巴沙鱼作为外来物种、为什么惨被中国人吃灭绝？

我认为是中国人就爱吃只要是能吃的都吃根本不慌。

但其实巴沙鱼也是入侵物种，甚至是入侵物种的老前辈了，只是因为它刚来就被吃货们盯上了

我觉得虽然是外来物种但是它美味啊所以被吃。

这鱼是最“惨”外来物种，比小龙虾还早入侵中国，却被吃到灭绝！不得不说我们国家的吃货力量真的是让人佩服，小龙虾这种让外国人头疼的泛滥生物，到了我们国家分分钟被吃到灭绝，不少网友说，吃完了小龙虾，下一个是谁？真的是有来一个吃一个的气势了。但是最近我们讨论很多的一种鱼类已经“入侵”我们国家一年多了，但是很多人还是不知道该不该吃，这种鱼类就是清道夫。说到清道夫这种鱼，它是一种生命力十分顽强的鱼，只要有点水它就可以生存，而且它的繁殖能力也是十分的强大，所以当它进入我国的时候，一度成为了没有天敌的一种鱼类。但是因为清道夫这种鱼长得样子不是很好看，而且看起来比较的吓人，所以很多人都不敢吃它，但其实它是没有毒的，所以现在在一些地方清道夫也开始上了餐桌，相信不久也会被更多的人所接受。

很多人不喜欢吃清道夫这种鱼，是因为很多沿海地区吃东西的口味都比较的淡，但是清道夫这种鱼如果做不好鱼腥味就会比较大，其实如果您不喜欢吃清道夫这种鱼的话，还有一种鱼小编是十分推荐的，它甚至比清道夫来的还早，它就是被称为“小鲨鱼”的巴沙鱼。它之所以有这个称号，其实是因为它的外形和鲨鱼比较的相像，只是个头比较小而已。其实说到巴沙鱼相信很多人比清道夫这种鱼会更了解一些，因为巴沙鱼已经在我们的生活中很常见了，但是巴沙鱼其实还挺惨的，因为它几乎是一到中国，就被送上了餐桌，而不像是小龙虾一样，大家都知道小龙虾是入侵物种[52石斛网www.52shihu.com]，但其实巴沙鱼也是入侵物种，甚至是入侵物种的老前辈了，只是因为它刚来就被吃货们盯上了，所以很多人都不知道它其实是入侵物种。

巴沙鱼更惨的是，还没在中国站稳脚跟的时候，野生巴沙鱼就被吃到了灭绝，现在几乎已经见不到野生的巴沙鱼了，我们平时吃的巴沙鱼基本都是以人工养殖为主了。巴沙鱼之所以如此受到我们国家吃货的喜欢，主要是因为巴沙鱼没有刺，吃起来十分的方便，而且巴沙鱼还十分的低脂，很多减肥期间的人就会选择吃巴沙鱼。最开始是很多火锅店先把巴沙鱼处理成非常方便食用的巴沙鱼片，后来再经过一些减肥食谱的推荐，巴沙鱼这种鱼就渐渐开始被人们所熟知。巴沙鱼的口感十分的鲜美，肉质细腻，但其实营养价值并不是很高，所以价格卖得比较便宜，甚至巴沙鱼还是很多西方国家最便宜的一种鱼。

但是因为巴沙鱼和龙利鱼肉质的样子很像，所以也常常会有不良商家把巴沙鱼充当做龙利鱼来卖。但是两种鱼相比来说，龙利鱼是更加优质的海鱼，营养价值比巴沙鱼高出很多，口感也是更好地，但是因为龙利鱼的养殖难度相对来说比较大，所以价格也是比较贵的，而且两者如果是做成冷冻鱼片的话，

很难区分，只是龙利鱼的鱼肉更加扁平一些，所以龙利鱼的鱼柳会更薄一些。所以大家再买的时候，还是要擦亮眼睛，以防买到用巴沙鱼冒充的龙利鱼。

巴沙鱼更惨的是，还没在中国站稳脚跟的时候，野生巴沙鱼就被吃到了灭绝，现在几乎已经见不到野生的巴沙鱼了，我们平时吃的巴沙鱼基本都是以人工养殖为主了

宝宝能吃巴沙鱼吗？

给婴儿一些巴沙鱼是适当的做法，但不建议婴儿使用。因为中国目前没有大规模的养殖巴沙鱼，当今市场上出售的大多数巴沙鱼都是冷冻产品。大多数冷冻鱼都添加了一些保水剂，以防止鱼细胞中的液晶在融化后结晶，脱水和变形。保水剂对人体有害，因此有必要避免频繁地从冰箱中给婴儿冷冻巴沙鱼。如果可能，请选择新鲜的巴沙鱼。

尿酸高可以吃巴沙鱼吗？

尿酸高的患者，是不建议吃巴沙鱼以及各种海鱼的。因为各种鱼虾蟹贝类海鲜，通常都是含嘌呤较高的食物，在体内会导致血尿酸水平的进一步升高，从而可导致脏器系统受累的表现，比如痛风性肾病或者痛风石的形成。尿酸高的患者可以适当的吃一些瘦肉、淡水鱼肉，但是要严格戒酒，也要节制饮食，避免暴饮暴食，平时要注意多饮水，促进尿酸的排泄。

巴沙鱼是海鲜吗？

巴沙鱼，是东南亚国家重要的淡水养殖品种。它属鲶形目鱼类，属芒鲶属的芒鲶，为无鳞鱼类。是湄公河流域中一种特有的优质经济鱼类，越南音译为“卡巴沙”，意思是“三块脂肪鱼”，因为该鱼在生长过程中，腹腔内积累有三块较大的油脂，约占体重的58%。

巴沙鱼肉质细嫩、刺很少，适合宝宝食用。但是目前中国没有大规模养殖巴沙鱼，市场上的巴沙鱼都是冷冻的鱼肉。冷冻的鱼、肉大多会添加保水剂，用来防止鱼、肉类在冷冻时细胞内液体结晶和解冻后水分流失变形。保水剂对人体有害，所以尽量不要经常给宝宝吃冷冻的巴沙鱼肉。

什么是巴沙鱼？

巴沙鱼，是东南亚国家重要的淡水养殖品种。它属鲶形目鱼类，属芒鲶属的芒鲶（a）为无鳞鱼类。是湄公河流域中一种特有的优质经济鱼类，越南音译为“卡巴沙”（），意思是“三块脂肪鱼”，因为该鱼在生长过程中，腹腔内积累有三块较大的油脂，约占体重的58%。

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巴沙鱼是什么鱼？

巴沙鱼，是东南亚国家重要的淡水养殖品种。它属鲶形目鱼类，属芒鲶属的芒鲶（a）为无鳞鱼类。是湄公河流域中一种特有的优质经济鱼类，越南音译为“卡巴沙”（），意思是“三块脂肪鱼”，因为该鱼在生长过程中，腹腔内积累有三块较大的油脂，约占体重的58%。