鱼炖羊的做法是怎样的呢？

食材明细

羊肉

适量

黄花鱼

适量

植物油

适量

盐

适量

料酒

适量

酱油

适量

鸡精

适量

葱姜

适量

辣皮子内

适量

八角容

适量

花椒粒

适量

香菜

适量

鱼香

口味

焖

工艺

一小时

耗时

普通

难度

羊肉焖黄花鱼的做法步骤

羊肉焖黄花鱼的做法步骤：11把羊肉切薄片，黄花鱼洗净收拾干净，两面斜着切花刀

羊肉焖黄花鱼的做法步骤：22辣皮子泡泡切末，葱洗净切末

羊肉焖黄花鱼的做法步骤：33姜切片香菜切段

羊肉焖黄花鱼的做法步骤：44先把羊肉片在沸水锅里过水，捞出羊肉片，撇去锅里的浮沫，焯过羊肉的汤要留着一会炖鱼用

羊肉焖黄花鱼的做法步骤：55黄花鱼拍干粉，热锅凉油[52石斛网www.52shihu.com]，黄花鱼下油锅

羊肉焖黄花鱼的做法步骤：66炸至两面金黄

羊肉焖黄花鱼的做法步骤：77锅里留少许油，下葱姜末辣皮子炒出香味

羊肉焖黄花鱼的做法步骤：88焯好的羊肉片料酒酱油加刚才的焯羊肉片的汤，再加花椒八角盐，大火烧开，转中火焖10分钟左右。

羊肉焖黄花鱼的做法步骤：99锅里的汤汁快收干时，加盐和鸡精调味，加水淀粉勾薄芡出锅即可

鲍鱼能治疗食道癌吗？

鲍鱼含有很多营养的成分，对人体的健康是有好处，但起不到治疗食道癌的效果，百是比较常见的消化道恶性肿瘤，主要表现为，进行性吞咽困难，进食哽噎，胸骨后疼痛等症状，如果明确的话，是需要考虑及时的手术的，术后需要配合放化疗，中药等综合治疗的，早期食道癌有治愈的可能。

鱼腥草治痔疮为什么？

鱼腥草是有消炎活血止痛的作用，而痔疮是由于肛门部的炎症引起血管而不扩张，最终突出到黏膜外的一种疾病，他们治疗的目的就是使突出的血管得到回缩并且消炎，所以说这个药物是可以治疗痔疮的，但是也要配合饮食控制，不要吸烟喝酒，多喝些水。只有这样才是最好的效果。

钓鱼用的红蚯蚓如何养？

1.食性

红蚯蚓是腐食性动物，喜欢生活在含有大量有机质的土壤里，难以在一般耕地中见到。所以利用动植物的有机废弃物可以大量人工养殖。它食性广，畜禽的粪便以及稻草、各种鲜、干青草，树叶、瓜果、菜皮、甚至泔脚等经发酵后都能食用。蚯蚓一天的摄食量与自己的体重大致相等，其中一半作为蚓粪排出。生产一吨鲜蚯蚓，约要摄食70～80吨有机垃圾。

2.温度

蚯蚓是喜温动物，野生蚓在久旱、严冬及高温季节会钻入生土层潜伏休眠。人工养蚓，要调节好温度，使蚯蚓全年都能生长繁殖。红蚯蚓的最适生长温度在25℃左右。蚯蚓是雌雄同体的动物，但必须异体交配。性成熟的蚯蚓(即出现生育环)在交配1周后各自产卵。但产卵频率与温度有很大关系。温度低于10℃时，要35天左右才产卵一粒；温度在18～25℃，湿度30％～50％，通风换气好时，一般1.5～4.5天就产卵一粒；当温度高达35℃时，产卵数量下降。卵茧孵化与温度也有很大关系。当温度低于8℃，卵茧停止孵化；15℃时，卵茧约33天孵化出幼蚓，孵化率97％，平均每个卵茧孵出幼蚓6.8条；当平均温度在20℃时，19天孵化幼蚓；32℃时，10天便可孵出，但孵化率仅33％，平均每个卵茧孵出幼蚓2～3条。孵化过程中，当卵茧积温达到220～260℃时，幼蚓便可孵出(卵茧积温指每日扣除卵茧在8℃以下停止孵化的无效温度后逐日积累的能使卵胚胎发育的有效温度总和)。所以把温度控制在18～25℃最利于蚓产卵孵化。幼蚓生长38天左右达到性成熟，全生育期60天左右。一条蚯蚓一个月内产的卵茧，逐渐能孵出50～80条小蚯蚓。

