荞麦是一种营养价值特别高的谷物,荞麦中不仅含有丰富的淀粉、蛋白质、赖氨酸,并且它的维生素含量也是特别高的,适当的吃一些荞麦[52石斛网www.52shihu.com],不仅能够帮助补充营养同时还不会引起发胖,
荞麦是一种营养价值特别高的谷物,荞麦中不仅含有丰富的淀粉、蛋白质、赖氨酸,并且它的维生素含量也是特别高的,适当的吃一些荞麦[52石斛网www.52shihu.com],不仅能够帮助补充营养同时还不会引起发胖,
金荞麦为蓼科多年生草本植物。以根入药。根含有双聚原矢车菊甙元,此外,尚含有海柯皂甙元、β-谷甾醇,并含有多种氨基酸和多种微量元素等,近年来该药制剂用于肺脓肿,治愈率为72。7%,对胆囊炎、菌痢、麻疹、肺炎及慢性气管炎也有一定疗效。
另外,研究证明,全草制剂对家禽鸡金色葡萄球菌病和白痢病效果较好。味辛、苦,性凉。有清热解毒、消肿排脓、清肺排痰、软坚散结、调经止痛的功能。主治瘰疬、扁桃体炎、肝炎、肺炎、痢疾、月经不调、劳伤等症,外用研粉搽敷治虫、蛇、犬咬伤,并治痈疽毒疮、跌打损伤等。
分布于陕西、湖北、湖南、江苏、浙江、四川、云南、贵州等省。
适应性较强,喜温暖气候,适宜生长的温度约为15~30摄氏度,在冬季-15摄氏度左右的地区可安全越冬,土壤以肥沃疏松的砂质壤土生长较好,黏土及排水不良的低洼地不宜种植。主要用种子繁殖,也可用根茎繁殖或扦插繁殖。
查看详细金荞麦的叶子是可以吃的。
查看详细鞑靼荞麦中同时具有一特殊化合物六磷酸肌醇(),能发挥与胰岛素相仿的作用,有效降低血糖。鞑靼荞麦可以防止或抑制醛糖还原酶的活动,有助延迟或预防糖尿病并发症的发生。这是保健作用,并不能起治疗作用1、建议到正规医院就诊明确病因做出正确的诊断和治疗
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【红豆薏米燕麦粥的好处】
1、红豆薏米粥最大的功效就是除湿,人体湿气过重时,就会出现身体无力以及大便溏稀等症状,在上厕所时大便会粘在马桶上难以冲洗干净,这时大家要多喝一些红豆薏米燕麦粥,就能让这些症状消失。这种粥里面的红豆是除湿功效最出色的成分,而薏米和燕麦则可以让红豆的功效得到最好的发挥。
2、红豆薏米燕麦粥有利尿消肿和健脾养胃的作用,人们食用后可以治疗不便不利引起的全身浮肿。另外红豆薏米燕麦粥里面的薏米,对头发也有一定的滋养功效可以避免脱发和头发干燥等症状的出现。再就是食用红豆薏料燕麦粥以后还能起到美容的作用,能让人们面部的色斑淡化,皱纹减少,让人们变得更加年轻动人。
3、红豆薏米燕麦粥还是一种补钙的上好食品,这种粥品的各种食材里面都有大量的钙存在,人们食用以后可以快带把这些钙质吸收,减少骨骼疾病的发生,另外这种粥品中铁的含量也很高,对于增加人体的造血功能有明显的效果。再就是燕麦对血管有明显的软化功效,人们食用红豆薏米燕麦粥以后,动脉硬化出现的机率会大大减少。
查看详细苦荞麦属蓼科双子叶植物,俗称苦荞,学名鞑靼荞麦。苦荞麦喜凉爽,耐瘠薄,多生长在高寒山区,籽粒供食用。它在世界上主要分布在我国西南山区,四川省凉山彝族自治州是苦荞麦的主要产区和起源地之一。彝族同胞长期以苦荞麦为主食,身体健壮,肌肤红润,很少有人患有高血压。
祖国医学《本草纲目》记载:苦荞麦性味苦、平、寒,有益气力,续精神,利耳目,有降气宽肠健胃的作用。现代临床医学观察表明,苦荞麦及其制品具有降血糖、降血脂,增强人体免疫力的作用,对糖尿病、高血压、高血脂、冠心病、中风等病人都有辅助治疗作用。
