山药的营养成分特别高。山药含有胰岛素分泌必不可少的镁和锌等有效成分,以及维生素B1、维生素B2。这些成分促进了血液中葡萄糖的代谢。此外,山药还含有淀粉[52石斛网www.52shihu.com],可使血液中不再积存糖分。
山药的营养成分特别高。山药含有胰岛素分泌必不可少的镁和锌等有效成分,以及维生素B1、维生素B2。这些成分促进了血液中葡萄糖的代谢。此外,山药还含有淀粉[52石斛网www.52shihu.com],可使血液中不再积存糖分。
煮薄山药,水开之后煮3到5分钟左右就能熟,而厚山药需要煮8到10分钟左右,对于山药段而言,15分钟左右就可以煮熟了。
一般煮山药的时候,菜山药是变成透明色,铁棍山药变成软软的就是熟了。
拓展资料山药有如下作用:
1、降血压中药六味地黄丸、八味地黄丸、归芍地黄丸等,都是有山药配成的有名方剂,不仅用于治疗肾虚病症,还用于治疗高血压、糖尿病、哮喘、神经衰弱和腰痛等病症。
2、延缓衰老现代科学证明,山药能使加速有机体衰老的酶活性显著降低。含山药的八味地黄丸,主治产后虚汗不止。保元清降汤、保元寒降汤,可治吐血和鼻出血;寒淋汤和膏淋汤,可治淋虫。山药还可治肺结核、伤寒及妇女病等,这都有利于延年益寿。
3、抗肿瘤作用山药块茎富含多糖,可刺激和调节人类免疫系统。因此常作增强免疫能力的保健药品使用。山药多糖对环磷酰胺所导致的细胞免疫抑制有对抗作用,能使被抑制的细胞免疫功能部分或全部恢复正常。山药还能加强白细胞的吞噬作用。
如,六味地黄丸可治疗慢性肾炎、高血压、糖尿病、神经衰弱等病症。知柏地黄丸可治疗强直性脊椎炎和妇科胎漏、阴痒、经闭等阴虚火旺症。归芍地黄丸可治疗耳痛耳鸣,阴虚自汗等。
4、可治皮肤病山药中所含的尿囊素具有麻醉镇痛的作用,可促进上皮生长、消炎和抑菌,常用于治疗手足皲裂、鱼鳞病和多种角化性皮肤病。
查看详细山药对肝脏和肾脏都有调理作用,经常吃能延年益寿,因为山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾病,取得益志安神、延年益寿的功效。
查看详细山药作为一种中药严格地说并不具有补肾壮阳的作用,而是属于补气药的范畴。山药归肺、脾、肾经,是补肺脾肾要药,其主要功效是健脾、补肺、固肾、益精。可以用于治疗治脾虚泻痢、肺虚劳咳嗽、消渴、男子遗精、妇女带下以及小便频数。它能补脾养胃、生津益肺、补肾涩精,但并没有补肾壮阳作用。山药作为一种食物,也是一种食疗佳品。
查看详细山药黏液蛋白,能预防心血管系统的脂肪沉积,保持血管弹性,防止动脉硬化,减少皮下脂肪沉积,避免肥胖。山药中的多巴胺,具有扩张血管、改善血液循环的功能。另外,山药还能改善人体消化功能,增强体质。
查看详细答:山药能够净化血液,并且山药是个好东西,含有丰富的营养物质,能够供给人体大量的粘液蛋白,对人体有特殊的保健作用,能预防心血管系统的脂肪沉积,保持血管的弹性,防止动脉粥样硬化过早发生,减少皮下脂肪沉积,避免出现肥胖。
答:山药有收涩固肠止泻的作用。山药味甘,补而不腻,香而不燥,治疗脾虚腹泻效果好。山药是缓和滋补强壮药,健脾益胃宽肠,对胃肠功能减退的久泻有较好的疗效。
