杏仁对人体有哪些有利作用？？

杏仁营养价值较高，富含蛋白质、脂肪、膳食纤维、维生素、矿物质等，苦杏仁还作为药用，但苦杏仁不宜多吃。推荐吃“甜杏仁”。苦杏仁导致的中毒症状有轻有重[52石斛网www.52shihu.com]，一方面与食用量有关，且杏仁越苦，毒性越大。

甜杏仁种到地里长的杏还是甜杏仁吗？

甜杏仁的话它一般种在地里面，它就是甜的一个杏仁，如果是您进行嫁接过的话，您就会有新的不同的变化。

甜杏仁一天吃多少合适？

病情分析：营养价值：杏仁含多种矿物质，钙含量高。杏仁含氨基酸种类也非常齐全。研究发现，吃杏仁可降低心脏病风险。杏仁还有降低胆固醇的功效。另外杏仁有润肺排毒的作用，有养颜益寿的作用。但其热量高，最好减少其他油脂类摄取。

中医观点：杏仁是一味常用的中药，有止咳化痰、润肠通便的作用。对于年老体弱的慢性便秘者来说，吃杏仁效果最佳。杏仁有苦甜之分。甜杏仁可作茶点果品，苦杏仁有毒，不能生吃，入药多为煎剂。

意见建议：

适合人群：所有人。因杏仁有通便作用，所以消化功能差、大便稀、常腹泻的人要少吃。适用量：每次20克。

杏仁生吃好还是熟吃好？

熟吃好。

杏仁内含有氰化钾，是一种剧毒化合物，生吃或吃多是会中毒的，炒熟或煮熟每次吃5-10g对便秘很有好处，主要是用来做药，不可当花生果来吃。

杏仁的营养价值十分均衡，不仅含有类似动物蛋白的营养成分，如蛋白质、脂肪等，还含有植物成分所特有的纤维素等，可以润肺清火、排毒养颜，对因肺燥引起的咳嗽有很好的效果，是没有副作用的排毒食品。

注意事项：

1、杏仁可以和红枣一起食用，因为杏仁和红枣都是质量比较高的干果，搭配起来能够有效的补血，还能够美容养颜。

2、杏仁可以和海带一起食用，因为海带能够有效的减少色素沉淀，而和杏仁一起食用，就能够延缓衰老，总有一个光滑细腻的肌肤。

3、可以和猪肺一起食用，能够清除肺中的毒素，肝脏的健康很重要。

4、杏仁不可以和黄芪、黄芩、葛根等药一起食用。

5、杏仁不可以和猪肉一起食用，会肚子痛。

6、杏仁不可以和栗子一起食用，会胃痛。

吃杏仁对皮肤好吗？

杏仁是日常特别常见的一种坚果类食物，这种食物的营养价值比较高，其中含有丰富的维生素e，维生素e是一种抗氧化物质，这种物质能够预防疾病和早衰，并且对于皮肤也有很多好处，所以经常吃杏仁，也是具有美白皮肤的作用。

什么是开口杏仁？

就是杏仁copy的壳已经开了一部分，轻轻用力就可以取出里面的杏仁食用了，这样做可以方便食用。

杏仁是蔷薇科杏的种子，分为甜杏仁和苦杏仁，主要含有蛋白质、脂肪、糖、微量苦杏仁苷。脂肪的组成中主要是油酸和亚油酸。杏仁果长在短距（）上，具有未成熟的外观。当果实成熟时，它绿色的外壳会裂开，而显露出包在粗糙外壳中的核仁，核仁为黄色且有很多小洞，外壳为坚硬的木质。杏仁果为扁平卵形，一端圆，另一端尖，覆有褐色的薄皮。核仁含有20%的蛋白质，不含淀粉，磨碎、加压后，榨出的油脂，大约是本身重量的一半，杏仁油为淡黄色，虽然没有香味，但具有软化皮肤和美容的功效。

食用注意

虽然杏仁有许多的药用、食用价值，但不可以大量食用。杏仁含有毒物质氢氰酸（100克苦杏仁分解释放氢氰酸100～250毫克。氢氰酸致死剂量为60毫克。甜杏仁的氢氰酸含量约为苦杏仁的三分之一），过量服用可致中毒。所以，食用前必须先在水中浸泡多次，并加热煮沸，减少以至消除其中的有毒物质；产妇、幼儿、湿热体质的人和糖尿病患者，不宜吃杏及其制品。