备孕能吃菠菜吗？

人们思想当中一直觉得菠菜是含铁非常丰富的蔬菜是有补血的效果，所以在孕期的时候会把它当做预防贫血非常好的一种蔬菜。其实菠菜当中含铁并不多，而是含有非常多的草酸[52石斛网www.52shihu.com]，而草酸会影响到锌和钙的吸收，在备孕的时候应该增加孕妇钙和铁的吸收才不会影响胎儿的生长发育。在备孕期间孕妇一定不能吃一些辛辣刺激的食物。

菠菜含有什么营养？

菠菜比含水量丰富的莴苣的补水作用更好。它含有丰富的叶绿素、钾、膳食纤维以及有益大脑健康的叶酸。此外，吃1杯(约合71克)菠菜叶便可满足维生素E日推荐量的15%，维生素E有助于防止人体受到自由基伤害，从而抗击衰老。

为什么晚上吃菠菜不好？

晚上是可以吃菠菜的，对身体没有什么影响。

菠菜的功效与作用

1、通肠导便，防治痔疮

菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用。

2、促进生长发育，增强抗病能力

菠菜中所含的的物质可以帮助我们维护正常视力，加强身体的抵抗力哦。

3、保障营养，增进健康

菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷，及一定量的铁、维生素E、芸香贰、辅酶Q10等有益成分，能供给人体多种营养物质;其所含铁质，对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。

4、促进人体新陈代谢，延缓衰老

菠菜中的含氟-生齐酚微量元素物质，能促进人体新陈代谢，增进身体健康。大量食用菠菜，可降低中风的危险。

5、洁皮肤，抗衰老

菠菜里面含有帮助我们有效抗衰老的物质。把菠菜捣烂取汁拿来洗脸，可以达到清洁皮肤的作用。

6、补血

菠菜的蛋白质量高于其他蔬菜，且含有相当多的叶绿素，尤其含维生素K在叶菜类中最高(多含于根部)，能用于鼻出血、肠出血的辅助治疗。菠菜补血之理与其所含丰富的类胡萝卜素、抗坏血酸有关，两者对身体健康和补血都有重要作用。

菠菜的注意事项：

1、菠菜不能与黄瓜同吃：黄瓜含有维生素C分解酶，而菠菜含有丰富的维生素C，所以二者不宜同食。

2、菠菜不宜与牛奶等钙质含量高的食物同食。

3、菠菜不能和豆腐在一起吃：因为菠菜是含有大量的草酸，而豆腐则含有钙离子，一旦菠菜和豆腐里的钙质一结合，就会引起结石，还影响钙的吸收。

4、菠菜不宜炒猪肝：猪肝中含有丰富的铜、铁等金属元素物质，一旦与含维生素C较高的菠菜结合，金属离子很容易使维生素C氧化而失去本身的营养价值。动物肝类、蛋黄、大豆中均含有丰富的铁质，不宜与含草酸多的苋菜、菠菜同吃。因为纤维素与草酸均会影响人体对上述食物中铁的吸收。

5、菠菜不能黄豆同吃。若与黄豆同吃，会对铜的释放量产生抑制作用，导致铜代谢不畅。

6、菠菜不能与钙片同吃。菠菜富含草酸，草酸根离子在肠道内与钙结后易形成草酸钙沉淀，不仅阻碍人体对钙的吸收，而且还容易形成结石。

参考资料来源：人民网-常吃菠菜延缓大脑衰老

吃菠菜有什么好处、有什么坏处？

菠菜含有草酸，草酸和食物中的钙结合会产生草酸钙，草酸钙不能被人体吸收利用，所以常吃菠菜会引起缺钙。缺钙影响幼儿的生长发育，易患佝偻病、手足抽搐症等。若幼儿已有缺钙症状，吃菠菜更会使病情加重。虽然菠菜中含铁量较高，但其所含的铁很难被小肠吸收，而且草酸很容易与铁作用形成沉淀，使铁不能被人体所利用，也不能预防缺铁性贫血。给宝宝补充铁质应该选用苋菜水、肝泥等含铁丰富的食物。因此，幼儿不宜多吃菠菜。即使要吃也应于烹调前将菠菜在热水中浸泡一下，以除去部分草酸

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备孕期不能吃菠菜吗？

许多人感觉西兰花很有营养成分带有铁制，具备补血补气的作用，许多人喜爱在怀孕期间服用，可是，西兰花中我觉得带有很多盐酸，盐酸会危害钙，锌的消化吸收的。准备怀孕间偏要必须钙锌的消化吸收，要不然很危害胎宝宝的生长发育。因此尽可能小量服用西兰花，我觉得无论是哪些食物，适当只能，就不容易出难题。

菠菜面条怎么做如何做好吃？

菠菜汁面条主料菠菜汁150毫升面粉2杯辅料盐半勺黄瓜半根胡萝卜一个紫包菜2块香菇肉酱两勺步骤1。各种蔬菜汁过筛备用2。面条机装好，用配送的专用面粉量杯倒入两平杯面粉，放入少许盐。按开始键，面条机显示15分钟开始工作。3。用清水量杯量好150毫升菠菜汁倒进去4。面条机和面三分钟左右，开始出面。按照自己喜欢的长度，用刮刀切断面条，及时撒上干粉，防止面条粘连5。烧开一锅水6。把面条放进去煮熟，捞出7。各种彩色蔬菜切丝，香菇肉酱炒好备用8。把做好的哨子堆放在面条上即可9。剩下的面条撒上干粉，用保鲜膜装好放入冰箱备用