蒸的洋槐花怎么炒好吃？

用料

主料

槐花250克

辅料

面粉

10克

调料

食盐

5克

姜

3片

蒜

3瓣

香油

3滴

植物油

1汤匙

炒槐花的做法

1。槐花洗净沥干水分，加入少许面粉，搅拌，让槐花均匀的包裹住面粉

2。将拌好的槐花放入蒸锅中，大火蒸八分钟至槐花变色，炒锅中植物油烧热，下姜蒜末炒香

3。下入蒸好的槐花同炒，加入盐，起锅前中入香油即可

刚刚做过一次，擦擦嘴给您说说我吃了还想吃，想了流口水的做法。保证吃到最浓郁的自然槐花香气，口感酥软可口。首先槐花摘洗干净[52石斛网www.52shihu.com]，控干水分(一定要控干，否则要放很多面粉，会影响口感)，再加玉米粉拌匀(不要加面粉)，放在蒸锅内，蒸大约10-15分钟即可，料子为蒜泥，加点盐，醋适量，爱吃辣可以放点辣椒，蒸好拌匀了吃口味极佳。

槐花可不可以泡茶喝？

干洋槐花泡茶有什么好处？

槐花的功效与作用和吃法，有哪些食用的方法？

槐花后可以做汤、拌菜、焖饭，亦可做槐花糕、包饺子。

蒸槐花

蒸槐花（又名槐花麦饭）：做法很简单，将洗净的槐花加入面粉拌匀，再加入精盐、味精等调味料，拌匀后放入笼屉中蒸熟即可。

入粥入汤

在制作粥、汤时也可加入槐花。

香蒸槐花糕

【食材】槐花、2个鸡蛋、1克泡打粉，100克面粉。

【调料】青红椒粒，葱姜末，生抽、米醋、盐、味精。

【制作】

1、槐花泡水3分钟。

2、2个鸡蛋打发，加1克泡打粉，100克面粉均匀翻动面糊。

3、面糊中加入槐花，并翻至均匀上锅蒸制7分钟。

4、调汁：备好青红椒粒，葱姜末、油温分五成、七成、十成时三次浇入，加生抽、米醋、盐、味精搅拌均匀即可。

槐花茶饮

槐花代茶饮之一

做法：槐花花蕾可以直接泡水代茶饮用。

槐花代茶饮之二

【做法】干生槐花10克、干车前草10克，开水冲泡代茶饮即可。

【功效】辅助降血压。（但不能代替降压药的作用）

槐花的功效与作用

槐花的功效

味苦、性微寒，归肝、大肠经；入血敛降，体轻微散；具有凉血止血，清肝泻火的功效；主治肠风便血，痔血，血痢，尿血，血淋，崩漏，吐血，衄血，肝火头痛，目赤肿痛，喉痹，失音，痈疽疮疡。

槐花的作用

1、对心血管系统的作用

槐花液对离体蛙心有轻度兴奋作用，对心传导系统有阻滞作用。芸香甙、槲皮素、槲皮甙亦能增加离体及在位蛙心的收缩量及输出量，并能减慢心率，槲皮素可扩张冠状血管，改善心肌循环，芸香甙能使蟾蜍下肢及兔耳血管收缩，槐花液、槐花酊剂对麻醉犬、猫有暂时显著的降低血压作用，芸香甙及其制剂有降压作用，槲皮素亦能短时间降压。

2、对血脂的作用

槲皮素皮下注射10mg，能有效地降低实验性高胆固醇血症大鼠肝、主动脉及血中的胆固醇含量，并增加胆固醇蛋白复合物的稳定性，对实验性动脉硬化症有预防和治疗效果。

槐花的食用禁忌

槐花虽然美味，但在食用时也有一些禁忌。

1、脾胃虚寒者慎服。

2、由于槐花比较甜，糖尿病人最好不要多吃。

3、粉蒸槐花不易消化，消化系统不好的人，尤其是中老年人不宜过量食用。

4、同时，过敏性体质的人也应谨慎食用槐花。《时病论》说：“清肠之槐花，去寒之姜、桂，利湿之米仁……皆为犯胎之品，最易误投，医者不可不敬惧乎”。因此孕妇不宜食用。

注意：

槐花或可导致过敏。

槐花过敏有两种情况：一是槐花的花粉过敏;二是槐花含有一种光敏物质，吃了后在太阳下暴露极易诱发日光性皮炎，会在眼睑、面部、颈部及手臂等部位出现红肿、瘙痒，甚至出现水疱，一般在进食后5～20小时出现。因此，提醒市民以往曾有过敏病史的尽量不要食用槐花或到有槐花的地方游玩;食用后尽量避免日晒，以防止诱发日光性皮炎。

所有用于医疗的槐花均指黑槐，即所谓的笨槐，不是洋槐。洋槐不入中药。故一方子均属笨槐花。需要特别注意!

槐花什么时候可以吃

4月到5月之间，可以生吃也可以蒸着吃。

槐花吃了有什么好处

槐花能润肠通便

对于有通便不畅的人来说，常吃一些槐花蜜有非常好的改善效果。还能清热去毒。

润肺止咳

由于肺虚引起的咳嗽，食用蜂蜜有效。

调和诸药，提高药性

蜂蜜性平，味甘(甜)，常作引药用。

除以上几点槐花的功效与作用外，槐花还具有解毒、医疮、止痛的功效。将蜂蜜直接涂擦在皮肤或伤口上，有消炎、止痛、止血、减轻水肿、促进伤口愈合的作用。

食用可缓解食物中毒，治疗胃肠溃疡和肚腹疼痛。如果喝酒过多，临睡前喝一汤匙蜜可解酒止头痛。补中益气。用于体弱多病者(特别是脾胃虚弱者)的辅助治疗、恢复健康以及老年人的保健。

槐花要怎么吃才治痔疮？

一般会有各种痔疮栓，主要是消肿，消炎。便秘严重的，还需要通便药物，如麻仁丸。大便时可以用开塞露，但不能长期用，会养成依赖。熏蒸坐浴单纯用温水可以，但最好加点药物，常用的有高锰酸钾，所有药物去正规医院买，不要轻信虚假宣传。要切实做好肛门护理才能阻止恶化。护理要点有：坐时要让肛门处于悬空状态，便后用水清洗肛部，每天用高锰酸钾熏蒸坐浴。可以在医院买个电动肛门护理包，里面有肛部清洁器帮助便后清洗，肛部药浴盆放在马桶上熏蒸坐浴，坐姿时用肛部支撑垫帮助悬空伤口，促进水肿消退。特别注意要用1：50浓度的高锰酸钾溶液稀释100倍后使用，注意不要买成1：5000浓度男科或者妇科用的，否则至少十瓶采购一次坐浴。如果有便血，便后还需要加用肛部消毒巾，否则大便残留的细菌会污染伤口，加重病情。尤其要注意不要买到看似便宜的假货，比如医院用肛部药浴盆导气管和输液管同材质，不和药液发生反应，假的用的是回收的橡胶，遇到热水会散发大量有毒成分。

干槐花怎样吃？

槐花功效与作用主要有凉血止血，清肝泻火。主治血热出血证、目赤、头痛。血热出血证。本品性属寒凉，功能凉血止血。目赤头痛：本品味苦，性寒，长于清泄肝火，因此可以治疗目赤头痛。槐花的毒理作用主要有槐花提取物对人体淋巴细胞具有致突变作用，并能抑制人体淋巴细胞的生长和分裂、增殖。 。