紫麻叶子带表什么么?

蓖麻叶主要用作中草药,功效主治:祛风除湿和拔毒消肿。性状鉴别:叶片皱缩破碎版,完整的叶展平后权呈盾状圆形,掌状分裂,深达叶片的一半以上,裂片一般7-9,先端长尖,边缘有不规则的锯齿,齿端具腺体,下面被为白粉。气微,味甘、辛。夏秋季采摘,鲜用或晒干。中国各地均有栽培。蓖麻为一年生草本,在热带或南方地区常成多年生灌木或小乔木

紫麻(荨麻科紫麻属的一种植物)编辑讨论上传视频

紫麻(学名:ens(Thunb.)Miq.),别称:紫麻(广州植物志)、山麻(浙江)、紫苎麻(中国树木分类学)、白水苎麻(湖北)、野麻(贵州)、大麻条(四川、大毛叶(云南龙陵)等,是双子叶植物纲、荨麻目、荨麻科、紫麻属的一种植物。灌木稀小乔木,高1-3米;小枝褐紫色或淡褐色,上部常有粗毛或近贴生的柔毛,稀被灰白色毡毛,以后渐脱落。

中文学名紫麻拉丁学名ens(Thunb.)Miq.界植物界门被子植物门纲双子叶植物纲亚纲原始花被亚纲目荨麻目科荨麻科族苎麻族属紫麻属分布区域浙江、安徽南部、江西、福建、广东、广西、湖南、湖北、陕西南部组三出脉组

目录

1形态特征

2生长环境

3分布范围

4主要价值

5物种区别

6其他亚种

形态特征编辑

紫麻图片

紫麻图片(6张)

灌木稀小乔木,高1-3米;小枝褐紫色或淡褐色,上部常有粗毛或近贴生的柔毛,稀被灰白色毡毛,以后渐脱落。

叶常生于枝的上部,草质,以后有时变纸质,卵形、狭卵形、稀倒卵形,长3-15厘米,宽1.5-6厘米,先端渐尖或尾状渐尖,基部圆形,稀宽楔形,边缘自下部以上有锯齿或粗牙齿,上面常疏生糙伏毛,有时近平滑[52石斛网www.52shihu.com],下面常被灰白色毡毛,以后渐脱落,或只生柔毛或多少短伏毛,基出脉3,其侧出的一对,稍弧曲,与最下一对侧脉环结,侧脉2-3对,在近边缘处彼此环结;叶柄长1-7厘米,被粗毛;托叶条状披针形,长约10毫米,先端尾状渐尖,背面中肋疏生粗毛。

花序生于上年生枝和老枝上,几无梗,呈簇生状,团伞花簇径3-5毫米。雄花在芽时径约1.5毫米;花被片3,在下部合生,长圆状卵形,内弯,外面上部有毛;雄蕊3;退化雌蕊棒状,长约0.6毫米,被白色绵毛。雌花无梗,长1毫米。

瘦果卵球状,两侧稍压扁,长约1.2毫米;宿存花被变深褐色,外面疏生微毛,内果皮稍骨质,表面有多数细洼点;肉质花托浅盘状,围以果的基部,熟时则常增大呈壳斗状,包围着果的大部分。花期3-5月,果期6-10月。[1]

生长环境编辑

生长于海拔米的山谷和林缘半阴湿处或石缝。[1]

分布范围编辑

《紫麻》摄影图册

《紫麻》摄影图册(15张)

产于浙江、安徽南部、江西、福建、广东、广西、湖

红蓖麻叶的功效与作用是什么?

红蓖麻叶的功效与作用是祛风除湿,拔毒消肿。对于类风湿的问题、手指关节肿胀疼痛能够起到比较好的治疗效果,另外红蓖麻叶清热解毒的作用也是比较明显的,还可用于治疗关节疼痛,脚气。很多西药当中都含有红蓖麻叶成分,是一种运用比较广泛的药材。查看详细

罗布麻叶是什么?

罗布麻叶为罗布麻的叶子,是一味中药,有显著的降压和强心作用。临床上常用于治疗高血压病和心力衰竭以及心源性水肿等疾病。有问题再联系祝好。 

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麻叶粑粑怎么做?

第一步:把采摘回来的麻叶洗干净,要多几次防止有沙子。

第二步:把洗好的麻叶放锅里煮,开大火,冷水下锅,水开的时候慢慢搅拌。煮15-20分钟出锅。

第三步:把煮好的麻叶再洗3-4次,然后控干水,不要太干,最好还拧出水

第四步:把控好水的麻叶捣碎,越细腻越好。

第五步:和面。把剁好的麻叶加糯米粉,面粉,盐,糖和在一起,直到看不见白色颗粒。

第六步:把和好的面粉分成丸子大小,压扁成饼干型,越薄越好。

第七步:锅烧热,小火,放少许油,成型的麻叶粑粑下锅剪至颜色变深,表面有一层硬壳既可出锅。

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哪些人不适合吃麻叶?

