怎么区分牛大力和土茯苓?

他们两个看起来都长得像土豆

牛大力土茯苓猪骨汤

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牛大力土茯苓猪骨汤是一道传统药膳,属于粤菜系。祛湿清热,活络筋骨,止咳。广州比较潮湿,常喝有利祛湿利尿,若有水肿的朋友,常喝有益。非常好喝的汤。身上常长湿疹,湿气重,痰多的人,喝这个汤也很好的,土茯苓的主要功效就是去湿,清热解毒。

中文名牛大力土茯苓猪骨汤主要食用功效利祛湿利尿  主要原料牛大力  150克适宜人群水肿人群  

1菜肴简介

2营养功效

3食材明细

4烹饪步骤

5小贴士

1菜肴简介

所属菜系:粤菜

制作难度:普通

所需时间:数小时

菜品口味:清淡

主要工艺:煲

主要食材:猪肉类

主要功效:祛湿清热,活络筋骨,止咳

2营养功效

牛大力土茯苓猪骨汤图片牛大力土茯苓猪骨汤“祛湿清润,广州比较潮湿,常喝有利祛湿利尿,若有水肿的朋友,常喝有益。非常好喝的汤。身上常长湿疹,湿气重,痰多的人,喝这个汤也很好的,土茯苓的主要功效就是去湿,清热解毒。

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牛大力:是常用的山草药,又名山莲藕,味甘性寒,主要成份为蛋白质,淀粉质及生物咸。牛大力功能清热润肺,止咳,强筋活络,主治肺结核,支气管炎,慢性肝炎,咳嗽等症。牛大力与大力牛是同一东西,其实是两种不同植物,买时要询问清楚。

土茯苓:土茯苓味甘性平,有清热解毒,除湿通关节,主治疮毒,风湿关节炎,筋骨酸痛,是袪湿佳品。

3食材明细

牛大力150克

土茯苓150克

猪骨350克

姜片3片

蜜枣2粒

4烹饪步骤

1。牛大力刮去外皮[52石斛网www.52shihu.com],这个卖的时候卖家有帮忙削皮的。

2。牛大力,土茯苓去了外皮擦洗干净泥土,尽量剁薄块。

3。全部材料放入汤煲加水3000毫升,大火烧开10分钟。

4。打去漂浮的泡沫,改小火煲3小时。放盐调味。我家的汤基本不放盐。

5小贴士

1。牛大力和土茯苓都是很硬的,故此煲汤的时间要长些,2-3人分量,大约3、4两。

2。牛大力对恢复体力有帮助。

具有补虚润肺,强筋活络。用于腰肌劳损,风湿性关节炎,治肺热,肺虚咳嗽,肺结核,慢性支气管炎,慢性肝炎,遗精等虚证。建议平时注意休息,避免熬夜,避免长时间弯腰,减少腰部的活动量,避免腰背部受凉,睡觉休息的时候避免使用过软的床,给予腰背部进行推拿,针灸,拔罐。

牛大力:是常用的山草药,又名山莲藕,味甘性寒,主要成份为蛋白质,淀粉质及生物咸。牛大力功能清热润肺,止咳,强筋活络,主治肺结核,支气管炎,慢性肝炎,咳嗽等症。

土茯苓:土茯苓味甘性平,有清热解毒,除湿通关节,主治疮毒,风湿关节炎,筋骨酸痛,是袪湿佳品。

牛大力和土茯苓能一起煲汤吗?

可以。牛大力土茯苓猪骨汤做法准备材料:牛大力、土茯苓、猪大骨头、水晶蜜枣、姜步骤:1、准备牛大力一条,约150克,土茯苓150克,猪骨350克,蜜枣2粒,姜3片。2、牛大力刮去外皮。3、牛大力,土茯苓去了外皮擦洗干净泥土,尽量剁薄块。4、全部材料放入汤煲加水3000毫升,大火烧开10分钟。5、打去漂浮的泡沫,改小火煲3小时。6、煲3小时后,放盐调味,出锅就可以了。查看详细
回复日期:2020-07-22 热度:704