若生产春节前上市的蒜苗,宜选用二水早等早熟品种。春节后上市的蒜苗对品种要求不严格,以接近解除休眠的蒜头为播种材料,选无病、无伤蒜瓣,淘汰断根、腐烂的蒜瓣,按大、中、小分三级。蒜瓣大[52石斛网www.52shihu.com],养分积累多,生长旺,生产的蒜苗质量好。
种蒜处理方法就是播前催芽:
①除掉底盘催芽。栽种前将蒜头放在温水中浸泡一昼夜,捞出后将蒜底盘剥掉,播种前一天用清水浸泡蒜种12~24小时。
②剥蒜皮催芽。将蒜瓣的皮剥掉栽种。
若生产春节前上市的蒜苗,宜选用二水早等早熟品种。春节后上市的蒜苗对品种要求不严格,以接近解除休眠的蒜头为播种材料,选无病、无伤蒜瓣,淘汰断根、腐烂的蒜瓣,按大、中、小分三级。蒜瓣大[52石斛网www.52shihu.com],养分积累多,生长旺,生产的蒜苗质量好。
种蒜处理方法就是播前催芽:
①除掉底盘催芽。栽种前将蒜头放在温水中浸泡一昼夜,捞出后将蒜底盘剥掉,播种前一天用清水浸泡蒜种12~24小时。
②剥蒜皮催芽。将蒜瓣的皮剥掉栽种。
回锅肉不用蒜苗用青椒可以做,做法如下:
需提前准备材料:五花肉,青辣椒,红辣椒,洋葱,葱,姜,干辣椒,豆瓣酱,生抽,料酒,盐,鸡精,白糖,胡椒粉。
一、猪肉的处理:猪肉凉水下锅,放入姜片葱段,再加点料酒去腥,大火烧开,水开之后撇去浮沫,将猪肉翻面,煮五分钟左右,将猪肉捞出来,放凉水中降温,捞出沥干。
二、配料的准备:青红辣椒切成菱形块,切点洋葱,抓散,盛入盘中,葱姜切片,准备两个干辣椒,盛入盘中备用。
三、煎猪肉:猪肉切成片,盛入盘中备用,起锅不用放油,放入猪肉,把猪肉煎一下,盛出来备用。
四、烹饪食材:起锅烧油,油热之后放入葱姜干辣椒,放勺豆瓣酱,炒出红油,放入肉片,放点生抽,料酒去腥,再放入青红辣椒和洋葱翻炒。
五、调味:放少量的盐,少量的鸡精,白糖提鲜,放点胡椒粉,回锅肉出锅。
查看详细蒜苗和青蒜是同一种东西;小葱不是。
小葱
别名:香葱、绵葱、火葱、四季葱、细米葱。葱属百合科,是多年生草本植物葱的茎与叶,上部为青色葱叶,下部为白色葱白。原产于西伯利亚,我国栽培历史悠久,分布广泛,而以山东、河北、河南等省为重要产地。根据葱白的长短可分为两个类型,大葱和小葱。大葱植株高大,葱白洁白而味甜,在北方栽培较多。用途葱是日常厨房里的必备之物,它不仅可作调味之品,而且能防治疫病,可谓佳蔬良药,多用于煎炒烹炸。南方多产小葱,是一种常用调料,又叫香葱,一般都是生食或拌凉菜用。
蒜苗
又叫青蒜(不见光时为蒜黄)。大蒜的花苔,包括花茎(苔茎)和总苞(苔苞)两部分。苔苞是大蒜花茎顶端的总苞,内含发育不全的花序。品质好的蒜苗应该鲜嫩,株高在35厘米左右,叶色鲜绿,不黄不烂,毛根白色不枯萎,而且辣味较浓。
是大蒜幼苗发育到一定时期的青苗,它生长在农田里,它具有蒜的香辣味道,以其柔嫩的蒜叶和叶鞘供食用。蒜苗含有丰富的维生素C以及蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营养成分。它的辣味主要来自其含有的辣素,这种辣素具有消积食的作用。此外,吃蒜苗还能有效预防流感、肠炎等因环境污染引起的疾病。蒜苗对于心脑血管有一定的保护作用,可预防血栓的形成,同时还能保护肝脏。在各地都能生长,而且产量高品质好。如山东临沂等地大规模种植,经济效益可观。
查看详细首先是青蒜,当蒜头种地中后,长出来的碧绿的青蒜叶时,这种叫青蒜;
再来就是蒜苗,当青蒜长得更大些时,有些显老的感觉,就是蒜苗;
最后就是蒜苔,当蒜苗长到很老时,其中间的部位会长出一根长长的蒜枝,那就叫蒜苔。
蒜苔与蒜苗都是大蒜的一个部分,蒜苔不是蒜苗——蒜苗,又叫蒜毫、青蒜,是大蒜幼苗发育到一定时期的青苗,它具有蒜的香辣味道,以其柔嫩的蒜叶和叶鞘供食用。
蒜苔是蒜生长到一定阶段时在中央部分长出的细长的茎。
蒜苗含有丰富的维生素C以及蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营养成分。它的辣味主要来自其含有的辣素,