这些作用都与苦荞麦中含有的营养成分有关。据科学工作者证实,苦荞麦中含有黄酮类物质,其主要成分为芦丁。
芦丁含量占总黄酮的70%-90%,芦丁又名芸香甙、维生素P,具有降低毛细血管脆性,改善微循环的作用,在临床上主要用于糖尿病、高血压的辅助治疗。苦荞--七大营养素完全集于一身,不是药,不是保健品,是能当饭吃的食品,却有着卓越的营养保健价值和非凡的食疗功效。
它不属禾本科,而属蓼科,与人们所熟悉的“何首乌、大黄”等是亲兄弟,是国际粮农组织公认的优秀粮药兼用粮种,是我国药食同源文化的典型体现。苦荞被誉为“五谷之王”,三降食品(降血压,降血糖,降血脂)。出产于高寒山区,绿色天然,纯净无染。
功效与作用
1、净化血液、改善血液循环,降低血压芸香甙可抑制体内的磷酸二酯酶的活动,避免血小板凝集。它有助净化血液和改善血液循环。此外,它亦有保护血小板脂肪过氧化的功能,能帮助患高血压的人士保持健康的血压。
2、保护微血管,降低血脂及预防脑中风芸香甙可抑制脂肪氧合酵素()和前列腺素合成酶素(thase)的活性,以防止血管变得脆弱,特别是微血管。它同时具有强化血管的功能,可降低瘀伤、也可降血压和血脂及预防脑中风。
3、预防糖尿病并发症鞑靼荞麦中同时具有一特殊化合物六磷酸肌醇(),能发挥与胰岛素相仿的作用,有效降低血糖。鞑靼荞麦可以防止或抑制醛糖还原酶的活动,有助延迟或预防糖尿病并发症的发生。
4、美容养颜,减少细纹芸香甙可帮助身体吸收并充分利用维生素C,也可以防止细胞受到自由基的破坏。另外,此成分亦可保持体内的胶原蛋白水平以减少皱纹和细纹的产生。
5、清除体内垃圾,减轻体重鞑靼荞麦茶所含的可溶性纤维量远高于其它禾谷类作物,其含量是稻米的4倍、小麦的2。7倍、玉米的1。1倍及甜荞的1。6倍。膳食纤维的摄取能提供饱足感和减缓消化速度以减低食欲,避免过量进食,因此,它可以帮助减轻体重。此外,它还可促进肠胃蠕动,帮助疏解便秘的问题,有助清除肠胃内积滞之食物。
6、预防胆结石,降低胆固醇鞑靼荞麦茶的可溶性纤维也可降低胆汁的累积以避免胆石的形成。一项美国胃肠病论文显示:摄取大量的膳食纤维可降低罹患胆结石的机率!以胶质状的葡萄聚糖为主的膳食纤维,能减缓体内的葡萄糖水平在饭后快速地上升,有效预防糖尿病。另外,膳食纤维也可帮助控制体内胆固醇的水平。
优劣辨别
外观:好的苦荞茶外观应为黄绿色,且大小均匀、没有色差,反之颜色发白或者颜色深浅不一则为次品。
其中,药丸形状的最好,因为球形的表面积最大,在冲泡的时候更容易释放出有效成分。另外,不要以为黑苦荞麦得名是因为它的壳是黑色的,里面的芯依然是黄绿色的。
市场上充斥很多劣质苦荞,存在硫熏、重金属超标、细菌超标等问题,建议选择陈志谦苦荞茶这些知名品牌,规避质量问题。苦荞加工以后得到的普通黑苦荞茶是棕黄色的,全胚芽黑苦荞茶的颜色略深,是棕褐色的。
味道:好茶应是用工艺本身发挥苦荞本色荞麦香味,而不是用其它添加剂和化学助剂来调制香味。好的苦荞茶是纯荞麦香,反之有其它类型香味或异味则为次品。制作过程中都要经过烘烤这个程序,适度的烘烤可以促进黑苦荞麦生物类黄酮的转换,提高芦丁的含量,质量上乘的黑苦荞茶的味道是一种清新的麦香味,但一定不能有“糊味”,有的话一定是烘烤过度了,不能吃的。
