肺炎时期可以吃蜂蛹吗?

新型冠状病毒感染性肺炎疫情期间是可以吃蜂蛹的,蜂蛹通常是人工养殖的,在人工养殖蜜蜂时,会有严格的消毒环境和消毒措施。所以蜂蛹身上携带的病毒和细菌,通常是已知的。另外,蜂蛹具有提高免疫功能疗效[52石斛网www.52shihu.com],在新型冠状病毒感染性肺炎疫情期间,我们是可以使用蜂蛹来进行提高免疫功能,抵抗疾病的,但是在食用时需要注意食用的方法,避免一些微生物或者寄生虫感染而导致消化道疾病的发生。

蜂蛹什么季节吃最好?

蜂蛹的吃法很多,有蜂蛹煎蛋、姜葱炒蜂蛹、椒盐蜂蛹、煎荷包蛋蜂蛹、金沙蜂蛹生菜包、蜂蛹四吃、油炸蜂蛹、香辣蜂蛹、蜂蛹上玉树、松籽炒蜂蛹、甘蓝椒盐蜂蛹盏、蜂蛹花仁羹、咸酥蜂蛹、脆皮蜂蛹等。油炸蜂蛹:以胡蜂之蛹为主要原料(金环胡蜂蛹为最佳)。烹制时,先将蜂蛹从蜂巢中取出,捡去杂质,用清水漂洗一遍,滤干,倒入油烧至七八成熟的油锅内,用文火把蜂蛹煎烽至金黄色时,加入少许食盐,便装盘供食。这道菜,色泽金黄或淡黄,香气扑鼻,蛹体外脆里嫩,味美可口,属高蛋白低脂肪美食。

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蜂蛹可以生吃吗?

不可以。蜂蛹最好不要生吃,尽管油炸蜂蛹香脆可口,蛋白质含量高,但是近年来食用蜂蛹、蚕蛹引发过敏或中毒的事件时有发生。

蜂蛹一般为胡蜂、黄蜂、黑蜂、土蜂等野蜂的幼虫和蛹,这些蜂都属昆虫纲、膜翅目、胡蜂等科类的昆虫。在湘西山区1年可发展2代~5代,采摘期应掌握在高龄幼虫至变蛹期最宜。蜂蛹系鲜活产品,除鲜炒取食外,大部分采用干制法加工,以便于贮藏、包装。

蜂蛹的吃法很多,有蜂蛹煎蛋、姜葱炒蜂蛹、椒盐蜂蛹、煎荷包蛋蜂蛹、金沙蜂蛹生菜包、蜂蛹四吃、油炸蜂蛹、香辣蜂蛹、蜂蛹上玉树、松籽炒蜂蛹、甘蓝椒盐蜂蛹盏、蜂蛹花仁羹、咸酥蜂蛹、脆皮蜂蛹等。

蜂蛹是含有高蛋白、低脂肪、多种维生素和微量元素的理想营养食物。蜂蛹既可作为食品,又可作为营养保健品。据资料记载:蜂蛹含蛋白质20。3%,脂肪7。5%,碳水化合物19。5%,微量元素0。5%,水分42。7%。

扩展资料:

食用功效

1、提高免疫力:蛋白质:是维持免疫机能最重要的营养素,为构成白血球和抗体的主要成份。

2、利尿消肿:能清除体内毒素和多余的水分,促进血液和水分新陈代谢,有利尿、消水肿作用。含利尿成分,能消除体内水钠潴留,利尿消肿。可治疗全身水肿,小便不利等。

3、补血益气:适宜肤色没有光华,失去红润、手脚冰冷的人群。

参考资料:

百度百科-蜂蛹

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哺乳期吃蜂蛹会回奶吗?

哺乳期是可以吃一点蜂蛹的,但是不可以一次性吃得太多,蜂蛹有回奶的功效,可以少吃。在哺乳期要注意休息,不要过于劳累,平时是可以多吃有营养的食物来促进乳腺的发育。母乳期间一定要注意饮食方面的,要多喝点汤类的,食物多样化,同时可以适当服用点维C,多喝水。

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痛风能吃蜂蛹吗?

痛风患者在急性关节炎发作期的时候,是不能吃蜂蛹的,因为蜂蛹是含嘌呤非常高的食物,会加重痛风患者病情的。当然,蜂蛹含有丰富的营养价值。尤其是蛋白质,氨基酸,卵磷脂,以及多种维生素和矿物质等营养成分,是一种非常好的保健食品,痛风患者在缓解期的时候可以适量服用。

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回复日期:2020-07-29 热度:557