吃山药的好处与坏处？

可以起到健脾养胃、促进消化、增进食欲、增强身体免疫力以及加快胃肠道蠕动等作用。山药中含有丰富的淀粉酶，可以直接煲汤食用，或者煮粥食用，部分体质较为敏感的人食用后可能会出现过敏反应。

山药食用后可以起到预防心血管疾病、健脾益胃、促进消化、加快胃肠道蠕动、滋肾养生以及提高饱腹感等作用[52石斛网www.52shihu.com]，还可以辅助治疗高血压以及高血糖等疾病，但是山药中含有粘液蛋白质，部分人群会发生过敏反应。

山药会过敏吗？

一般进食山药是不会导致患者出现过敏的情况的，由于山药外层的粘液，有些患者在触碰之后就会出现瘙痒的情况，这并不是过敏，只是一种刺激性的反应，患者注意及时的用肥皂进行洗手即可。

山药具有很高的营养价值。它所含的热量和碳水化合物只有同一质量红薯的一半左右，不含脂肪，蛋白质含量较红薯高。主要成分是淀粉，其中的一部分可以转化为淀粉的分解产物糊精，糊精可以帮助消化，所以山药是可以生吃的芋类食品。

它含有多种微量元素，其中钾的含量较高，所含维生素的种类和数量较少，几乎不含胡萝卜素。山药的叶是胡萝卜素的极好来源，也是钙、铁、维生素C的良好来源。具有健脾益胃助消化，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。

山药过敏，这在医学上属于一种接触性皮炎。由于不是所有人在接触山药时都有这种症状，因此还可能是一种过敏反应。目前认为，导致这种接触性皮炎的因素是山药皮中所含的皂角素或黏液里含的植物碱，皮肤接触了这两种成分就会出现瘙痒。

山药能和鸡蛋一起吃吗？

山药和鸡蛋是可以一起吃的，两者都含有较高的蛋白质，有利于增加身体的营养，同时山药具有健脾益胃，促进食物消化的作用，有利于鸡蛋中的营养吸收，尤其是身体虚弱、年老体迈的人群食用，可以增强个人的免疫力。

山药和淮山有什么区别？

淮山药是山药的一种，多是指产地位于江苏的山药。而且淮山药与普通山药的功能功效也相同。山药中质量最好的当属铁棍山药，与铁棍山药相比，淮山药的无论是从口感还是品相上，都有所欠缺。您在购买山药时，建议您可以选择铁棍山药。因为铁棍山药的口感更好，更适合于食用。而且山药对人体没有较大的副作用，所以可以放心使用。

蚕蛹和铁棍山药能不能一起吃？

完全可以。

蚕蛹，为蚕蛾科昆虫家蚕的蚕茧缁丝后留下的蛹体。中医学认为，本品性味甘、温、咸、辛，归脾、胃、肾经。有温阳补肾之功，适用于肾阳亏虚，阳痿遗精，风湿痹痛，小儿疳积等。《医林纂要》言其“和脾胃，祛风湿，长阳气”。

药理研究表明，蚕蛹含脂肪28%~30%，蛋白质56%~63%，还含有钙、磷、铁等矿物质，丰富的维生素及激素等成分。因此，食蚕蛹既可补充脂肪、蛋白质和多种维生素，又刺激肾分泌，活精壮骨，补肾壮阳。

羊肉

羊肉肉质鲜美，营养丰富，味甘，性温。能补血益气，温中暖肾，具有补肾壮阳的作用，适合男士经常食用以作补肾只佳品。羊肉不适宜暑热天食用，正好适合现今秋冬季节进补，想要在自己女人面前大显雄风男性们不要错过咯。

山药

性温，味平，归脾、肺、肾经。补肾涩精，可用于肾虚遗精。明朝李时珍指出：山药“益肾气，健脾胃。”《本草正》亦有云：“山药，能健脾补虚，滋精固肾，治诸虚百损，疗五劳七伤。”所以男性多食用，可有壮阳补肾的妙用。

山药、山楂、伏芩、陈皮泡水喝有什么作用？

指导意见：

具有渗湿利水，健脾和胃，宁心安神的功效。清心除烦，养血安神的功效。