青椒除了可以炒着吃之外，还是可以生吃的，且生吃青椒也可以为人体补充大量的维生素C，还能够增加食欲，因此生吃青椒是非常好的。
青椒除了可以炒着吃之外，还是可以生吃的，且生吃青椒也可以为人体补充大量的维生素C，还能够增加食欲，因此生吃青椒是非常好的。
青椒生吃最佳
营养专家指出，不同种类的蔬菜应有不同的吃法，生熟结合才能真正吃出健康采。可以生吃的蔬菜，应该尽量吃生。有些蔬菜，生吃不仅可以保留其中易被高温破坏的维生素等营养成分，而且这些营养活性成分更容易被人体吸收。如黄瓜、柿子椒、生菜、葱、香菜、芹菜等。
青椒
又名大椒、甜椒、灯笼椒、柿子椒、菜椒，是茄课，番椒属。原产于美洲。其特点是果实较大。含有丰富的维生素C，辣椒味较淡甚至不辣。一般做蔬菜食用而不是作为调味料。除了绿色，新培育出来的青椒的品种还有红、黄、紫等多种颜色。因此不但能自成一菜，还被广泛用于配菜。
营养价值
生青椒含水量高(74％～94％)，热量低，但随着它的成熟含水量会降低，热量会增高。
青椒含有丰富的维生素C和维生素A，两者的含量均随其成熟程度而增加。一般来说，维生素C的量是番茄的3．5倍[52石斛网www.52shihu.com]，与草莓和柠檬的含量差不多。
对疾病和健康的影响
青椒能增强人的体力，缓解因工作、生活压力造成的疲劳。
青椒特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用，能增进食欲、帮助消化、促进肠蠕动、防止便秘。
由于维生素C含量高，青椒还可以防治坏血病，对牙龈出血、贫血和血管脆弱有辅助治疗作用。
青椒不宜一次吃得过多，推荐量为每餐60克。
辣味重的青椒容易引发痔疮、疮疖等炎症，所以辣的青椒要少吃。
溃疡、食道炎、咳喘、咽喉肿痛、痔疮患者应少食。
同意上面的朋友说的
从营养角度当然很好的啦!!!
但是，我爸爸是农业技术员，他禁止家了人吃青椒，
他说，因为，青椒是所有蔬菜中，施用农药最多最毒的!
生吃不太好，就中国来说，农药超标严重，虽说现在不至于吃出什么问题，但长期积累下来就会出问题了。
ps：生吃的营养价值高，但就现在形势来说不提倡。
辣椒里面含有一种生物成分叫辣椒碱，对皮肤有很强的刺激性。手被辣椒辣到主要是这种成分在起作用，表现为手部皮肤有烧灼感，伴有疼痛，严重时出现皮肤红肿。首先可以用清水反复冲洗手部3-5分钟，然后外用糠酸莫米松软膏，地奈德软膏或者复方利多卡因软膏，一天2~3次，使用3~5天，同时可以口服氯雷他定片，依巴斯汀片对症止痒止痛治疗。
查看详细要放保鲜冰箱(4C-8C)。不要沾水，不要去蒂。如果要放的更久些，最好的方法就是用保鲜膜包起来放冰箱，与空气隔离。
青椒在冰箱中久存，会出现冻“伤”变黑、变软、变味。因为冰箱里存放的温度一般为4℃至6℃左右，而青椒贮存适宜温度为为7℃至8℃。故不宜久存。
查看详细不可以。会破坏维生素C。
和黄瓜相克的食物：
黄瓜+哈密瓜：会破坏维生素C
黄瓜+芥蓝：会破坏维生素
黄瓜+娃娃菜：会降低营养价值
黄瓜+花生：会导致腹泻
黄瓜+火龙果：会破坏维生素C
黄瓜+樱桃：会破坏维生素C
黄瓜+柚子：会破坏维生素C
黄瓜+猕猴桃：会破坏维生素C
黄瓜+草莓：会破坏维生素C
黄瓜+红枣：会破坏维生素C
黄瓜+卷心菜：会降低营养价值
和青椒相克的食物：
青椒+黄瓜：破坏维生素C
每一道食材都有自己特有的功效，但有时不合适的食材在搭配一起吃的时候，功效就有可能变成病因，这就是我们所说的食物相克。
黄瓜（学名： L.）葫芦科一年生蔓生或攀援草本植物。茎、枝伸长，有棱沟，被白色的糙硬毛。卷须细。叶柄稍粗糙，有糙硬毛；叶片宽卵状心形，膜质，裂片三角形，有齿。
1、抗肿瘤：黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，达到抗肿瘤目的。此外，该物质还可治疗慢性肝炎和迁延性肝炎，对原发性肝癌患者有延长生存期作用。
2、抗衰老：黄瓜中含有丰富的维生素E，可起到延年益寿，抗衰老的作用；黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性，能有效地促进机体的新陈代谢。用黄瓜捣汁涂擦皮肤，有润肤，舒展皱纹功效。
3、防酒精中毒：黄瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人，特别是对酒精性肝硬化患者有一定辅助治疗作用，可防治酒精中毒。
百度百科-食物相克
查看详细青椒含有丰富的维生素C和维生素A，两者的含量均随其成熟程度而增加。一般来说，维生素C的量是番茄的3．5倍，与草莓和柠檬的含量差不多。