麻叶没有禁忌的人群,但是麻叶涩略带苦,可能会有人吃不习惯。

麻叶其实就是黄麻的嫩叶。据潮汕大厨介绍,麻树一般生长在崎岖山区的平地上。以前潮汕的寻常百姓多有种植,但是主要用途是做麻绳,也有一些家庭主妇将其搬上了餐桌。

对农家来说,从春天开耕播种的日子,一直到盛夏,都是吃麻叶的季节。采麻叶的人跟采茶的人相似,往腰里别一只柳条筐,把手探到麻树叶梢上,只摘下嫩叶部分,手快犹如蜻蜓点水,一眨眼工夫,便采下盈盈一筐嫩绿。

所以潮汕老一辈人对麻叶都怀有一种深深的感情,不少潮汕当地人都会喜欢在夏日午后的三四点钟,煮出一锅甜甜的麻叶番薯汤,消暑解渴。

麻叶呈卵圆状,绿色。其苗期生长较缓慢,旺长期生长迅速,群体整齐,营养生长日数(即采摘期)125天左右。时至今日,麻菜以其独特的口味和药用价值,即将发展成为家喻户晓的绿色健康蔬菜。麻菜口味与苋菜十分相近,清炒后清洌干爽不油腻;食之可治愈便秘,减少了药疗之繁琐程序。

麻菜一般可在4月中旬至5月初播种,若露地育苗栽培,叶龄为5-6叶。亩播种量为500克(即0,5公斤=1斤)。

当苗长至30公分即可拔出多余的苗,以保证苗与苗之间适当的间距,每亩定苗株。此时麻菜叶克采收2-3次食用。待长至60公分即可掐去顶枝,采收嫩叶茎食之。当每次分支长至30-40公分,即可连续采收。(类似于韭菜,在生长期内可连续采摘食用)。采摘期125天左右。

百度百科-麻叶

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麻叶怎么做好吃?

麻叶麻叶是潮汕一种特有的红麻的叶子,在以前是不吃的,因为潮汕人要等红麻长老了,拿红麻的皮来编绳子,现在已经没有人编绳子了,这种麻叶就上了人们的餐桌。麻叶是在红麻还很小的时候就把它顶尖上的叶子摘下来吃,所以这种红麻永远也长不大,也做不成绳子了,但是上了餐桌的麻叶却是难得的美味,麻叶要过水一遍后去除涩味,再拿来清炒,有点咸,送粥却是再合适不过的,珊珊觉得它的纤维很多,吃起来有点象番薯叶,咀嚼后有点滑口,非常保健。

【潮汕名小菜】麻叶.

麻绳很少人用了,但麻叶做莱发扬光大了,一年四季最贵的青菜就是麻叶,潮汕餐厅都有这道菜,做法;麻叶在80度左右水中泡一下,撩起凉干,锅中放油煎蒜蓉微赤,加豆腐煎香,放麻叶炒入味即可.

潮阳禾皋甜麻成席上佳肴

本报讯潮阳市两英镇禾皋村,根据本地优势,发展特色农业,增加农民收入。目前,该村种植甜麻500亩,甜麻叶香飘大江南北,光此一项,年收入300多万元。

禾皋村民世代务农,有种植黄麻的传统和经验。以前种植黄麻主要是收获麻皮作工业原料,嫩黄麻叶可供当蔬菜食用,是潮汕人喜爱的食品。近年来,随着现代工业发展,种植黄麻者人渐稀少。前几年,禾皋一台胞回乡,带来了良种的甜麻种籽。为了鼓励和帮助农民种植甜麻,增加收入,镇政府拨出专项资金,对农民种植甜麻每亩奖给钾肥100公斤。经试验种植,目前已形成规模。甜麻每亩产量高达1吨,每吨平均价值超过7000元,是高产高值蔬菜作物。

甜麻叶不但味道香爽,还含有丰富的维生素,营养丰富,北京、上海、武汉、广州、深圳各大城市潮味饭店、宾馆纷纷前来大批采购,本地市场也很热销。麻叶,这一过去粗俗潮汕农家食品,如今已成了大城市的席上佳肴。(郭亨渠)

甜麻叶——乡村散记之三

居住乡下,家门前是一大片农田。伫立门口,或站在阳台上,青青绿绿的庄稼就扑入眼帘。因这田野,我能发现春天到来的第一抹绿色,那是“草色遥看近却无”、在向阳的田陌上泛起的淡淡的嫩绿;我也能听到春天走近的脚步声,那是来自小渠边刚刚从冬眠中苏醒的青蛙的初鸣;盛夏君临,则有如潮蛙鼓、如歌蝉鸣前来报信;至于南国姗姗来迟的冬天,就只有聆听北风掠过黄肥绿瘦的田园才能捕捉到些许信息。一年四季,田野上枯荣交替,生息嬗变,我都能在第一时间领略其变化和风采。那是一种享受,一种如古人“开轩面场圃,把酒话桑麻”那种欣欣然的心情一样的喜悦。

