乌梅和西梅的区别是什么呢

乌梅这种水果在我们的生活中还是比较常见到的，有一种水果和乌梅非常的相似，那就是西梅，甚至有很多朋友认为其实这就是一种水果，但是事实真的如此吗?答案是当然不对的，乌梅和西梅是两种完全不同的水果，但是很多人都不会区分，那么到底这种乌梅和西梅的区别是什么呢?针对这一问题，接下来我们就一起来具体的了解一下吧。

西梅和乌梅的区别

(1)产地不同

西梅：西梅目前主要产地是美国加州，而其发源地在法国的西南部位。我国的西梅大都属于进口货。

乌梅：乌梅是窝沟的传统梅子之一，在我国的中南部亚热带地区种植范围较广，由于营养较丰富，有十分好的市场。

(2)营养价值不同

西梅：西梅的主要营养体现在所含的花青素、维生素A、糖分、以及钙、铁、钾等几种矿物质，主要体现在抗衰老和保肝明目上。

乌梅：乌梅含有大量的果酸，当然花青素的含量也很高[52石斛网www.52shihu.com]，糖分含量低，矿物质的量也不是很高，主要功效在花青素的抗氧化上。

(3)用途不同

西梅：西梅由于其含有的花青素具有十分好的保健作用，是很多女性喜欢吃的水果，除了直接食用外还能用来制作西梅月饼、西梅蛋糕以及各种烘焙食品。

乌梅：乌梅在我国主要是干制用做中药，当然成熟时期也能直接食用。

(4)味道不同

西梅：西梅含有较多的糖分，其味道以甜味为主，而酸味较少，主要集中在果皮部位。

乌梅：乌梅含有最多的是植物酸，味道以酸味为主，甜味很淡，常用乌梅干泡水喝，适当添加白糖，酸甜可口。

吃西梅的好处有哪些？

西梅中含有丰富的维生素A这可以保护视力，其中含有的钙也可以预防骨质疏松。西梅中含有膳食纤维，这可以降血脂，也可以促进胃肠道蠕动预防便秘。您每次吃西梅的量要适宜，以免加重胃肠道负担。

西梅一般在哪种植？

西梅原产于法国西南部，主要集中在沙克拉门托（），圣卡拉（），索诺玛（），纳帕（Napa）和圣乔奎（）山谷等地区种植。

在国内，西梅在东北辽宁、新疆、陕西关中及渭北等地种植。

1848年，一位法国种植业者来到美国的加利福尼亚州淘金，1856年将梅子树苗引入北美，并与DAgen梅子原种进行嫁接，同年，嫁接的树种来到了加州。

一、田间管理

西梅树定植后时盘可覆膜或覆草，起到保墒、压碱的作用，幼树期行间可间作矮杆作物。生长季节灌水后及时松土除草。

在果实采收后施基肥，幼树施基肥10kg/株。盛果期50Kg/株。基肥一般采用沟施，沟深40cm、宽30cm。沿树冠外围投影处开环状施肥沟，将肥料均匀施入沟内，并及时填平。或在树冠外围两侧（东西或南北）挖施肥沟，东西南北隔年轮换施肥。

一年可追肥2次，分别在花前（3月中下旬）和果实膨大、花芽分化始期（6月中旬）。幼树每次每株施，盛果期每次每株施400g，化肥N：P：K的比例是2：1：2。追肥可采用沟施在树冠投影下东西、南北不同的方位挖深15cm、宽30cm的追肥浅沟，施肥后，及时回填土。

二、相关报道

新疆南部且末县引进美国杏李、西梅，规模化种植，“种植新型水果，这步走好，届时会影响新疆林果种植格局，助力百姓增收致富。”日前，苏中农场负责人刘华山在接受记者采访时，如是说。

2002年，中国引进美国水果杏李。2010年，新疆林科院引进杏李多个品种在阿克苏试种。刘华山介绍，2016年，他开始研究美国水果杏李，在新疆确认有四个品种，分别是恐龙蛋、味厚、味帝、风味皇后。

据悉，2018年新疆将适度发展杏李、樱桃等名优特新品种和设施林果，推进制干、鲜食、深加工和早、中、晚熟品种的多元化发展，实现特色果品四季上市、全年供应。还将优化林果产业结构，深入实施乡村振兴战略。

谈到新疆南部春季风沙大，如何保证幼苗在春季安全度过。刘华山说：“为了让杏李、西梅幼苗度过春季风沙期，提高果树存活率，我们将实验室搬到了田间地头。”

刘华山说：“农场引进杏李、西梅两到三年取得经济效益，届时值得向且末县推广，解决老百姓致富难问题。”

怀孕可以吃西梅么？

一般来说女性在怀孕期间的话是可以适当的吃一些西梅的。不过孕妇最好是食用新鲜的西梅，新鲜西梅具有补血、补钙、补充多种微量元素的作用，对孕妇的身体是有一定的帮助作用的，同时在孕期的话还应该注意饮食的均衡等。

怀孕期间能吃西梅吗？

孕妇可以吃西梅。如果是新鲜的西梅，含有多种微量元素，可以补钙和补血的作用，对胎儿心脏发育有好处，还有安胎的作用。里面含有大量的叶酸，可以降低胎儿神经管异常和畸形的几率。还含有丰富的维生素c和维生素a，抗氧化剂等，能缓解孕期便秘。如果是西梅干，属于加工食品里面含有各种添加剂和防腐剂，要少吃，以免对胎儿而不利。

西梅的苦酸有什么作用？

西梅虽然有苦酸味，但是对人体好处大，西梅的苦酸能强化肝脏功能，消除疲劳。梅子为碱性食品，可平衡血液的酸碱值，使血液净化，促使毒素自然排出，可解食物、水、血液三毒。