拌海带干鹿角菜怎么拌?

完全可以!美味啊!还可以加上,裙带菜,紫菜,石花菜,石莼,马尾藻,

海带地方名海带菜、昆布。形态特征叶片似宽带,梢部渐窄,一般长2~4米,宽20~30厘米(在海底生长的海带较小,长1~2米,宽15~20厘米)。叶边缘较薄软,呈波浪褶,叶基部为短柱状叶柄与固着器(假根)相连。海带通体橄榄褐色,于燥后变为深褐色、黑褐色,上附白色粉状盐渍。产地、产季我国辽宁、山东、江苏、浙江、福建及广东省北部沿海均有养殖。由于从北到南温差、光照等诸因素差异的影响,使海带的生长成熟期有早有迟,在同一海区或同一苗绳L的海带,其成熟期也有先后,所以,收获期从5月中旬延续到7月上旬。经济价值海带是一种营养价值很高的蔬菜,每百克干海带中含:粗蛋白8.2克,脂肪0.1克,糖57克,粗纤维9.8克,无机盐12.9克,钙2.25克,铁0.15克,以及胡萝卜素0.57毫克[52石斛网www.52shihu.com],硫胺素(维生素B1)0.69毫克,核黄素(维生素B2)0.36毫克,尼克酸16毫克,能发出262干卡热量。与菠菜、油菜相比,除维生素C外,其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍、几十倍。海带是一种含碘量很高的海藻。养殖海带一般含碘3~5%0,多可达7~10汛。从中提制得的碘和褐藻酸,广泛应用于医药、食品和化工。碘是人体必须的元素之一,缺碘会患甲状线肿大,多食海带能防治此病。还能预防动脉硬化,降低胆固醇与脂的积聚。海带出口品种,其英文名为,输往国别和地区:日本。

鹿角菜【药名】:角叉菜【来源】:为藻类植物药杉藻科植物角叉菜的全草。【功效】:清热解毒、和胃通便。【主治】:用于咽喉肿痛、瘀血肿胀、跌打损伤、筋断骨折、闪挫扭伤等症。用治胃脘疼痛、痛发有时、嗳气反酸、纳食不香、肠燥便秘等症。【性味归经】:甘,咸,寒。入心、胃二经。【用法用量】:内服:煎汤5一20克。外用:适量捣敷患处。【别名】:鹿角菜(台湾)【动植物资源分布】:分布山东、浙江、福建、台湾、广东等,我国东南沿海均有分布。【拉丁名】:【考证】:始载于《新华本草纲要》。【中药化学成分】:含角叉菜胶即卡拉胶及N一(1一羧乙基)一牛磺酸。【简介】藻类红藻门角叉菜.,以叶状体入药。【功能与主治】提取的卡拉胶()对B型流行性感冒与腮腺炎病毒有一定的干扰作用,并有抗胃蛋白酶或抗溃疡病作用。角叉菜胶可作轻缓泻剂,同时用于骨科,能促进结缔组织增生。红藻门杉藻科角叉菜属se角叉菜C.藻体紫红色,顶端常绿色,扁平革质,丛生,数次叉状分枝,整体近似扇形,囊果椭圆,一面突起,一面凹陷。青岛烟台有分布。生于潮带岩石上。供食用和制胶。

回复日期:2020-08-15 热度:412