这种辣素具有消积食的作用。此外,吃蒜苗还能有效预防流感、肠炎等因环境污染引起的疾病。蒜苗对于心脑血管有一定的保护作用,可预防血栓的形成,同时还能保护肝脏。
百度百科-蒜苗
查看详细一楼说的对,大蒜的杆和叶被人叫为青蒜,而起薹后的茎被称为蒜薹,我们老家就是管蒜薹叫蒜苗,而管青蒜就直接叫大蒜
查看详细产妇可食用青蒜苗。蒜苗含有蛋白质、胡萝卜素、硫胺素和核黄素等营养物质。它的辛辣味主要来自于它的辛辣物质,它具有苏醒和消散的能力。具有良好的杀菌抑菌作用,能有效预防流感、肠炎等环境。污染引起的疾病。蒜苗对心脑血管疾病有一定的保护作用,可以防止血栓的形成,保护肝脏,诱导肝细胞解毒酶的活性,阻断亚硝胺类致癌物质的合成,并对预防癌症有一定的作用。
查看详细答:【青蒜】蒜苗的一种别称。蒜喜温暖、耐寒力强,以春夏秋冬时节种植为宜。地理分布广。青蒜是大蒜幼苗发育到一定时期的青苗,具有蒜的香辣味道,以其柔嫩的蒜叶和叶鞘供食用。含有丰富的维生素C以及蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营养成分。它的辣味主要
答:1.准备好材料2.菜脑壳去皮切片,胡萝卜去皮切片,青蒜切段3.炒锅放油,放入胡萝卜片,炒至熟4.放入菜脑壳片,一起翻炒,加入盐调味,5.放入青蒜,一起翻炒。淋一些花椒油。6.青蒜炒菜脑壳完成!
答:产妇可食用青蒜苗。蒜苗含有蛋白质、胡萝卜素、硫胺素和核黄素等营养物质。它的辛辣味主要来自于它的辛辣物质,它具有苏醒和消散的能力。具有良好的杀菌抑菌作用,能有效预防流感、肠炎等环境。污染引起的疾病。蒜苗对心脑血管疾病有一定的保护作用,可以防止
答:先在清水盆里把青蒜摊开用手晃动不要揉搓,再换水拿住青蒜头部在清水盆里上下投洗。这样反复几次就干净了。
答:材料:干花椒,做法:1、用温水浸泡半小时后,沥干水分切成薄片2、洗净去段,干掰小段3、油热,倒入干和花椒,出香味后,倒入片翻炒4、不断翻炒至腊肉肥肉部分透明5、倒入少许炒匀后倒入关火6、将青蒜翻炒均匀即可小诀窍:1、腊肉彻底炒熟后再放入青蒜
答:可以种在花盆里,其实就是把根部放在土里就行了,能多保持几天
答:长的就一样嘛,资料太多了,随便找一些来看看吧.祝好运
答:现在一般是不用药的,早些的是在窝弓子里的,现在的大蒜苗,是浇的比较早,然而现在就会比较高了,我家浇的比较晚,现在也挺高了呐,不过想要蒜苗又粗长的又快,最重要的是铺地膜,不铺地膜是不会有那么高的蒜苗的
答:可以的,不会产生任何影响
答:上个世纪八,九十年代就有种植马勃的。但是因为市场销售比较困难。所以后来就很少有人种植了。追问那现在知道哪里有这种种植技术吗?追答种植技术这里就有。不知你是什么地方的。你有销售渠道吗。
答:天冬具有养阴润燥,清肺生津的功能。主要用于肺燥干咳,顿咳痰粘,咽干口渴,肠燥便秘等。对肺热阴伤之燥热咳嗽咯血,能起到养肺阴而润肺止咳、止血兼疗虚劳咳嗽的作用。对阴虚内热,津伤消渴,肠燥便秘之证也有治疗作用。还能滋肾养阴、润燥滑肠。也常用于须
答:柠檬中所含的物质,经过合理的调配,还是十分有效的减肥物质。可以使您在享受柠檬的美味的同时,让您成为一个美貌与身材俱备的出众女人。但是牙科医师表示,民众如果想喝柠檬水减肥,切忌多刷牙,免得檬檬汁酸性物质残留在牙齿,到时候变成全口蛀牙。
答:羊肉不能和醋一起吃,因为酸味的醋具有收敛作用,不利于体内阳气的生发,与羊肉同吃会让它的温补作用大打折扣;羊肉也不能与西瓜同食,吃羊肉后进食西瓜容易“伤元气”,这是因为羊肉性味甘热,而西瓜性寒,属生冷之品,进食后不仅大大降低羊肉的温补作用,且
答:各有各的好处吧,红土沉香是最好的熏香用香,其味道醇和,熏香后令人沉静、怡神醒脑;熏燃天然野生的原生态水沉香有一定的安神效果,很适合晚上使用。
答:这不是补肾的方法,这样的做法也是错误的,的确蛋白质很多时候是人体很需要的营养,重视蛋白质的补给是对的,但是总是吃这些大鱼大肉,肯定是不对的
答:指导意见:可以吃的,其次便秘与平时饮食、生活习惯有一定的关联性的,平时要多喝水,多吃水果蔬菜,不可以吃刺激性、油腻的食物。