原料:苦荞茶有的是用苦荞麦做的,有的是用黑苦荞麦做的。黑苦荞麦的有效成分是普通苦荞麦的3~5倍,用黑苦荞麦做的“黑苦荞茶”肯定比普通苦荞麦做的“苦荞茶”好。而黑苦荞茶又可分为全粉黑苦荞、麸皮黑苦荞、胚芽黑苦荞及全株黑苦荞。
但是,“芦丁”、“硒”在胚芽里面含量最高,氨基酸、膳食纤维在胚芽里面含量也高,而所谓全株茶就是用苦荞麦的根、茎、叶等本来应该丢弃的部分做的,这些叶子放在一起很容易腐烂,加工不及时肯定会坏掉,而且只能在苦荞麦收割的时候获得。所以原料是胚芽的黑苦荞茶更好。
主要成分
芦丁:具有维持毛细血管通透性的作用,适用于防治高血脂、高血压和糖尿病等。
纤维素:可防治肥胖,消化脂肪,对高血压、高血脂、便秘有积极作用。
微量元素:可提高人体内必需的元素含量,起到保护肝肾、造血和增强免疫力的作用,也有益于提高智力,保持心血管正常,降低胆固醇。如铜可防治营养性贫血,
氨基酸:尤其是其中的胱基酸和半胱基酸,有较高的放射性保护作用。叶绿素:均衡人体营养,提高整体免疫力
苦荞麦的功效与作用
功能主治理气止痛,健脾利湿。用于胃痛,消化不良,腰腿疼痛,跌打损伤。
作用
1。抗氧化,清除体内自由基,延缓衰老,
2。预防和治疗心脑血管疾病,对动脉硬化、冠心病、心肌梗塞、脑梗塞、脑出血、中风有效
3。降血压、降血脂、降血糖
4。辅助治疗糖尿病,是糖尿病患者主粮的最佳选择
5。促进眼部血液微循环,增进视力,对糖尿病患者视网膜病变有效
6。开胃健脾、通便润肠、治疗慢性泄泻、疗胃炎,对胃酸过多有抑制作用,适合有胃溃疡史的患者食用;“莰菲醇”,有抑制幽门螺旋杆菌(一种能引起胃溃疡的细菌)的作用
7。消炎、止咳、祛痰、平喘;桑色素对金黄色葡萄球菌、痢疾杆菌和伤寒杆菌有较强的抗菌作用。桑色素50ug/ml有抗疱疹病毒的作用,
8。治疗烧伤、创伤
9。治疗牙龈出血、口腔溃疡
10。治疗胆结石
11。治疗贫血
12。可安神、活气血、清热肿风痛,《齐民要术》记载:“头风畏冷者,以面汤和粉为饼,更令罨出汗,虽数十年亦愈。”
13。具有减肥美容、排毒养颜的功效药食同源祖国医学《本草纲目》记载:苦荞麦性味苦、平、寒、有小毒;时针说:苦荞是粮食中最差的,只能救饥荒年。
在《千金要方》、《中药大辞典》及相关文献中对苦荞都有记载:可安神、活气血、降气宽肠、清热肿风痛、祛积化滞、清肠、润肠、通便、止咳、平喘、抗炎、抗过敏、强心、减肥、美容等功效。
现代临床医学观察表明,苦荞麦面具有降血糖、降血脂,增强人体免疫力、疗胃疾、除湿解毒、治肾炎、蚀体内恶肉的功效,对糖尿病、高血压、高血脂、冠心病、中风、胃病患者都有辅助治疗作用。
查看详细答:苦荞茶具有促进消化、防癌、降血糖、抗病毒、降血压、减肥、增强免疫力、保护肝脏、延缓衰老的作用。所以苦荞茶适合长期饮用,它对脾胃对肝脏都是有一定好处的。可以补气生血、柔肝养肝,降脂降压,又可以提升免疫功能,这是非常好的保健作用。
答:苦荞茶的好处:1。增强血管弹性荞麦中含有丰富的维生素P,可以增强血管的弹性、韧性和致密性。又有保护血管的作用。2。降血脂荞麦能促进细胞增生,降低血脂和胆固醇、软化血管,保护视力预防心脑血管出血,调节血脂,扩张冠状动脉并增加其血流量等。3。促
答:苦荞茶的作用:清热降火、消食化滞、凉血消肿、美容养颜等。苦荞茶其所含芦丁可软化血管,具有降血脂、降血糖、降血压,减肥败毒、清理人体垃圾、激活胰岛素分泌等功效。富含蛋白质矿物元素和人体必须的9种脂肪酸、亚油酸等生物活性物质,可健脾开胃、通便润