对于住宅前的田野,我最为关注的还是甜麻园。麻园似茶园,卵形的麻叶绿油油的似茶叶;采麻像采茶,一手挎篮一手灵巧地采摘麻心,晨曦里偶或也把星星采进篮里。从早春播种到暮春开采,从仲夏的收获旺季到晚秋的采摘尾声,甜麻的每个生产流程都次第走进我的视野。有时我也走进麻园里,闻一闻略带青涩的麻叶的芳香,心里会感到无比的充实。

乡人擅于种麻。从前种的是黄麻。麻皮剥下来晒干,可以卖钱,可以打麻绳、织麻布、做麻袋。过去乡下人的蚊帐,都是用麻布做的,结实耐用,一床麻布蚊帐,缝缝补补,两三代人都用不烂。桑麻自古就是农家不可或缺的宠物。可是,到了上世纪八十年代,老黄历不管用了。麻皮没人要,麻布受冷落,麻园逐渐从田野上消失。许多农民“下海”经商或打工去了,这时没有洗脚上田的人发现,以前作为猪饲料的苋菜、厚合菜及番薯叶都冠冕堂皇登上酒楼饭店的菜谱,于是便想起了麻叶。凭经验,麻叶可以吃,而且有消食开胃、清热祛暑的作用,只是味道有些苦涩,过去只有贫困农家才用麻叶做菜。现在,忍饥挨饿的日子已成过去,许多营养过剩的人们正在寻觅返朴归真的绿色食品,麻叶一定另有用处。勤劳聪敏的乡人经过几年摸索试验,终于培植出一种有别于传统麻的食用麻。这种食用麻的叶子做菜,煮、炒及做汤都可以,味道甘醇鲜美,清香爽口。要是酒肉吃腻了佐以甜麻叶下饭,那感觉,用一句老少皆知的广告词来形容最恰切:味道好极了!每年,头茬甜麻叶在暮春登场时,常常每斤卖到十多二十元,比猪肉贵一倍以上。

家乡种植甜麻已近20年,生产规模逐年在扩大。年产值六七百万元的禾皋村甜麻叶生产基地,可以说是粤东地区甚至是世界上独具特色的蔬菜生产基地。2003年,经有关部门检测,两英镇禾皋村生产的甜麻叶质量符合《无公害食品》国家农业行业标准,省农业厅特发给《广东省无公害农产品证书》。多年来,甜麻叶广受青睐,不仅畅销粤东各地,在广州、深圳等大城市的酒楼饭店也不乏其身影。夏天,有些人嗜吃甜麻叶,简直到了“不可一餐无此君”的痴迷程度。此外,充满潮汕乡土风味的“番薯丝粥配甜麻叶”,更是吸引了许多返乡的海内外乡亲,吃过这款风味独特的饭菜的人都津津乐道。

甜麻叶,已成为故乡声誉远播的名牌。

黄麻叶

黄麻叶()潮汕地区别名称为苦麻叶、老麻叶、麻叶、麻仔叶、嫩叶心名麻秧。外地别名称为麻骨头等。本品为椴树科黄麻属黄麻。为一年生草本。人工栽培的农作物。

黄麻叶味苦、性寒,无毒。种子有毒。内服凉肠止血、解暑、清热。外用拔毒消炎、退肿。入心脾经。主治中暑、伤暑发热、喉痛、热痢、大便下血、河豚中毒。外治皮肤疮疖红肿热毒等。

麻叶菜

潮汕菜的另一特色是喜欢吃粥,而且特别多送粥的小菜,咸菜、贡菜、橄榄菜等都是人们比较熟悉的,这里介绍的麻叶则是一种用野菜做成的小菜。

麻叶是潮汕一种特有的红麻的叶子,在以前是不吃的,因为潮汕人要等红麻长老了,拿红麻的皮来编绳子,现在已经没有人编绳子了,这种麻叶就上了人们的餐桌。麻叶是在红麻还很小的时候就把它顶尖上的叶子摘下来吃,所以这种红麻永远也长不大,也做不成绳子了,但是上了餐桌的麻叶却是难得的美味,麻叶要过水一遍后去除涩味,再拿来清炒,有点咸,送粥却是再合适不过的。

二傻教您做麻叶

超爱吃麻叶,没想到深圳有得吃。

以前潮汕之家那边有人请教麻叶的做法,偶还专门跟妈妈咨询过。介绍一下,如果买得到未加工的麻叶,楼主可以照着做,准保比外面餐厅的好吃:)

先在炒锅内加热豆油并爆香蒜头,然后将大部分热好的豆油蒜头盛出,留下一点油锅底,再将洗净的麻叶下锅加盐爆炒,会有少量水渗出。用锅铲将麻叶拨到锅边挤干,将水沥出,然后再将原先盛出的豆油蒜瓣倒入锅内,并加入普宁豆酱翻炒,苦涩但回味无穷越吃越爱吃的麻叶很快便可以出锅啦:)

麻叶

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回复日期:2021-01-01 热度:399