答:功效:1。健脾益胃、助消化:山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症;2。滋肾益精:山药含有多种营养素,有强健机体,滋肾
答:山药含有薯蓣皂甙、多巴胺、盐酸山药甙、多种氨基酸等物质,其中多巴胺和薯蓣皂甙具有明显的降糖作用,能够抵抗肾上腺素和葡萄糖引起的血糖升高。
答:不论男女山药都是滋补佳品!山药的模样貌不惊人,土褐色的外皮,外形呈较细的圆柱状,肉白而坚,咀嚼时口感微酸发粘。不过“药不可貌相”,据古籍记载,多食山药有“聪耳明目”、“不饥延年”的功能,对人体健康非常有益,而民间也流传山药对于调理生理能力、
答:吃铁棍山药的好处:第一、补脾益胃、益气养阴,因而上年纪的人出现腰膝酸软、头晕目眩、小便次数增多等症状的时候,可以适当的吃些铁棍山药,通过其补脾、益气养阴的作用,能够很好的纠正年纪大后所出现的症状。第二、能够辅助的降低血糖,因为山药中的粘多糖
答:1。健脾益胃、助消化:山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症;2。滋肾益精:山药含有多种营养素,有强健机体,滋肾益精的
答:山药因其口味甘甜而受人们的喜爱,同时山药能滋阴、补肾、降血糖,能治疗糖尿病,六味地黄汤里面也有山药。山药属根茎类食物,淀粉量较高,过食可致血糖升高。
答:王不留行别名王不留、麦蓝菜。为石竹科植物麦蓝菜s(neck)的干燥种子,具有活血通经,消肿止痛,催生下乳的功能。主治月经不调,乳汁缺乏,难产,痈肿疔毒等症,是临床常用下乳的重要药。广泛分布于我国的东北、华北、华东、西北及西南各地。主产于河北
答:马齿苋在临床上有很多医疗价值。马齿苋治拉肚子效果显著。马齿苋性凉,专入大肠经,可以清大肠里的湿热,治疗腹泻、痢疾效果显著。将鲜马齿苋60克,或者干品30克,粳米100克。将马齿苋去根洗净切碎,与粳米一起放人砂锅内,加水用文火熬煮成稠粥即可清
答:按用途分有以下几种:用途适用的植物生长调节剂名称延长贮藏器官休眠青鲜素,萘乙酸钠盐,萘乙酸甲酯。打破休眠促进萌发赤霉素、激动素、硫脲,氯乙醇,过氧化氢。促进茎叶生长赤霉素、6—苄基氨基嘌呤,油菜素内酯,三十烷醇。促进生根吲哚丁酸,萘乙酸,2
答:1、助消化,秋葵之中的粘性物质能够帮助我们促进肠胃蠕动,有着助消化的功效。2、耐缺氧,常吃秋葵可提高耐缺氧能力。3、保护肝脏,黄秋葵的果胶,多糖有护肝功效,防治便秘。4、防肠癌,黄秋葵的粘性物质中含有50%纤维素有利通
答:那得看打什么地方了。如果往屁股打,打烂了也不会吐血,如果往脸上打,可能一下就吐了。
答:任何食物吃的过多都会有一定的危害,香蕉性寒,过量食用会引起胃肠功能紊乱,并造成体内钾、钠、钙、镁等元素的比例失调,对健康产生危害。特别适合温热病、口烦渴、大便秘结、痔疮出血者和减肥者。所以即便喜欢也不能随便乱吃。
答:【功能与主治】健胃消食,涩精止遗,通淋化石。用于食积不消,呕吐泻痢,小儿疳积,遗尿,遗精,石淋涩痛,胆胀胁痛。【用法与用量】3~10g。
答:怀孕时的孕妇是完全可以食用西梅的,西梅里面含有丰富的膳食纤维以及维生素,孕期适量的食用一些西梅可有效缓解孕吐,还可以促进肠胃蠕动,预防便秘的发生。怀孕期间可以多吃一些新鲜的蔬菜水果。