茶叶店里常有颜色鲜艳的干玫瑰花出售，很多人由于不了解其作用而忽视了它。其实，玫瑰花是很好的药食同源的食物，女性平时常用它来泡水喝，有很多好处。尤其是月经期间情绪不佳、脸色黯淡，甚至是痛经等症状，都可以得到一定的缓解。
中医认为，玫瑰花味甘微苦、性温，最明显的功效就是理气解郁、活血散淤和调经止痛。此外，玫瑰花的药性非常温和，能够温养人的心肝血脉，舒发体内郁气，起到镇静、安抚、抗抑郁的功效。女性在月经前或月经期间常会有些情绪上的烦躁，喝点玫瑰花可以起到调节作用。在工作和生活压力越来越大的今天，即使不是月经期，也可以多喝点玫瑰花，安抚、稳定情绪。
对于女性来说，玫瑰花喝多了，还可以让自己的脸色同花瓣一样变得红润起来。这是因为玫瑰花有很强的行气活血、化淤、调和脏腑的作用。我们平时所说的脸色不好或脸上长斑、月经失调、痛经等症状，都和气血运行失常，淤滞于子宫或面部有关。一旦气血运行正常了，自然就会面色红润、身体健康。要想达到这种效果，具体做法是：每天坚持取玫瑰花15克泡水喝，气虚者可加入大枣3—5枚，或西洋参9克；肾虚者可加入枸杞子15克。
泡玫瑰花的时候，可以根据个人的口味，调入冰糖或蜂蜜，以减少玫瑰花的涩味，加强功效。需要提醒的是，玫瑰花最好不要与茶叶泡在一起喝。因为茶叶中有大量鞣酸，会影响玫瑰花舒肝解郁的功效。此外，由于玫瑰花活血散淤的作用比较强，月经量过多的人在经期最好不要饮用。
在中国古代，人们就已经认识到玫瑰的作用。《食物本草》称其“主利肺脾、益肝胆、辟邪恶之气，食之芳香甘美，令人神爽。”而《本草正义》则进一步总结其特点：味甘、微苦、温，无毒，它“香气最浓、清而不浊、和而不猛，柔肝醒脾、流气活血，宣通滞窒．
作美容的玫瑰，是蔷薇科植物玫瑰初放的花朵。玫瑰的芬芳来自它所含的约万分之三的挥发性成分．此外，尚含槲皮甙、脂肪油、有机酸等有益美容的物质。
古代医生用玫瑰水治疗神经衰弱，用玫瑰熏香治疗肺病，用玫瑰花汁治疗心脏病和肾病。
新鲜的玫瑰花瓣还有助于治疗脓疮和烧伤，同时还能减轻过敏引起的瘙痒。干玫瑰花粉与蜂蜜混合后，是治疗口腔炎和牙周炎等疾病的良药。另外，干玫瑰花粉与蜂蜜混合后还有助于治疗牙龈炎。在吸入玫瑰和玫瑰油的味道后，还将有效缓解头痛、恶心和虚弱等不适症状。专家同时建议神经衰弱和抑郁症等神经官能症患者经常吸入玫瑰和玫瑰油的味道。一旦患了神经疾病、头伤风、咳嗽和流感，最好把一个放有开水和玫瑰花瓣的碗放在房间里。
1）姚可成《食物本草》：味甘苦，温，无毒。
（2）《随息居饮食谱》：辛甘，温。
（归经）理气解郁，和血散瘀。治肝胃气痛，新久风痹，吐血咯血，月经不调，赤白带下，痢疾，乳疾，乳痈肿毒。
（1）姚可成《食物本草》：主利肺脾，益肝胆，辟邪恶之气，食之芳香甘美，令人神爽。
（2）（药性考）：行血破积，损伤瘀痛，浸酒饮。
（3）《纲目拾遗》和血，行血，理气，治风痹。
（4）《本草再新》：舒胆之郁气，健脾降火，治腹中冷痛，胃脘积寒，兼能破血。
（5）《随息居饮食谱》：调中活血，舒郁结，辟移，和肝，酿酒可消乳癖。
（6）《现代实用中药》：用于妇从月经过多，赤白带下及一般肠炎下痢等。
（7）《山东中药》：治肝胃气痛，恶心呕吐，消化不良，泄泻[52石斛网www.52shihu.com]，口舌糜烂，吐血，噤口痢。
（8）《泉州本草》：治肺病咳嗽痰血，吐血，咯血。
（用法用量）内服，煎汤，1－2钱；浸酒或熬膏。
（选方）（1）治肝胃气痛：玫瑰花阴干，冲汤代茶服。（《纲目拾遗》）
（2）治肝郁吐因，月汛不调：
玫瑰花蕊三百朵，初开者，去心蒂；新汲水砂铫内煎取浓汁，滤去渣，再，白冰糖一斤收膏，早晚开水冲服。瓷瓶密收，切勿泄气，如专调经，可用红糖收膏。（《饲鹤亭集方》玫瑰膏）。
（3）治肺病咳嗽吐血：鲜玫瑰花捣汁炖冰糖服。（《泉州本草》）
（4）治新久风痹：玫瑰花（去净蕊蒂，阴干），三钱，红花、全当归各一钱。水煎去滓，好酒和服七剂。（《百草镜》）。
（5）治肝风头痛：玫瑰花四至五朵，合蚕豆花三至四钱，泡开水代茶频饮。（《泉州本草》）
（6）治噤口痢：玫瑰花阴干煎服。（《纲目拾遗》）
（7）治乳痈初起，郁症宜此：玫瑰花初开者，阴干，燥者三十朵，去心蒂，陈酒煎，食后服。（《百草镜》）
（8）治乳痈：玫瑰花七朵，母丁香七粒。无灰酒煎服。（《纲目拾遗》）
（9）治肿毒实起：玫瑰花去心蒂，焙为末一钱。好酒和服。（《百草镜》）
（各家论述）《本草正义》：玫瑰花，香气最浓，洁而不浊，和而不猛，柔干醒胃，流气活血，宜通窒滞而绝无辛温刚燥之弊，断推气分药之中，最有捷效而最为驯良者，芳蚝诸品，殆无其匹。