豌豆长芽能吃吗？

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豌豆发芽当然是可以吃的[52石斛网www.52shihu.com]，不是有豆芽菜，但是最好是很嫩的味道才好，吃当然是可以吃的啊，而且维生素应该还很多，味道还是很好的。

豌豆吃了会中毒吗？

在豌豆荚和豆苗的嫩叶中富含维生素C和能分解体内亚硝胺的酶，可以分解亚硝胺，具有抗癌防癌的作用。豌豆与一般蔬菜有所不同，所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质，具有抗菌消炎，增强新陈代谢的功能。在荷兰豆和豆苗中含有较为丰富的膳食纤维，可以防止便秘，有清肠作用。 1. 增强机体免疫功能： 豌豆中富含人体所需的各种营养物质，尤其是含有优质蛋白质，可以提高机体的抗病能力和康复能力。 2. 防癌治癌： 豌豆中富含胡萝卜素，食用后可防止人体致癌物质的合成，从而减少癌细胞的形成，降低人体癌症的发病率。 3. 通利大肠： 豌豆中富含粗纤维，能促进大肠蠕动，保持大便能畅，起到清洁大肠的作用。 [编辑本段]营养价值

为什么埃尔南德斯要叫小豌豆？

因为埃尔南德斯球衣的名字在西班牙语里是“豌豆”的意思。曾效力于瓜达拉哈拉芝华士足球俱乐部、曼联，现租借于皇马。

哈维尔·埃尔南德斯的全名为哈维尔·埃尔南德斯·巴尔卡扎尔，1988年6月1日出生于墨西哥哈利斯科州瓜达拉哈拉市，墨西哥足球运动员，司职前锋。

2009年，埃尔南德斯首次入选墨西哥国家队，之后代表墨西哥国家队参加了2010年南非世界杯、2014年巴西世界杯和2018年俄罗斯世界杯。

埃尔南德斯的相关介绍：

埃尔南德斯于7岁时开始踢球，15岁加入了家乡的瓜达拉哈拉少年队开始训练。赛季，埃尔南德斯进入了瓜达拉哈拉成年队。

2010年，埃尔南德斯转会至英超曼彻斯特联足球俱乐部，效力期间帮助曼联夺得两次英超联赛冠军。2014年，埃尔南德斯被租借至西甲皇家马德里足球俱乐部。

2015年，埃尔南德斯转会至德甲勒沃库森足球俱乐部。2017年，埃尔南德斯以1600万英镑，从德国勒沃库森，转会至英格兰西汉姆联。2019年9月，埃尔南德斯从英格兰西汉姆联，转会至西班牙塞维利亚。

吃豌豆有哪些功效？

豌豆所含的胡萝卜素、维生素E以及维生素C等成分的量都较高，对保护血管的正常生理功能具有重要意义。患有高血压或有血压升高现象，出现头痛、心烦、脉弦等症状的人适合吃。

青豆和豌豆有什么区别？

青豆和豌豆是两个品种，青豆是黄豆的嫩果实，可以作为蔬菜食用，而豌豆也是作为蔬菜食用的。

青豆有很好的抗菌作用。经常食用豌豆对发育大有好处。（

青豆是种皮为青绿色的大豆。按其子叶的颜色，又可分为青皮青仁大豆和绿皮黄仁大豆两种。茎粗壮，密生灰色长硬毛。叶柄长，密生灰色长硬毛；托叶小，披针形；三出复叶，顶生小叶菱状卵形，长，宽2-6cm，先端渐尖，基部宽楔形或圆形，两面均有白色长柔毛，侧生小叶较小，斜卵形；叶轴及小叶柄密生黄色长硬毛。

总状花序腋生，苞片及小苞片披针形，有毛；花萼钏状，萼齿5，披针形，下面1齿最长，均密被白色长柔毛；花冠小，白色或淡紫色，稍较萼长；旗瓣先端微凹，翼瓣具2耳，龙骨瓣镰形；雄蕊10，二体；子房线形，被毛。荚果带状长圆形，略弯，下垂，黄绿色，密生绿色长硬毛、食用籽。

豌豆（学名：.），是春播一年生或秋播越年生攀缘性草本植物，因其茎秆攀援性而得名，圆身的又称蜜糖豆或蜜豆，扁身的别称很多，又称为青豆、荷兰豆、小寒豆、淮豆、麻豆、青小豆、留豆等，属长日性冷季豆类，种子在田间出苗时子叶留土。豌豆是二倍体植物。

豌豆有哪些功效呢？

豌豆食药同源，豌豆又称青小豆，性味甘平，含磷十分丰富，每百克约含磷400毫克。豌豆有利小便、生津液、解疮毒、止泻痢、通乳之功效。青豌豆煮熟淡食或用豌豆苗捣烂榨汁服用，皆可通乳。