槟榔的危害是什么?

槟榔中含有大量的生物碱,长期食用槟榔会对口腔黏膜造成一定的刺激,容易诱发口腔癌。另外槟榔的质地较硬,而且咀嚼出的汁水颜色较深,长期食用会导致牙齿磨损严重,牙齿表面染色。

经常吃槟榔的危害有:1、使牙齿变黑、磨损、动摇、牙龈萎缩造成牙周病;2、口腔黏膜、黏膜下纤维化以及口腔黏膜白斑症;3、容易导致口腔癌。在嚼槟榔过程中口腔黏膜会和槟榔中所含的生物碱以及多种亚硝基胺化合物发生反应,长期处在这种环境下会使口腔黏膜病变,导致纤维化,从而引起口腔癌;4、过量食用槟榔,还会导致产生中毒症状,轻则兴奋、眼神呆滞、全身发抖、走路不稳、行为怪异、粗暴,重者导致急性精神病,包括幻听、自我膨胀。

槟榔中含有较多的生物碱以及槟榔素,经常咀嚼槟榔可能过会成瘾,而且槟榔本身的质地较硬,经常咀嚼会导致牙齿过度磨损,继发牙周疾病,很多口腔癌与经常咀嚼槟榔有关,要避免长期食用。

适当食用槟榔一般是没有危害的,因为槟榔属于一种比较常见的小吃。如果过度使用则会产生较大的危害,因为参与槟榔制作过程中会加入石灰。因此容易造成槟榔的生物碱量增多,如果人长期食用槟榔就容易出现口腔粘膜受损[52石斛网www.52shihu.com],长期以往就容易导致口腔癌。

槟榔的危害是会导致牙齿出现磨损的表现,引起牙齿松动、牙齿变黑等现象,还会损伤口腔的黏膜,并且会导致口腔癌的患病机率升高。同时槟榔的残渣会刺激胃黏膜,容易引起胃溃疡、胃炎等疾病的出现。

经常嚼槟榔容易导致口腔溃疡、牙龈退变、黏膜下组织纤维化、口腔癌等,嚼槟榔不仅会导致口腔癌,还会引起咽癌、喉癌或者是食道癌。平时要避免嚼槟榔,要减少对口腔的刺激。槟榔的危害是什么?

吃槟榔的危害还是比较大的,不建议经常吃槟榔。一般对于牙齿、牙周、口腔黏膜以及颞下颌关节都是不好的,对胃肠道黏膜也会产生刺激,长期吃槟榔之后还会增加患有口腔癌的风险。所以要避免这种不良的习惯。

经常嚼槟榔容易导致口腔溃疡、牙龈退变、黏膜下组织纤维化、口腔癌等,嚼槟榔不仅会导致口腔癌,还会引起咽癌、喉癌或者是食道癌。平时要避免嚼槟榔,要减少对口腔的刺激。

经常嚼槟榔是一个非常不好的习惯,我在临床上,见到过好几个因为嚼槟榔,引起的颊癌病例哦,槟榔属于刺激性食物,建议不要过于频繁食用长期可能会导致口腔黏膜的反应,并不会对口腔粘膜有非常大的危害,及时戒除就可以

槟榔是怎么做出来的?

一、槟榔的制作过程:首先,因槟榔是呈弱酸性的植物,所以应该在用清水清洗时加入适量的碱,这样不仅可以部分中和槟榔果的酸性,使槟榔呈中性,更可以彻底地清洗槟榔果的表面,在这里要注意加工前必须用清水彻底将槟榔清洗干净。在者,为了防止因为槟榔果过的早霉变,造成不必要的浪费,所以发子的水一定要注意消毒。尽量保持槟榔果所存放环境的干燥。发子过程对最终的产品口味起非常重要的作用,所以必须保证发子的时间。一般发子时间为5-7天。我们一定要对这个时间把握好。最后,因为表香过程将最终决定产品槟榔的最后的口味,所以在香料的配合使用上必须要力求达到最佳的香气组合和使用量,选用香精时应考虑耐挥发的香精,为了防止香气的流查看详细

槟榔对身体有什么好处,坏处?

以促消化、治病、美容嗜食槟榔有什麼害处1.从环境卫生的观点看因嗜食者乱吐槟榔汁,有碍观瞻及环境卫生。2.从医学的观点看:嚼食槟榔对人体健康有百害而无一利。对人体健康有何影响:1.由於石灰质和槟榔汁充满口腔中形成牙结石,又由於长期用力嚼食而咬耗牙质,甚至使牙齿裂开或折断。2.对颞颚关节的影响:由於牙质咬耗以及颞颚关节面磨损形成咬合改变及颞颚关节疼痛和病变,使得开口闭口时会出现声音且关节疼痛,不仅痛苦不堪,且治疗也相当困难。3.对牙周组织的影响:由於槟榔纤维颇为粗硬,会刺伤牙龈或堵塞牙缝,造成牙间乳头的压迫而发炎,也由於用力嚼食,对牙周膜造成伤害,使得牙根周围发炎、浮肿、疼痛。另方面由於石灰质和槟榔残渣的堆积,才结石越结越厚实,使得牙龈受损、红肿、化脓、牙根外露等而产生牙周病变,终至牙齿一颗颗脱落或不得不拔除。4.对口腔黏膜的影响:由於嚼食槟榔而造成口腔黏膜下纤维化和白斑病,也就是口腔癌的前期病变,其临床症状为张口困难、疼痛、麻木感、口腔黏膜变白及溃疡。5.对消化系统的影响:槟榔汁垢污染黑唇缘齿颊,影响观瞻,且损害味觉神经与唾液分泌,妨碍消化机能,槟榔渣刺激胃壁,导致胃黏膜发炎甚至穿孔,影响营养吸收,造成营养不良。

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槟榔为什么要和生石灰一起吃?

