带鱼则可以补五脏、祛风、杀虫,对脾胃虚弱、消化不良、皮肤干燥者尤为适宜;还可用作迁延性肝炎、慢性肝炎的食疗;常吃带鱼可以滋润肌肤、保持皮肤弹性。泥鳅的味甘、性平,有暖中益气、清利小便、解毒收痔的作用[52石斛网www.52shihu.com],可以抗菌消炎。
带鱼则可以补五脏、祛风、杀虫,对脾胃虚弱、消化不良、皮肤干燥者尤为适宜;还可用作迁延性肝炎、慢性肝炎的食疗;常吃带鱼可以滋润肌肤、保持皮肤弹性。泥鳅的味甘、性平,有暖中益气、清利小便、解毒收痔的作用[52石斛网www.52shihu.com],可以抗菌消炎。
带鱼,也叫刀鱼、裙带鱼、白带鱼,因身体扁长似带而得名,带鱼鳞和银白色油脂层中含有抗癌万分6-硫代鸟嘌呤,对急性白血病、胃癌、淋巴肿瘤及绒毛上皮癌有一定疗效。经常食用带鱼,可补益五脏、养肝补血、泽肤养发。
查看详细是。只要是出产于海里的可食用的动物性、或植物性原料通称为海鲜。而带鱼属于海产品,所以带鱼是海鲜。
海鲜括了鱼类、虾类、贝类这些海产等等。虽然海带这类海洋生物也常是被料理成食物,但是海鲜主要还是针对动物制成的料理为主。
而带鱼主要分布于西太平洋和印度洋,在中国的黄海、东海、渤海一直到南海都有分布,和大黄鱼、小黄鱼及乌贼并称为中国的四大海产。
扩展资料
营养价值
带鱼富含脂肪、蛋白质、维生素A、不饱和脂肪酸、磷、钙、铁、碘等多种营养成分。带鱼性温,味甘,具有暖胃、泽肤、补气、养血、健美以及强心补肾、舒筋活血、消炎化痰、清脑止泻、消除疲劳、提精养神之功效。
带鱼富含人体必需的多种矿物元素以及多种维生素,实为老人、儿童、孕产妇的理想滋补食品,尤其适宜气短乏力、久病体虚、血虚头晕、食少羸瘦、营养不良以及皮肤干燥者食用。此外,孕妇吃带鱼有利于胎儿脑组织发育;少儿多吃带鱼有益于提高智力;老人多吃带鱼则可以延缓大脑萎缩、预防老年痴呆;女性多吃带鱼,能使肌肤光滑润泽,长发乌黑,面容更加靓丽。
带鱼的DHA和EPA含量高于淡水鱼。DHA是大脑所需的营养物质,对提高记忆力和思考能力十分重要,加之带鱼含有丰富的卵磷脂,使其较一般淡水鱼更具补脑功能。EPA则俗称血管清道夫,对降低血脂有益。带鱼中丰富的镁元素也对心血管系统有很好的保护作用,有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。
带鱼肉质细腻,没有泥腥味,不论鲜带鱼还是冻带鱼都易于加工并可于多种食材搭配,常见做法有清炖、清蒸、油炸、清蒸、红烧,也可以做干锅、火锅以及多重西式、日式料理。鱼肉易于消化,是老少咸宜的家常菜谱。
查看详细剖宫产后可以吃带鱼,这个对于剖宫产术后的身体康复是没有不良影响的,在月子里主要注意不要吃冰冷的辣的刺激性食物,以免冰冷刺激引起恶露量增多,或者造成下腹痛,也不要吃过咸的食物,可以多吃一些鱼类,蛋类,新鲜水果蔬菜,多喝汤,多让宝宝吸吮。
查看详细带鱼有补脾、益气、暖胃、养肝、泽肤、补气、养血、健美的作用。适合体虚之人如头晕、气短、乏力、营养不良者食用,对脾胃虚弱、消化不良、皮肤干燥者尤为适宜。所以,胃口不佳的人,可以考虑在夏天多吃些带鱼。
带鱼的营养价值
一、带鱼富含蛋白质、脂肪、维生素B1、B2和烟酸、钙、磷、铁、碘等成分。肉厚刺少。
二、带鱼还富含不饱和脂肪酸、磷、钙、铁、碘等多种营养成分。
带鱼肉质细腻,没有泥腥味,不论鲜带鱼还是冻带鱼都易于加工并可于多种食材搭配,常见做法有清炖、清蒸、油炸、清蒸、红烧,也可以做干锅、火锅以及多重西式、日式料理。鱼肉易于消化,是老少咸宜的家常菜谱。
文章来源:带鱼-百度百科
查看详细带鱼为暖水性中下层回游鱼类,栖息于水深泥质海底,带鱼游泳能力差,白天浮在海水中层,晚上就降到海底。静止时头向上、身体呈垂直,只靠背鳍及胸鳍的挥动,眼睛注视头上的动静。
若发现猎物时,背鳍就急速震动,身体弯曲,扑向食物。带鱼具有结群排队的特性,每年春天回暖水温上升时,带鱼成群游向近岸,由南至北于生殖回游,是为捕捞季节;冬至时,水温降低,带鱼又游向水深处避寒。
中国沿海的带鱼可以分为南、北两大类,北方带鱼个体较南方带鱼大,在黄海南部越冬,春天游向渤海,形成春季鱼汛,秋天结群返回越冬地形成秋季鱼汛,南方带鱼每年沿东海西部边缘随季节不同作南北向移动。
