疗药物。

③蒲公英桔梗汤：蒲公英60克，桔梗10克，白糖少许，一起煎成汤，对痈有一定疗效。

一、蒲公英叶子凉拌有一定的功效：清热除火，利尿消肿

二、蒲公英叶可生吃、炒食、做汤、凉拌

其中凉拌做法：

蒲公英去梗取叶子，放入加了盐的清水中浸泡10分钟，控干水分，稍微晾干

南瓜子用小火烘焙香，芝麻也炒香

培根小火炸干，用厨房纸吸去油份；取柠檬皮切丝、小香葱切段

除培根和蒲公英花，其它材料一起放入一个大盘中，加入柠檬汁、盐和油拌匀

装盘，先撒上培根，最后撕下蒲公英的花瓣洒在上面即可

注：气虚质、阳虚质体质应忌食或少食

蒲公英有苦味，主要在梗，将梗去掉，几乎就没有苦味了

1、美容养颜：蒲公英叶子中含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、微量元素及维生素，蒲公英叶子叶子中含有改善湿疹和舒缓皮肤炎的成分，花朵还有去除雀斑的功效.

2、清热解毒：蒲公英叶子泡水能够缓解口干舌燥的症状，对于治疗热毒症、目赤肿痛、化脓性疾病以及清肝热有较好疗效.

中国吃网温馨提示：泡上一杯茶，加入蒲公英叶子，惬意地享受这份甘甜湿润吧!

3、抗菌：蒲公英叶子对金黄色葡萄球菌、伤寒杆菌有抑制作用，没事的时候合上一杯蒲公英叶子茶还是不错滴.

4、抗肿瘤：蒲公英叶子具有抗肿瘤的作用，泡上一杯茶，不仅可以清热解毒、润肠清肺，还可以起到其他辅助作用.

5、消痈散结：治疗热毒壅结于肌肉所致的痈肿疮毒，高热不退.对乳痈有良效，能解毒散结通乳，可内服或外敷，常配金银花等同用.另外还可配大黄、丹皮治疗肠痈.

6、其他：对于感冒伤风、慢性胃炎、便秘、跌打损伤、皮炎等也有一定疗效.

蒲公英根泡水喝有什么功效？

蒲公英味苦甘，性寒，入肝、胃经，有着清热解毒、利尿散结的功效。蒲公英根中含有多种营养成分，并且含有丰富的维生素、叶酸及铜以及微量元素，用其泡水喝能够有利尿、缓泻、退黄疸、利胆等较多的功效，对于热毒、急性乳腺炎等也有治疗作用。

蒲公英茶有什么用？

功效作用

蒲公英泡水，是使用切细且干燥的蒲公英根或叶子，用沸水冲泡，代茶饮用；有清热解毒、消肿散结、利尿通淋的功效，适合疔疮肿毒，乳痈，瘰疠，目赤，咽痛，肺痈，肠痈，湿热黄疸，热淋涩痛。

1。美容养颜

蒲公英中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素以及微量元素等营养成分，用蒲公英泡水喝能够帮助美容养颜只要是因为蒲公英中还含有能够抑制湿疹、皮炎等皮肤问题的成分，有效帮助改善皮肤问题，另外用蒲公英泡水喝还能够帮助去除雀斑，美白肌肤。

2。清热解毒

用蒲公英泡水喝能够帮助清热解毒，缓解身体出现的口干舌燥、目赤肿痛等不适。特别是肝火旺盛的人，用蒲公英泡水喝能够帮助清肝火。

3。有助排毒

用蒲公英泡水喝能够帮助身体排毒。因为蒲公英的叶子中含有丰富的维生素C和铁元素，用蒲公英泡水喝能够帮助清血，有效帮助清除体内的毒素。

4。防治结石

用蒲公英泡水喝能够帮助防治肾脏结石。蒲公英泡水喝能够帮助增强肝脏、膀胱的功能，利尿消肿的同时也能够帮助排出肾脏结石，特别适合容易水肿或者是患有肾结石的人饮用。

5。预防贫血

用蒲公英泡水喝能够帮助预防贫血。蒲公英中含有铁元素等矿物质，用来泡水能够帮助补充身体铁质，预防缺铁性贫血，另外含有的矿物质还能够帮助改善消化系统和高血压等问题。

6。预防感冒

用蒲公英泡水喝能够帮助预防感冒。蒲公英中含有的物质对金黄色葡萄球菌有很好的抑制作用，从而帮助防治流行性感冒、病毒性感冒等。

蒲公英根泡水喝是否伤肾？

临床还没有有利证据蒲公英是否对肾脏有伤害。肾脏出现什麽问题了吗？

黑枸杞配蒲公英泡水喝有什么功效？

黑枸杞富含花青素，有养肝明目、补肾益精、延缓衰老之功效，可提高人体的免疫力。黑枸杞味甘、性平，富含蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素C、B1、B2等多种营养成分。蒲公英清热解毒，养肝明目，利尿消炎的作用。两者在一起泡水喝能充分的彰显它们各自的功效，能清肝明目、

有利排泄、

减少湿寒。

蒲公英叶子怎么泡水喝？

一般情况下，需要经过加工，以及清洁晒干后，可以取少量来泡水饮用，可以用开水冲泡便可。蒲公英不但可以做为茶饮来饮用，而且具有较高的药用价值作用，包括清热解毒、消肿散瘀，抗菌消炎，以及养护肠胃菌群都具有较好的保健功效。尤其对患有一些慢性肠胃炎症，经常喝些可以起到改善调节效果，在临床上具有多种食疗保健功效，可以经常喝些，对人体很有益处。