蝼蛄有哪些做法和吃法？

蝼蛄富含蛋白质、碳水化合物、多类维生素与多类矿物质。

蝼蛄性味咸寒。具有利水、通便的作用。治水肿、石淋、小便不利、病患、痈肿恶疮。气虚体弱和孕妇均忌服。

炒蝼蛄：

一、原料：

1.主料：活蝼蛄150克。

2.调料：料酒、精盐、酱油、葱花、姜末、素油。

二、制法：

1.将活的蝼蛄下沸水锅烫死，捞出去头、肢、内脏、翅，洗净待用。

2.油锅烧热，下葱花、姜末煸香，投入蝼蛄偏煸，烹入料酒[52石斛网www.52shihu.com]，加入情盐、酱油，煸炒至蝼蛄熟而入味，就可以出锅。tips：蝼蛄富含营养价值又高的蛋白质，具有利水、通便的作用。《天华子本草》载““治恶疮、水肿、头面肿。”《玉揪药解》载“清利湿热，”可以治疗水病肿满喘促、小便不通等病。

如何诱捕蝼蛄？

为什么说蝼蛄是害虫？

华北蝼蛄的形态有哪些特征？

华北蝼蛄形态特征。成虫：雌虫体长45～50毫米，最长可达66毫米，头宽9毫米；雄虫体长39～45毫米，头宽5。5毫米。体黑褐色密披细毛，腹部圆筒形。

卵：椭圆形，初产时1。6～1。8毫米长，宽1。3～1。4毫米，以后逐渐膨大，卵孵化前长2。4～3。0毫米，宽1。5～1。7毫米，卵初产黄白色，后变黄褐色，孵化前深灰色。

若虫：初孵化若虫，全身乳白色，复眼淡红色，以后逐渐加深，5～6龄后，基本与成虫体色相似，若虫头、胸特别细，腹部很肥大。若虫共分13龄，初龄体长3。6～4。0毫米，末龄36～40毫米。

蝼蛄一般吃些什么？

蝼蛄一般被人们叫做蛄、土狗。目前在全世界已知种类有50多种，在我国目前被发现的只有4种：华北蝼蛄（又称东方蝼蛄）、非洲蝼蛄、欧洲蝼蛄和“台湾”蝼蛄。

蝼蛄生活在地下，如果是土壤较为湿润的话可以钻15～20厘米深，蝼蛄能够挖出一个这么深的洞，是因为它们的前足粗而短小，基节短宽，腿节略弯呈片状，适合铲土，便于挖洞掘穴，而且身体是圆柱形，头又尖尖得像个圆锥。蝼蛄的复眼小而突出，有两个单眼。内侧有一裂缝为听器。前翅短，雄虫能鸣，发音镜不完善，仅以对角线脉和斜脉为界，形成长三角形室。

蝼蛄是标准的素食主义者，这就导致它们成为地下害虫中的“无冕之王”。由于蝼蛄一般都是生活在地下，吃新播的种子，咬食作物根部，对作物幼苗伤害极大。潜行土中，形成隧道，使作物幼根与土壤分离，因失水而枯死。蝼蛄食性复杂，危害谷物、蔬菜及树苗。非洲蝼蛄在南方也危害水稻。台湾蝼蛄在台湾危害甘蔗。但据记载，蝼蛄中的某些种类也摄食其他土栖动物，如蚯蚓等。

蝼蛄主要在晚间活动，因此时常可听到一片咕咕的鸣声，这种声音可全是“男声合唱”，因为只有雄蝼蛄的翅膀才能摩擦出声音来。其实它们是在唱情歌，以吸引蝼蛄姑娘前来幽会，生儿育女。当然，它们爱情的唯一后果就是使当地蝼蛄的数量增多，加重对农作物的危害。

我国在蝼蛄繁殖季节时往往用声诱法消灭蝼蛄。用灵敏的收音机提前将雄性蝼蛄的声音录下来，然后在田间大音量地播放。可以招来很多雌性蝼蛄，然后对蝼蛄实施消灭，这样便从根源上断绝了蝼蛄的繁衍，保护了农作物。但是随着这一方法的不断运用，人们发现蝼蛄间的语言往往也有“方言”之分，比如在北京的蝼蛄声录音在河南却效果不是太好，招来的蝼蛄往往比较少，因此现代的蝼蛄声录音往往注明演唱者的“籍贯”，以避免使用时产生误会，影响效益。

蝼蛄体内含有17种氨基酸，其中含谷氨酸最多。干燥的蝼蛄虫体入药，具有利尿、消肿、解毒之功效。临床用于治疗泌尿性结石、水肿、慢性肾炎和尿毒症等。但干燥的虫体，多已碎断而少完整。完整者长约3厘米，头胸部呈茶棕色，杂有黑棕色，并有特异的腥臭气。中医常以身干、完整、无杂质及泥土者为佳。

家常清蒸蝼蛄虾怎么做好吃又简单、做法图？

食材

主料

蝼蛄虾

800g

辅料

盐

2匙

步骤

1.蝼蛄虾必须要买鲜活的这样吃起来口感特别好还会保留营养价值

2.因为蝼蛄虾是生长在泥里所以要清洗好多遍我每次至少清洗6-7次以上确保没有泥沙才可放心

3.蒸锅加入水放上屉布摆上蝼蛄虾均匀的撒上盐大火蒸10分钟即可

4.蒸好的蝼蛄虾鲜味扑鼻而来

5.将蝼蛄虾摆入盘中

6.蝼蛄虾味道鲜美肉质细嫩口感棒极了

7.是男女老少咸宜的一种美味啊

8.搭配小白烧吃到嘴里有种甜滋滋滴味道噢

9.约上好友一起来分享这美味哦