对疾病和健康的影响
青椒能增强人的体力，缓解因工作、生活压力造成的疲劳。
青椒特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用，能增进食欲、帮助消化、促进肠蠕动、防止便秘。
由于维生素C含量高，青椒还可以防治坏血病，对牙龈出血、贫血和血管脆弱有辅助治疗作用。
查看详细适量的吃是不会上火的，辣椒吃了还能减肥呢，如果您害怕上火，可以配着喝点地丁草茶，这个是去火的
查看详细答：红辣椒和青椒里面都含有对人体有益的胡萝卜素和类胡萝卜素，在人体内可转变为维生素A，对增强人的视力、防止夜盲症很有效。不论青椒还是红辣椒，都因含有辣椒素才有火辣辣的味道。辣椒素有行血、散寒、解郁、健胃的功效，适当地吃辣椒可以促进唾液分泌，增强
答：1.去芯(也就是您说的中间的那东东)，中间有青椒子，另外就是有的辣2．将青椒切成棱角形或其它3．将鸡蛋调好（少量盐）4．点火－放入适量的油5．油开后放入切好的青椒，将其烧到9分熟，并放适量的少量盐6．将调好的鸡蛋倒入青椒上，快速调均后烧好即
答：不辣的青椒可以吃，辣的不建议吃。青椒富含维生素，对孕期是有好处的，因此是可以吃的。但是孕期肠道比较脆弱敏感，对于生冷腥辣刺激性食物耐受力差，容易引起腹泻，因此孕期辣的不要吃。孕期饮食要每天保证瘦肉鸡蛋牛奶等蛋白质的摄入，可以多吃蔬菜补充维生
答：青椒又名大椒、甜椒、灯笼椒、柿子椒、菜椒，是茄课，番椒属。原产于美洲。其特点是果实较大。含有丰富的维生素C，辣椒味较淡甚至不辣。一般做蔬菜食用而不是作为调味料。除了绿色，新培育出来的青椒的品种还有红、黄、紫等多种颜色。因此不但能自成一菜，还
答：青椒又名大椒、甜椒、灯笼椒、柿子椒、菜椒，是茄课，番椒属。原产于美洲。其特点是果实较大。含有丰富的维生素C，辣椒味较淡甚至不辣。一般做蔬菜食用而不是作为调味料。除了绿色，新培育出来的青椒的品种还有红、黄、紫等多种颜色。因此不但能自成一菜，还
答：青椒如何清洗才正确？#星知计划#
答：切青椒手很辣一般是受到青椒中的辣椒素刺激造成的，此时您可以用流水清洗，并可以使用肥皂，可以减轻不适，在清洗后还可以在局部涂抹碘伏、酒精消毒，并用冰毛巾方法缓解辣手的症状。
答：青椒果肉厚而脆嫩，维生素C含量丰富。一般人群均可食用。眼疾患者、食管炎、胃肠炎、胃溃疡、痔疮患者应少吃或忌食；同时有火热病症或阴虚火旺，高血压，肺结核病的人慎食。
答：可以。阿胶并非女性专用，男性也可以吃阿胶。阿胶味甘性平，入肺、肝、肾三经，具有补血滋阴，润燥止血之功效。现代医学研究也表明，阿胶有改善贫血的作用。阿胶其主要的营养成分是蛋白质。蛋白质是由氨基酸构成的，分为完全蛋白质、半完全蛋白质、不完全蛋白
答：没有区别附赠：山药的吃法一1、稀饭将山药去皮切成小丁与淘好的的大米下锅一起煮熟即可。还可以添加燕麦片、豆类等等，好吃又保健。2、排骨山药将排骨剁成一寸长的块，山药去皮切成滚刀块。葱姜爆锅候加入排骨翻炒，待其变色后，加入山药块，加入料酒添汤炖
答：羊肉有很多功效。羊肉既能防风寒，又能滋补身体，对一般的风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果。
答：葛根有很多药用价值，具有保肝护肝、解救等作用，但是葛根也是有危害的，首先就是不能过度食用葛根。如果过量食用葛根，会导致体内的雌激素水平增高，从而出现月经不调、痤疮等疾病。
答：痛风是由单钠尿酸盐沉积所致的晶体相关性关节病，与嘌呤代谢紊乱和尿酸排泄减少所致的高尿酸血症直接相关，特指急性特征性关节炎和慢性痛风疾病。采取中西医结合治疗。避免海鲜，啤酒，辛辣油腻食物，饮食清淡。在医生指导下口服治疗痛风药物！比如秋水仙碱等
答：适宜喝。可以当早餐食用。藕粉是莲藕的加工制品，营养价值很高，有清热凉血、通便止泻、健胃开脾等功效。藕粉是比较温和的，基本适应于所有人群，任意时间食用，即便是早上空腹的时候也可以喝。藕粉除含淀粉、葡萄糖、蛋白质外，还含有钙、铁、磷及多种维生素
答：通常在临床上，如果是蘑菇中毒的病人，一般都说消化道症状比较明显。会出现恶心，呕吐，腹痛腹泻等等。有些病人甚至会出现食欲下降，身体乏力等等。另外还要注意观察病人的神志状况。不同的蘑菇中毒病人，早期的表现稍有一些差别。因此要重点关注病的肝肾功能
答：红糖虽杂质较多，但营养成分保留较好，除含蔗糖外，还含有少量的铁、钙、胡萝卜素等物质。它释放能量快，营养吸收利用率高。营养功效1、红糖能快速补充体力、增加活力。2、营养成分更容易被人体吸收，且更加具有补中益气、健脾胃、暖胃的功效。3、红糖中所