3.湿度

湿度与蚯蚓的生长，产卵及卵茧孵化的关系很密切。蚯蚓体内含有约80％左右水份。如久不浇水，会造成蚓体萎缩，影响产卵，甚至自溶死亡。在蚓床含水份30％左右时，蚯蚓吃食多，生长快，产卵多，孵化率高。

4.空气

据上海市金山区钱锦康的试验，用空气流通和不流通的二种不同条件饲养蚯蚓30天，它的产卵数分别是7.8粒和1.4粒，差距较大。空气中一般含氧20％，含二氧化碳0.03％～0.06％。若二氧化碳含量超过1％，就会影响蚯蚓的产卵。

5.pH值

蚓床的酸碱度过高或过低都会危害蚯蚓生长，以pH值6～8为宜。

二、太湖红蚯蚓高效养殖技术

1.场地与放养

蚯蚓在室内外均能养殖。南方夏秋季节气温高，室内养殖较好。但室外可进行大面积养殖，低温时可利用太阳能增温。但场地一定要选在靠近水源和交通方便的地方。农村可利用村旁或林间空隙处。养殖面积大时要装水管或自动喷水器。

蚓床一般5米宽，中间走道70～80厘米，但如用车送料，则宽度均应增加。走道填高30厘米以上，两边两条蚓床各宽2米，在两条蚓床的外侧开沟以利排水。

蚓床做好后，把发酵好的饲料横放在蚓床上，成20～30厘米宽的条形，间隔10～15厘米。放蚓种前先浇湿蚓床，然后把蚓种放入无饲料处，放养密度0.5千克/平方米(约1000条)，然后补浇一些水，利于蚯蚓活动。忌在蚓床上堆满畜粪后放蚓种，以免造成蚓种损失。

2.适时添料

太湖红蚯蚓的食性广，几乎什么都吃，但关键是饲料一定要完全腐熟。堆肥需经30天，或挖成塘，把水草、青草、瓜果、菜皮及泔脚等放在禽畜粪水中发酵更好。因蚯蚓一天吃的食物与自己的体重大致相等，所以要"适时"添料。"适时"指蚓床还有二成饲料时采集蚯蚓后添料。添料必须成梅花形，料堆之间留5～8厘米空隙。畜禽粪过薄要浇成条状。留1/3～1/4的空隙面积，并在添料前先浇水。雷雨易将刚添一二天的牛粪冲平，形成板结，不透气，蚯蚓受闷加上地温高，蚓床边上的蚯蚓会爬入沟里，有的窜到蚓床表面，如尚有未发酵好的畜粪正在产生沼气，蚯蚓碰上立即死亡。因此在雷雨前后要勤观察，添料后未盖草的，在雷雨前后把蚓床上刚添的畜粪扒开20厘米宽。冬季蚓床上全部盖一层薄料，也会造成蚯蚓死亡。久不添料又不浇水，会造成蚓体缩小，蚯蚓无法生存时自溶死亡，但它会留下一批卵茧。

有条件的话可利用EM生物技术，这是江苏省1991年从日本引进的一项高新技术，是有效微生物群，如固氮菌、乳酸菌等10个菌属，80余个菌种，该菌群具有加速各种有机肥料熟化、提高土壤肥力、减轻病虫害、净化环境等功能，并能促使农作物和畜、禽、鱼类处于较好的生态环境和生长状态，少施或免施农药化肥。用稀释后的EM液喷洒在畜粪上、蚓床饵料上，可除恶臭，抑制有害细菌繁殖，减少虱、蝇的侵害。蚯蚓吞食EM发酵过的畜粪等有机垃圾，有益菌落在其体内繁殖而被吸收成养分，增强抗病能力，蚯蚓生长快，繁殖率高。本人1995年用EM在室内试养蚯蚓85天，增殖65.9倍，比对照组(喷清水)增殖51.6倍，多增值14.3倍，而且喷洒EM的蚓体略粗些，色泽略红而有力。

