吃猪蹄黄豆会长胖吗？

适量吃猪蹄黄豆是不会长胖的，猪蹄中含有丰富的蛋白质、脂肪等营养物质，可以为身体补充营养，过多食用而且热量不能被完全消耗时，会导致脂肪囤积出现肥胖。平时饮食营养要均衡，避免暴饮暴食，可少食多餐。

猪蹄炖黄豆是比较有营养的一道菜，适量的吃是不会发胖的，对于自己喜欢吃的食物，不要暴饮暴食，合理的安排自己的饮食，并且积极做运动，就不会出现体重猛增的现象，猪蹄里面有比较丰富的胶质，丰胸美容都是挺好的，正常食用是没问题的，也不会增肥。

这道菜应该不会增肥，营养比较丰富[52石斛网www.52shihu.com]，但是一顿也不要吃太多，不会因为吃黄豆猪蹄发胖的，豆里脂肪和碳水化合物含量相对较低.蛋白质含量高。经常吃豆制品对身体很好的。适当的做做运动，不但可以保持身体健康，增加机体抵抗力，对保持体形也是有好处的。

猪蹄炖黄豆是比较有营养的一道菜，适量吃不会发胖，对于自己喜欢吃的食物，不要暴饮暴食，合理安排自己的饮食，并积极锻炼，就不会出现体重猛增的现象，猪蹄里含有较丰富的胶质，对丰胸有很好的作用，可以正常食用，也不会增肥。

黄豆猪蹄汤里可以放通草吗？

可以。

通草有清热通乳的功能。此汤属于药膳，每日分3次服，连服3日，适用于产后缺乳。用于湿热内蕴，小便短赤或淋沥涩痛之症，但气味俱薄，作用缓弱，可配木通、滑石等同用；用治湿温病症，可配薏苡仁、蔻仁；竹叶等同用。用于乳汁稀少，可与猪蹄、穿山甲、川芎、甘草等煎汤服。

1.猪蹄洗净去毛，冷水下锅焯掉血水；

2.过冷水洗净，沥干备用；

3.所有药材洗净，沥干水备用；

4.把药材连同猪蹄放入煮好的开水中，电饭煲用煲汤模式煲两个小时左右；

5.食用时加盐即可！猪蹄一同食用，药材可弃之！

主料：猪蹄700g，通草25g，白芷25g，王不留行25g，防党25g，当归40g，别甲50g，北芪30g

辅料：盐适量

黄豆花生炖猪蹄的做法及功效

猪角，据说呢它里面含有十分多的蛋白质，这种蛋白质在制作的过程中可变成明胶，明胶具有网状空间结构，它能结合许多水，增强细胞生理代谢，有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，使细胞得到滋润，保持湿润状态，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤的衰老过程，花生、黄豆和猪蹄都是营养极为丰富，并且有一定美容功效的食材，这些食材都非常适合这个季节食用，所以花生黄豆炖猪蹄是非常适合我们这个季节食用的菜肴，今天小编就为大家展示一下这道花生黄豆炖猪蹄的做法。

猪蹄对于经常性的四肢疲乏、腿部抽筋、麻木、消化道出血、失血性休克胶缺血性脑患者有一定辅助疗效。也适用于大手术后及重病恢复期间的老人食用。有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。传统医学认为，猪蹄有壮腰补膝和通乳之功，可用于肾虚所致的腰膝酸软和产妇产后缺少乳汁之症。适用人群：所有人都可以吃。是老人、妇女和手术、失血者的食疗佳品。特别提示：若作为通乳食疗应少放盐、不放味精。晚餐吃的太晚时或临睡前不宜吃猪蹄，以免增加血黏度。由于猪蹄含脂肪量高，有胃肠消化功能减弱的老年人每次不可食之过多。患有肝病疾病、动脉硬化及高血压病的患者应少食或不食为好。

黄豆花生炖猪蹄的做法：新鲜猪蹄，买回来洗净并飞水；黄豆、花生用清水冲洗一下；姜拍破、葱切段。起锅倒入清水，放几块姜及一汤勺的料酒，将收拾好的猪蹄一起放进去。大火煮开后再煮3~5分钟，然后捞出再次冲洗。这样做是为了去除猪蹄的腥臊味。将所有的原材料统统放进汤锅中，一次加够清水。中火烧开，若还有浮末，此时可以撇出。之后盖好盖子，微火慢炖约3~4个小时。火一定要小，不要让其沸腾，保持锅内微微冒泡即可。中间要偶尔地搅拌一下，防止粘锅。出锅前，可以加些许鸡精调一下味即可。