银耳泡发后可以隔夜存放吗？

银耳泡发后可以隔夜存放的，并不会产生有毒的物质，食用之后对于人体没有危害，而且还能保存二到三天不变质的，但是一般是不建议隔夜吃的，因为银耳已经流失了大量营养，没有什么营养价值。

发好的银耳隔夜后可以食用。银耳中含有硝酸盐，但是银耳在泡发的过程中，硝酸盐会被水稀释，即使会产生亚硝酸盐，含量也是及其少的，根本不会对我们的身体造成危害。

银耳的营养吃法：银耳又是席上珍品佳肴和滋补佳品。用冰糖、银耳各半，放入砂锅中加水，以文火加热，煎炖成糊状的“冰糖银耳汤”，透明晶莹，浓甜味美，是传统的营养滋补佳品；用银耳、枸杞、冰糖、蛋清等一起炖制的“枸杞炖银耳”，红白相间，香甜可口，具有较强的健身功能；用银耳与大米煮粥，也是别具风味的营养佳品。

【山楂银耳粥】

原料：山楂10克，银耳10克，大米100克，冰糖50克。

做法：把山楂洗净[52石斛网www.52shihu.com]，去籽，切片，银耳发透去蒂根，撕成瓣状；大米淘洗干净。把大米、山楂、银耳放入电饭煲内，加入冰糖和清水，如常规将其煮熟即成。

【银杞明目汤】

原料：银耳15克，枸杞15克，鸡肝100克，茉莉花24朵，料酒、姜汁、食盐各适量。

制法：将鸡肝洗净，切成薄片，放入碗内，加料酒、姜汁、食盐拌匀待用。银耳洗净，撕成小片，用清水浸

泡待用；茉莉花择去花蒂，洗净，放入盘中；枸杞洗净待用。将锅置火上，加入清汤、料酒、姜汁、食盐和味精，随即下入银耳、鸡肝、枸杞烧沸，撇去浮沫，待鸡肝刚熟，装入碗内，将茉莉花撒入碗内即成。

功效：可补肝、益肾、明目、养颜。适用于阴虚所致的视物模糊、两眼昏花、面色发黄等。

银耳汤能天天喝吗？

银耳汤是可以天天适量饮用的。银耳具有滋阴润肺，补肾养胃的功效，富含烟酸，锌，硒等微量元素。银耳富含硒及酸性多糖类物质，可以增强机体的免疫力，有很好的抗肿瘤作用。银耳还富有天然植物性胶质，又有滋阴的作用，常食可以治润皮肤，祛除脸部黄褐斑，雀斑的功效。银耳中所含的膳食纤维可促进胃肠蠕动，减少脂肪的吸收，帮助排便，还有一定的瘦身功效。

银耳清肺几天吃一次？

银耳汤能天天喝吗

银耳汤清甜可口，适合很多人喝，而且功效也很多。那么银耳汤适合天天喝吗？

银耳不仅是比较珍贵的药用菌，而且是一种食用菌，银耳的功效是补肾、润肺、生津、止咳。银耳有助于胃肠蠕动，有助减肥作用，有去除脸部雀斑的功效，并且对肺燥久咳很有帮助。

从以上的种种功效来看，银耳汤天天喝也是可以的哦。但是妈网百科提醒，每天喝的话要注意量的摄入，每天喝很多的话有可能会适得其反哦。妈网百科建议每天喝一小杯就OK了。

每天喝银耳汤的好处

银耳汤对身体有很多好处的。银耳汤的做法也很简单，材料有银耳、莲子、红枣、枸杞、冰糖等，每天坚持喝一杯的话对人体有很多益处哦。我们来看看吧。

银耳汤的好处主要有：

银耳中的有效成分酸性多糖类物质，能增强人体的免疫力，调动淋巴细胞，加强白细胞的吞噬能力，兴奋骨髓造血功能。

银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效。

银耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。

银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力。

银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用。

银耳汤天天喝长胖吗

银耳汤可以每天喝，但是也有爱美的女性朋友问，每天都喝银耳汤会不会发胖呢？妈网百科针对这个问题给大家讲解一下。

首先银耳是可以天天喝的。因为银耳汤是高营养珍品，常喝可以明目清肺，对人体的作用还不仅仅在此，每天坚持喝会有很不错的效果哦。那么天天喝银耳汤会长胖吗？

大家都知道银耳本身是没有什么味道的，因此银耳汤都会放糖来煮。如果糖太多了，汤就太甜了，每天都喝的话或者喝很多的话，是会导致长胖的哦。

但是妈网百科告诉大家，银耳汤不仅减肥而且美容养生，银耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，从而达到减肥的效果。因此每天可以吃点不太甜的银耳汤哦。

银耳汤多久喝一次最佳

既然银耳汤有那么多的功效，那么银耳汤多久喝一次最好呢？是不是每天喝才会更有效果呢？下面我看看吧。

夏天的时候，天气比较热，每天喝点冰镇的银耳汤，有很好的降火去燥功效哦。夏天的时候可以天天喝一小碗。

另外其他的季节比较凉，冬天太冷，都不适合喝太多的银耳汤。因为银耳是阴性植物，这些季节多喝银耳汤对身体是不好的。最好趁热喝，三天喝一次就够了。

银耳汤什么时候喝最好

银耳汤具有非常丰富的营养价值，一般的人都可以食用，是居家生活非常适合的甜品、滋补品。那么什么时候喝银耳汤最好呢？

从季节上来看，每个季节都是可以喝银耳汤的。春天喝银耳汤，可以发挥银耳汤清肺、润肺的功效；夏天喝银耳汤可以发挥银耳汤下火、降火的功效；秋天和冬天比较寒冷，而银耳属于寒性食物，因此最好不要多喝。