3.保湿通气

蚯蚓床是养育蚯蚓的场所，要十分重视温度，湿度和通风换气。要经常浇水保持湿润。夏季每天浇水1次，低温期5～10天浇水1次，凉爽期3～5天浇水1次，使湿度保持在30％在右。并要认真做到常年盖层草，保湿通气。这样能促进蚯蚓多吃食，生长快，产卵多，卵茧孵化率高及幼蚓成活率高。我们于1994年作了盖草对比试验，结果表明，盖草帘的蚓床蚯蚓产量提高了80％。另外，盖草后如遇到较大雷雨，可避免蚓床表层板结，并避免蚯蚓碰上沼气造成死亡等情况。低温期少数养殖户管理不善，造成蚓体萎缩，产卵少等，原因有多种，如久不浇水，添加饲料不及时等，最主要的是未做好通风换气工作。蚯蚓在缺氧条件下体色暗褐无光，体弱，活动迟缓，后代死亡多。尤其是尚未发酵透的畜粪，在薄膜内继续发酵，产生沼气危害蚯蚓。缺氧，鱼群浮头，易于发现，盖在薄膜内的蚯蚓床缺氧则不易发现。只有做好通风换气，增加氧气，排出有害气体才行。办法有两种：茧)铲出放在旁边蚓床上或藻膜上，深度以铁铲下面基本无蚯。

痛风病人能吃青鱼吗？

痛风病人是不能吃青鱼的，吃青鱼会加重病情的，有较高的嘌呤，而痛风是人体内嘌呤代谢障碍引起的代谢性疾病，病人要多吃清淡少盐的食物，要多吃些蔬菜和水果，五谷杂粮对身体好。

鱼油软胶囊可以和十味手参散一起吃吗？

可以一起吃，十味手参散需要间隔半小时服用。

以下人群不适宜服用十味手参散：1.儿童;2.孕妇;3.感冒发热病人;4.对十味手参散过敏者。而高血压，心脏病，肝病，糖尿病，肾病等慢性病患者以及年老体弱者应在医师指导下服用。来自：求助得到的回答

柳根鱼适合什么样的人吃？

适合喜欢吃它的人吃。任何食物只要不吃过量了就行。请。

回鱼和鲶鱼有什么区别？

鲶鱼的腹鳍与尾鳍是连续的鲶鱼背上只有1个背鳍，而且小，鮰鱼背鳍有2个，一个前面，一个尾部，尾部的是肉质的背鳍.

鱼翅怎么吃鱼翅的做法大全？

干烧鱼翅干烧鱼翅，是川菜的一种基本的做法一、将干鱼翅加清水，放在小火上焖四小时捞起，擦去翅面上的沙，再浸入开水，用文火焖四小时，翅可发透，捞出拆去骨，放入旺火锅内，再加清水（没过鱼翅）、葱姜、酒、用文火焖透，将原汤倒掉，这样连换连焖四五次，鱼翅腥臭味可以去净。然后用纱布将鱼翅包起，放在鸡汁汤内炖烂（鸡汤要没过鱼翅）。二、取去包，仍将鱼翅放在原鸡汁中，加酱油、味精、酒、糖、盐、葱、姜、猪油、胡椒粉等调味，最后下菱粉，烧到汁干时，再滴少许鸡油即好。白扒鱼翅的做法〔主料辅料〕水发鱼翅700克菜心.2个绍酒.25克湿淀粉15克净母鸡肉500克葱片25克味精2克鸡油15克肥鸭肉750克姜片.25克清汤300克熟猪油75克猪时肉250克精盐.3克奶汤250克〔烹制方法〕1.将母鸡肉、肥鸭肉、猪肘肉洗净剁成小块，放入开水锅内掉过捞出，洗净血沫待用。2.炒锅内加入清汤、精盐（l克）、绍酒（10克）、鱼翅，烧开后捞出沥净水分；再把菜心放入锅内氽过捞出；将鱼翅用清水洗净，排列整齐，码在大碗的底层，上面放上鸡块、鸭块、猪时肉块和葱、姜片（各10克）、精盐（1克）、绍酒（10克），倒入清汤上笼蒸烂，取出捡去鸡块、鸭块、猪肘肉块、葱、姜后待用。3.炒锅内放熟猪油，用中火烧至六成热时，放人葱、姜片（各15克），炸出香味，再加精盐（6克）、奶汤、绍酒（5克），捞出葱姜不要，放入鱼翅（翅面朝下）、菜心，烧开后撇去浮沫，改用微火煨扒，待汤汁剩1/3时，放湿淀粉勾芡，至汤成浓汁时，放味精、淋鸡油，大翻勺装盘即成。蟹黄鱼翅的做法主料辅料：水发鱼翅100克，精盐4克，活螃蟹2只，味精1克，白菜心3棵，酱油5克，葱白段5克，鸡清汤200克，姜片3克，湿淀粉25克，葱花3克，熟咸鸭蛋黄2个，胡椒粉1克，熟猪油50克烹制方法：