1、改善口感

新鲜槟榔又苦又涩味道十分冲口,直接吃槟榔的食用口感不好,而石灰在一定程度上可以降低槟榔的苦涩感,改善槟榔的食用口感。

2、避免划伤口

槟榔中所含的粗纤维含量丰富,会对口腔黏膜造成一定的损伤,可能会在口腔内划出小刀口来,而石灰磨成粉后的质地较为柔软,可以起到一定的顺滑作用,进而降低槟榔的粗糙感,在一定程度上避免口腔黏膜受损。

扩展资料:

嚼槟榔是黎、壮等族妇女嗜好。嚼食时,用放有少量灰浆的“扶留叶”包裹,放入口中慢慢嚼咽,直至口中生津、口唇变红。除台湾外,海南、湖南以及广东部分地区也盛行咀嚼槟榔。专家提醒,吃槟榔对健康不利,市民应控制吃槟榔量。有嚼食槟榔习惯的人如出现口腔内溃疡久治不愈、口腔黏膜有白色及暗斑等征兆,应及时到医院检查以排除癌变可能。

参考资料:嚼槟榔-百度百科

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吃槟榔为什么要裹着石灰吃?

槟榔加石灰的原因:

1、改善口感

新鲜槟榔又苦又涩味道十分冲口,直接吃槟榔的食用口感不好,而石灰在一定程度上可以降低槟榔的苦涩感,改善槟榔的食用口感。

2、避免划伤口

槟榔中所含的粗纤维含量丰富,会对口腔黏膜造成一定的损伤,可能会在口腔内划出小刀口来,而石灰磨成粉后的质地较为柔软,可以起到一定的顺滑作用,进而降低槟榔的粗糙感,在一定程度上避免口腔黏膜受损。

吃槟榔的注意事项:

1、不宜长期食用。长期咀嚼食用槟榔可能会导致支气管、哮喘病的发作。

2、孕妇不宜食用。孕妇服用槟榔,容易引起胎动,出现早产甚至是流产的情况。

3、体质燥热、内热、面色发红等热性体质的人群不宜食用。槟榔性温,嚼食槟榔容易使身体发热,面色潮红。

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吃槟榔有什么好处跟坏处对人体会怎么样?

许多红唇族虽然知道嚼食槟榔对身体健康的危害,特别是产生口腔癌,但一些似是而非的误解,常造成宣导戒除槟榔运动的阻力,例如:槟榔内的红灰、石灰等添加物才会对人体有害,只要避免这些成分就无妨。也有人认为,与包叶槟榔相比,吃菁仔槟榔对口腔黏膜的刺激性较小,比较没有关系等等。台大医院口腔颚面外科主治医师李正特别强调,台湾人吃的槟榔,无论是菁仔或包叶,都是集各种致癌物加上促癌物之大成。槟榔子是由植物纤维、多酚类化合物如单宁酸、生物碱如槟榔素、槟榔碱等多种成分组成,其中生物碱和多酚类已被证实具有致癌性。大量摄食槟榔碱时,会抑制大脑活动,出现行动迟缓的现象。在口腔黏膜上涂抹槟榔子萃取物,也发现可使肿瘤数目增加。配料中的荖花、荖藤及荖叶含有多种多酚类化合物,包括黄樟素、丁香油酚等。其中黄樟素已被确定为致癌化合物,特别是诱发肝癌。丁香油酚则有毒杀细胞的效果,它可使细胞内重要解毒物谷胱胜──月太浓度降低,导致细胞死亡。配料中的石灰、红灰会在口腔内造成高碱性环境,在碱性状态下,槟榔子中的成分单宁酸会呈现红灰色,这也是槟榔族会吐红汁的原因。这时单宁酸会释放出自由基,破坏口腔黏膜细胞,进而演变成口腔癌。此外,石灰或红灰中含有二十多种金属元素,有些甚至含有高致癌性的砷。而红灰中的儿茶素,当浓度过高时,也会有细胞毒性的反效果。李医师说槟榔加上石灰、红灰的推波助澜,导致台湾口腔癌的发生率节节上升。更严重的是,有嚼食槟榔习惯者,通常也会抽烟;槟榔同时加烟叶会加速槟榔生物碱硝化衍生物反应,也会引起口腔黏膜病变,产生口腔癌,这无异是火上加油,得口腔癌的机会又更高了,真的该小心呀!

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回复日期:2020-07-16 热度:341