丁香为何有公母之分、区别在哪里？

丁香有公丁香、母丁香之分。人们常把未开放的花蕾称为“公丁香”，而把成熟的果实称为“母丁香”，其用法与用量基本相同。

丁香的花蕾和果实都是香料，都能入药，这也是公丁香与母丁香的重要区别。所谓公丁香是指丁香花的管状花蕾，其花蕾略呈研棒状，长1-2cm，顶端有4枚三角状的萼片，十字状分开，整体呈现红棕色至暗棕色，采摘后晾干而成，气味芳香。丁香花蕾，此时摘下晾晒成公丁香母丁香其实是丁香花的果实，具体的说应该是未成熟的果实。称为近成熟果实，干燥果实呈卵圆形或椭圆形，长约2～3厘米，直径约0.6～1厘米。外表呈褐色，或带有土红色粉末，粗糙，多细皱纹，上端宿萼有4裂片。

母丁香，炖肉的时候常常放这个

未成熟的果实，此时摘下晾晒干成母丁香。

钓鱼所泡的药酒一般都会加入公丁香，因为公丁香的气味更加浓厚一些，中药学中也认为公丁香的药用价值高于母丁香。用高度白酒泡制丁香后，酒色成紫红色。泡制时，由于公丁香味道浓烈，一般不放置数量较少，我分别泡制了两瓶丁香酒，一瓶放入公丁香5-6颗，一瓶放入公丁香约10克，可以看到明显的差异。

我认为公者是取花蕾入药，母者是成熟果实，二者功效相似，母者稍逊

丁香的做法及营养知识详细介绍别名：公子香、子丁香、支解香、瘦香娇、雄丁香、如宇香、索瞿香、百里馨

使用提示：内服：煎汤，2至6克；或入丸、散。外用：适量，研末敷。丁香知识介绍：丁香为桃金娘科植物丁香的花蕾。丁香常绿乔木，原产马来西亚群岛及非洲。我国广东、海南、广西、云南等地植物园有少量栽培。当花蕾由绿色转红色时采摘，晒干。

丁香花蕾略呈研棒状，稍似丁字形，长1至2厘米。花呈圆球形，直径0.3至0.5厘米，花辨4，覆瓦状抱合[52石斛网www.52shihu.com]，棕褐色或黄褐色，花瓣内雄蕊多数，花丝弯曲，花柱直立，萼筒圆柱形，略扁稍弯曲，长0.7至1.4厘米，直径0.3至0.6厘米，红棕色或棕褐色，上端有4枚三角状的萼片，十字状分开。质坚实，富油性，入水则萼筒垂直下沉，芳香，味辛辣有有麻舌感。以油性富、香气烈，入水下沉者为佳。丁香营养分析：丁香花蕾含有丁香油，其主要成分是丁香油酚（）和丁香烯（）。野生丁香尚含有丁香酮（）和番樱桃素（）。有温中、健胃、止呕及抗菌的作用。丁香补充信息：炮制：取原药材，除去杂质，筛去灰屑，用时捣碎。炮制后贮干燥容器内，置阴凉干燥处。丁香适合人群：脾胃虚寒者、呕吐者、热病及阴虚内热者忌服。丁香食疗作用：丁香味辛，性温；归脾、胃、肾经；芳香散降；

具有温中降逆，散寒止痛，暖肾助阳的功效；

主治胃寒呃逆，呕吐反胃，脘腹冷痛，泄泻痢疾，肾虚阳痿，阴冷疝气，腰膝冷痛，阴疽，口臭齿疳。丁香食物相克：丁香不可见火，畏郁金。丁香做法指导：1.丁香主要用于肉类、糕点、腌制食品、炒货、蜜饯、饮料的制作配制调味品。

2.胃寒呃逆，脉迟者，可与柿蒂、人参、生姜配伍。

3.久患心腹冷痛者，可与肉桂、干姜等相伍。

4.肾阳虚衰，阳痿遗精，阴冷不孕，腰膝冷痛者，可与肉桂、附子、鹿角胶等相配。

5.少腹寒疝腹痛者可与川楝子、附子、小茴香等相合。

烹调用途：作调味料，可矫味增香。常用于制作卤菜，亦用于制糕点和饮料。亦为“五香粉”和“咖喱粉”原料之一。

丁香会上火吗？

丁香是不会上火的。丁香茶适合所有人饮用，特别是胃有胀痛或者脾虚不明显的人，身体虚弱的人也特别适合喝丁香来养胃。虽然丁香不是治病的能手，但它却可以调理脾胃。丁香茶有去除口臭的作用，可以祛风散寒、养胃、调理胃寒还有增强消化功能的功效。丁香还有温肾的功效，对于干呕也有一定的效果，可以治疗一些妇科疾病。需要注意的是胃热引起的有口渴、口苦、口干的人不可以食用，容易上火的人也不可以食用。

幽门螺旋杆菌喝丁香茶有用吗？

假如有贲门菌感染，吃这一丁香茶是沒有用的，务必要根据药品靠谱医治才能够，平常饮食搭配要口味淡一点，防止出现了刺激性食材，尽量减少出外用餐，和亲人要分离餐盘

丁香与菊花茶泡一起有什么作用？

丁香和菊花茶最好不要泡在一起喝。虽然丁香和菊花没有相克作用，但是它们的功效是不一样的，如果在一起喝可能会影响到效果。如果丁香和菊花茶想一起喝的话，最好中间可以间隔两个小时。丁香茶比较适合脾胃虚寒，消化不良腹胀的人饮用。而菊花具有很好的清热去火效果，比较适合胃火旺盛的人饮用。丁香和菊花的适用人群是不一样的。

喝丁香茶对胃有什么好处吗？

丁香的有温脾胃、止霍乱拥胀的作用。喝丁香茶能使胃中滞留的气运行，祛除胃中的寒气，止呕与治腹泻，帮助养胃暖胃。丁香养生茶，以丁香为材料，加上肉桂、茯苓等中草药养胃食材，没事喝一杯，能帮您把胃养的更好。

丁香茶真的可以养胃吗？

丁香具有温中降逆止呕，温肾阳等作用，对于脾胃虚寒的患者来说，是有作用的，它可以关节脾胃不适感，是药三分毒，不建议长时间口服它。平时饮食一定注意。