答:苦芥茶的功效是软化血管,改善微循环,清热解毒,活血化瘀,拔毒生肌将对病灶,可起到缓解和保护的作用。可见,中的不可多得的粗粮,膳食纤维可以平衡肠胃营养分布,有效治疗便秘。它还可以增加皮肤的抗氧化功能,让皮肤健康光泽,美容养颜,苦芥茶中所含的苦
答:性凉:中医学上普遍认为,苦荞麦具有清热降火、消食化滞、凉血消肿等保健作用。
答:苦荞茶和大麦茶比较类似,因为它们都是用五谷杂粮加工制作的茶,和我们通常喝的绿茶、红茶有着很大的区别。大麦茶功效我们比较熟悉,苦荞茶的功效比大麦茶还要更丰富一些,所以苦荞茶也更受一些特殊人群(三高人群)的喜爱,让我们一起看看苦荞茶该怎么喝,喝
答:工艺上,分全株麦香型,全胚焦香型,膨化工艺从养生价值来说,,全株的比较好适用人群:1.肥胖者2.经常在外用餐的人士3.经常坐或者驾驶汽车的人士4.经常精神紧张的脑力劳动者5.饮酒过量人士6.习惯性便秘者7.患有高血压、高血糖、高血脂疾病的人
答:苦芥茶有消炎祛火解毒的作用,对妇科炎症方面作用不是很大,如果有上火或者病毒感染等症状,可以适当的喝苦芥茶。多喝水,多吃一些新鲜的蔬菜水果,多吃一些富含蛋白质和维生素的食物,饮食上要注意荤素搭配,保证营养均衡,不要吃生冷油腻辛辣刺激性的食物。
答:酸枣仁和柏子仁是可以治疗失眠的。服用方法是各取20-30克左右加水煎服即可,治疗失眠很有效果。也有用酸枣仁和柏子仁配蜂蜜泡茶喝的,简单又方便效果显著。治疗失眠同时要养成良好的生活习惯,不要太过于劳累,学会缓解压力睡前保持愉悦的心情,避免一切
答:建议您要严格的根据医生的指导使用一些药物来改善声音嘶哑等症状。蛇胆川贝液是一种中成药,是具有祛风止咳,除风散结的作用。中医一般用来治疗具有风热咳嗽,痰多等症状的患者。日常生活中要注意保暖防寒。
答:生姜:发汗解表,止呕,温肺止咳。主治:风寒感冒,各种呕吐,风寒咳嗽,有开胃的作用。性辛,善行。干姜:温中散寒,回阳通脉,温肺化饮。主治:脾胃虚寒,吐泻,亡阳,喘咳等。药性特点为善守。生姜善行,发汗;干姜善守,温中。
答:根据您描述的问题来说,木瓜是一种非常好的水果,它富含有多种蛋白酶、氨基酸、维生素C、胡萝卜素、膳食纤维、葡萄糖及其他少量的微量元素。它有健脾开胃、助消化的作用,还有润肠通便的作用。而且口感香甜,很多人都很爱吃,孕妇也是可以吃的。但是不宜过量
答:猪肉的味道与其日常饲料有关。膻味比较大的猪肉,有可能是养殖户在猪饲料中加入了羊奶。猪是杂食动物,通常以蔬菜、杂粮、剩饭喂养。在山羊养殖比较多的地区,人们会将多余的羊奶混入猪饲料。
答:能够考虑到给小宝宝喝某些,可是不能喝的过多,这一是甜的,小宝宝毫无疑问会喝,能够融合药品让小宝宝一块儿喝,那样实际效果到来会迅速,可是除开这种以外平常还要让小宝宝多饮水,多小便,那样也有益于发烧感冒好的快某些,并且父母平常一定要保证房间内不
答: 因为苹果能清除人的口腔卫生。专家说过吃苹果要慢慢的吃,要细嚼慢咽。 这样有利于清除口臭和口腔卫生,还有利于维生素的冲分吸收。其实最好呢也还是吃了饭再吃苹果好一点的。这样可以使口腔更卫生。
答:玫瑰花是很好的药食同源的食物,女性平zhi时常用它来泡水dao喝,有很多好内处。尤其是月经期间情容绪不佳、脸色黯淡,甚至是痛经等症状,都可以得到一定的缓解。天天坚持取玫瑰花15克泡水喝,气虚者可加入大枣3—5枚,或西洋参9克;肾虚者可加入枸