从时间上来看，下午喝银耳汤最好。早上空腹不适合吃甜食，晚上吃容易发胖，下午吃容易消化，是最好的。

银耳吃多久有效果？

你说的很对，银耳是穷人的燕窝，而且银耳的营养价值比燕窝高很多，燕窝之所以贵，是因为燕窝都长在峭壁上，采集比较难。

长期吃银耳，可以嫩肤长寿，可以天天吃，但每天不宜吃太多，1-2碗便可以了，晚餐后不宜再食用银耳。

选择银耳尽量选白色（选白色银耳要注意点，要闻下有没刺鼻的味道，有些白色银耳是硫磺熏蒸的）或米黄的，深黄偏褐色的银耳是变质的银耳，不能吃。

银耳中加入红枣、枸杞、莲子是很好，可以互补，发挥作用。

银耳，又称白木耳，是一种生长于枯木上的胶质真菌，因其色白如银，故名银耳。由于银耳所含的营养全面，且有一定的药用价值，历来与人参、鹿茸同具显赫声誉，被人们称为“山珍”、“菌中明珠”。

银耳的功效

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银耳有“强精、补肾、润肺、生津、止咳、清热、养胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神”之功。

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作为营养滋补品，它适用于一切老弱妇孺和病后体虚者，还具有扶正强壮作用，并常用于治疗老年慢性气管炎等病症，对高血压、血管硬化患者，尤为适宜。

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近年来的医学研究还证明，从银耳中分离出来的多种糖类物质，对恶性肿瘤也有明显的抑制作用。常服银耳汤，还可起到嫩肤美容的效果。

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银耳的作用

银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用；银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效；

银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力；

银耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效；

银耳中的有效成分酸性多糖类物质，能增强人体的免疫力，调动淋巴细胞，加强白细胞的吞噬能力，兴奋骨髓造血功能；银耳多糖具有抗肿瘤作用。

银耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，从而达到减肥的效果。

步骤阅读

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银耳还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。

红枣银耳汤每天喝有什么坏处吗？

不会的。每天喝一杯银耳红枣汤的话，提高人体免疫力，并可抑制癌细胞，给身体补充更多维生素的。

喝银耳红枣汤的注意事项

1、有出血症或是女性月经期间不宜食用。

银耳本身有抗血小板凝聚的作用，有出血症的人食用后会导致出血加重，不利于伤口愈合。女性如果再月经期间食用银耳，可能会导致经血过多。

而红枣性甘甜，吃多了容易导致湿气堆积在体内，如果有经期出现水肿现象的，吃红枣会导致水肿情况更加严重。

2、腹胀的人群不宜食用。

确切的说，腹胀的人群是不宜食用红枣汤的，因为红枣汤容易导致腹胀的情况越发严重起来。

3、糖尿病的人不宜食用。

银耳红枣汤中糖分比较多，糖尿病的人群食用后会导致体内血糖升高，不利于病情的控制。

4、外感风寒的人不宜食用。

银耳性凉，有受风寒的人若食用会导致病情加重。

5、小孩、孕妇及老人谨慎食用。

喝银耳红枣汤的好处

1、银耳又名白木耳，是一种极其名贵的菌类植物，可做食物也可作药用，有很高的经济价值。

2、在中医上，银耳可强精补肾、美容养颜、润肺止咳、延年益寿。现代医学研究发现，银耳中的粗纤维还能够减少脂肪吸收，起到减肥的作用。

3、银耳还可用于治疗肺热咳嗽、咳血、月经不调、大便秘结等，其中的维生素D还有促进钙质吸收的作用。

4、红枣属补气药类，可润心肺、养五脏、补虚损。对于肠胃功能较差的人就可以适当吃一些红枣来改善，还能够增强体力。同时，红枣还能够用于治疗精神紧张、睡眠质量不好等病症。

隔夜的银耳汤能喝吗？

食物相克产生的原因?哪些家常食物相克?是否存在食物相克？银耳汤的做法大全百合银耳汤雪梨银耳汤的做法莲子银耳汤红枣银耳莲子羹的做法银耳莲子羹的做法银耳汤的做法喝隔夜银耳汤对人体的健康是极为有害的，银耳汤虽然是——种高级营养品，但银耳汤中还含有较多的硝酸盐类。银耳汤煮熟后，如存放时间过长，在细菌分解作用下，硝酸盐会还原成为亚硝酸盐类，人喝了这种银耳汤，亚硝酸盐自然地进入血液，使血液中的血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，从而丧失携带氧气的能力，使人体缺乏正常的造血功能所需要的铁，从而导致贫血。所以熟了的银耳汤不能久放，应该立即喝。隔夜的银耳汤能不能喝阅读本文的人还阅读：隔夜茶水可以喝吗?银耳汤的做法手术后喝什么汤秋季养生汤：雪梨银耳汤出血病人忌用银耳进补吃变质银耳易中毒