带鱼全年摄食的饵料种类数共有60余种,鱼类和甲壳类为其主要饵料类群。带鱼的食物组成存在季节差异,春季以细条天竺鲷、磷虾和带鱼为主要食物;
夏季以带鱼、磷虾、糠虾和刺鲳为主要食物;秋季以口足类幼体、七星底灯鱼和竹荚鱼为主要食物;冬季以带鱼、七星底灯鱼、小带鱼和糠虾为主要食物。
摄食强度的季节变化并不明显,秋季最高,夏季最低;各个季节的主要饵料类群组成存在差异,鱼类饵料的重量百分比均最高。
查看详细答:您的孩子十个多月最好是吃海鱼,如带鱼是我们常吃到的海鱼,而且带鱼中间那条肉是没有刺的,相对而言安全一些。一定要把鱼肉弄的很碎 成糊状就可以了,要注意检查小刺的。但是不能给宝宝吃冷。一定要慢慢的给宝宝添加辅食。饮食多样化,营养才均衡。给宝宝添
答:带鱼:可补五脏、祛风、杀虫,对脾胃虚弱、消化不良、皮肤干燥者尤为适宜。可用作迁延性肝炎、慢性肝炎辅助疗法。常吃带鱼还可滋润肌肤,保持皮肤的润湿与弹性。
答:带鱼。可辅助治疗肝炎。带鱼有暖胃、补虚、泽肤、祛风、杀虫、补五脏的功效。对于肝炎有很好的辅助治疗作用。需要注意的是带鱼本身腥气较重带鱼有养肝、祛风、止血等功能,对治疗出血、疮、痈肿等有良效。
答:冰冻带鱼有营养的。营养价值如下:1.带鱼的脂肪含量高于一般鱼类,且多为不饱和脂肪酸,这种脂肪酸的碳链较长,具有降低胆固醇的作用。2.带鱼全身的鳞和银白色油脂层中还含有一种抗癌成分6-硫代鸟嘌呤,对辅助治疗白血病、胃癌、淋巴肿瘤等有益。3.带
答:做法1:主料:带鱼辅料:葱、生抽、黄酒、盐、糖做法:1.收拾好的带鱼切段,用生抽腌约一个小时。2.将腌过的带鱼放入油锅内,双面略煎。3.洒入切好的葱花;烹入黄酒,加盖稍闷一会儿;加适量的盐,将余下的生抽倒入,并加适量的糖;最后加水,量为稍没
答:带鱼是一种味道鲜美并且肉肥刺少的鱼类,带鱼的脂肪含量特别高,并且大多数都是不饱和脂肪酸,不饱和脂肪酸具有降低胆固醇的作用,并且带鱼的鳞含有一种抗癌成分,对于白血病和胃癌等都有一定的利益。
答:鱼在冷冻贮藏时由于低温会发生蛋白质的冷冻变性,生物活性降低。在食品加工时有一种抗冷冻剂,这就是糖。将鱼冷冻前,可在其表面涂抹一层糖,在鱼肚子里也涂抹一层。糖能防止鱼蛋白质冷冻变性,这是由于糖可通过改变蛋白质中存在的水的状态和性质,间接地对蛋
答:日常生活中,带鱼也是我们餐桌上常见的美食。但是关于吃带鱼也有很多知识要掌握。禁忌人群1、带鱼属动风发物,凡患有疥疮、湿疹等皮肤病或皮肤过敏者忌食。2、痈疖疗毒和淋巴结核、支气管哮喘者亦忌之。3、癌症患者及红斑性狼疮之人忌食。最佳搭配带鱼和豆
答:小龙虾的真名叫“克氏原螯虾”,学名叫ii,是一种如假包换的淡水虾。它和龙虾有亲戚关系,分类学上它们都是“十足目”,龙虾是龙虾科、正螯虾科或拟螯虾科,而我们吃的小龙虾则是蝲蛄科(所以在我国北方一些地区它被直接称为“蝲蛄”)。小龙虾原产于美国东
答:经期不能吃螃蟹,而且经期需要注意卫生,如果不注意很容易受外界和内在环境的影响发生各种疾病。有时因为环境变化、情绪波动、寒冷刺激、或过重劳动引起月经紊乱、闭经、痛经、经量过多或过少等情况,因此应重视经期卫生。
答:买酱油不要乱买,一定要看准这里,很实用
答:紫菜性味甘咸寒,具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效。如果紫菜搭配上其他材料,可以做出各种口味、不同食疗功效的紫菜汤。菜性寒凉,因此,胃肠消化功能不好或者腹痛者应少吃。
答:玫瑰花可以理气解郁、疏肝醒脾,特别适合肝气郁结的人饮用。玫瑰花活血散瘀的功效非常好。既能理气又可以化瘀,玫瑰花的这些功效决定了它不仅能够缓解肝部和胃部的气滞疼痛,而且还能美容养颜、调养情绪,改善女性内分泌,对于乳腺增生,当然也有调理作用。
答:常吃西红柿可以起到保健作用,西红柿含有丰富营养物质,有助新陈代谢。西红柿中含丰富的维生素A、维生素B2、维生素B2、维生素C、维生素E以及西红柿红素、铁、锌、镁和食物纤维。这些营养成分具有广泛的保健价值,能在体内起到很好的保健作用。而且西红
答:藏红花是一种比较名贵的中药,效果非常的好,主要是具有活血化瘀,凉血解毒,疏肝解郁等功效。口服藏红花,可以治疗淤血阻滞引起的病症,比如头痛、胸痛、冠心病、心绞痛、痛经、闭经等症。此外,由于藏红花具有凉血活血解毒的功效,可以治疗血热引起的斑疹等
答:红枣吃多了会怎么样呢