1.活螃蟹洗净，用细麻绳捆好蟹脚放入笼屉，在旺火上蒸熟取出，用竹签剔出蟹黄蟹肉。碗中盛鸡汤150克，将蟹壳、蟹身放入汤内淘洗出蟹黄，再将剔出的蟹肉放入汤碗内待用，熟咸鸭蛋黄在碗内搅散。

2.将加工好的鱼翅盛碗中，加鸡汤、精盐2克、葱白段、姜片，上笼用旺火蒸至扒软入味取出，白菜心焯水上味待用。3.炒锅置旺火上，下入熟猪油25克烧热，放入蟹黄、蟹肉和熟成鸭蛋黄、滗入蒸汁，加酱油、精盐、味精，轻轻晃动，淋入芡汁，用勺边推边晃动锅，淋熟猪油起锅装盘，撒上胡椒粉，把菜心镶在四周衬色即成。工艺关键：1.翅沙要去净，翅身保持完整。2.鱼翅须放在旺火沸水中焯水。3.蟹黄、鱼翅要体现色艳，翅要脆柔，味道突出鲜美。椒盐老板鱼翅的做法主料老板鱼翅配料青红尖椒末调料：盐、味精、料酒、椒盐粉、淀粉、花生油做法1、老板鱼翅洗净，改小块，腌制入味。2．鱼翅拍粉，入六至八成热油中炸熟后捞起。

3．炒尖椒末，烹料酒，加椒盐粉。4．加入鱼翅炒匀即可。特点：外焦里嫩，香辣适中。提示：鱼翅拍粉不宜太厚，炸时注意油温。凤凰鱼翅的做法原料：主料：水发鱼翅200克、净雏鸡200克。配料：净冬笋30克。调料：葱段、姜片各10克、精盐7.5克、酱油15克、绍酒25克、湿淀25克、味精5克、清汤250克、葱椒油50克、白糖15克、八角1克、花椒1克、花生油1000克（实耗油75克）。做法：1、将雏鸡冲洗干净，从脊背劈开，胸部相连，拍断骨骼，鸡的表面抹上酱油，放入旺火热油中炸至皮金黄色时捞出。2、将鸡皮朝下放入大碗内，加入葱段、姜片、八角、花椒、绍酒、清汤、白糖、酱油，放入笼内蒸烂，滗出原汤，去掉葱姜、八角，将鸡扣入鱼盘内，把鸡翅、腿伸开，鸡头竖起，鸡嘴上嵌一朵香菜叶。3、冬笋切成标枪头型。将鱼翅放入开水中氽一下，捞出沥净水，摆成蓑衣状放入平盘内。4、汤锅内加入蒸鸡原汤、清汤、酱油、精盐、绍酒，将码好的鱼翅原样推入锅内，加入冬笋，微火扒透，用湿淀粉勾流芡，淋葱椒油，起锅顺披在鸡身上。

5、汤锅内放入清汤、精盐烧开，用湿淀粉勾芡，放入味精，淋葱椒油，浇在鱼翅和鸡身上即成。