减肥期间能吃蒜苔吗？

节食减肥的方法也并非不能吃任何东西，只是说吃一些热量较低的食物就可以了。可食用蒜苔，蒜苔还可辅助减肥，蒜苔外皮中富含纤维素，可促进胃肠蠕动[52石斛网www.52shihu.com]，减少便秘的发生，还可调节肠胃功能，排除胆固醇，达到节食减肥的效果。

糖尿病能吃蒜苔么？

您所说的这种情况的话这个糖尿病患者可以适量吃蒜苔的，这个没有影响的，蒜苔低热量、低糖分糖尿病患者可以吃，平时的时候可以多吃点粗粮类，如燕麦，荞麦，高粱，豆类等等，多吃点绿叶蔬菜，根茎类的尽量不要吃，如土豆，地瓜，藕等等，同时需要多运动，控制体重的。

蒜苗和蒜苔是什么关系？

蒜苗和蒜苔是同根生关系，蒜苔是大蒜中抽出的花茎，蒜苗是大蒜幼苗发育到一定时期的青苗。

蒜薹（蒜苔），又称蒜毫，南方部分地区称之为蒜苗。它是从大蒜中抽出的花茎，人们喜欢吃的蔬菜之一。蒜薹在中国分布广泛，南北各地均有种植，是蔬菜冷藏业中贮量最大、贮期最长的蔬菜品种之一。

蒜苗，又叫青蒜（不见光时为蒜黄）。品质好的蒜苗应该鲜嫩，株高在35厘米左右，叶色鲜绿，不黄不烂，毛根白色不枯萎，而且辣味较浓。

扩展资料

蒜苗价值：蒜苗含有辣素，其杀菌能力可达到青霉素的1/10，对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用，可以起到预防流感、防止伤口感染、治疗感染性疾病和驱虫的功效。

蒜苔价值：蒜薹外皮含有丰富的纤维素，可刺激大肠排便，调治便秘。多食用蒜薹，能预防痔疮的发生，降低痔疮的复发次数，并对轻中度痔疮有一定的治疗效果。

糖尿病患者能吃蒜苔吗？

糖尿病患者。建议：1避免甜食，控制主食量，适量运动。2监测空腹及三餐后2小时血糖，完善糖化血红蛋白检查，评估血糖水平。3在医师指导下选择药物降糖或胰岛素降糖

蒜苔有几种做法？

蒜苔熘鸡丝菜系及功效：私家菜肝调养食谱便秘食谱高脂血症食谱防癌抗癌食谱

口味：咸鲜味工艺：溜蒜苔熘鸡丝的制作材料：主料：鸡胸脯肉250克

辅料：蒜苔50克，鸡蛋清25克

调料：盐2克，胡椒粉1克，味精1克，植物油75克，黄豆粉30克

蒜苔熘鸡丝的特色：蒜苔色翠绿，味咸鲜清香，鸡丝细嫩。教您蒜苔熘鸡丝怎么做，如何做蒜苔熘鸡丝1.将鸡铺肉去皮后切成长约8厘米、粗0.2厘米的丝；

2.以清水浸漂透去血水，沥干水分，放入精盐、蛋清豆粉（蛋清25克加豆粉25克）拌匀；

3.蒜苔切在成3米的段；

4.将精盐、胡椒粉、味精、水豆粉10克（豆粉5克加水）、鲜汤调成咸鲜味汁；

5.将炒锅置旺火上，烧油至四成油温时，放入鸡丝均匀拨散至其表面色发白；

6.放入蒜苔加热翠绿色时，滗去余油；锅中留少许油，将味汁调匀倒入锅中，待收汁亮油后，起锅装盘即成。

蒜苔熘鸡丝的制作要诀：本品用植物油约500克。

蒜苔有什么作用？

蒜苔是饮食方面常见的一种蔬菜，具有以下几种功效：第一种，蒜苔中含有丰富的维生素c，可以预防心脑血管疾病，例如冠心病的发生，并且有降血脂的功效；第二种，蒜苔中含有丰富的蛋白质，可以促进生长；第三种，蒜苔中含有胡萝卜素、烟酸等物质，具有补中益气的功效，可以调和脾胃，用于治疗各种的肠胃道症状，例如腹痛、腹泻等。