薤白栽培技术
一、整地与施肥
种植薤白应选择土地平整、疏松肥沃、富含腐殖质、排水灌水条件好的壤土、砂壤土地块种植。薤白种植忌重迎茬，一是产量低、易发生病虫害;二是使用在这样的地块留的种子，也会造成产量低、品质差，前茬最好是60-65天成熟的马铃薯或小麦。一般前茬作物收获后，在薤白播种前，用旋耕机进行起垄、施肥，每公顷施用含钾高的复合肥750公斤。
二、种子选择
薤白生长用种有三种，一是地下鳞茎部分(公顷可收获公斤)，在六月初收获，阴干后分级留种;二是地上部分，地上部分有胎生籽(公顷可收获2000公斤)和黑籽(公顷收获200公斤)两种，胎生籽可当年直接播种。
三、播种
播种时间在7月末8月初，首先旋耕施肥起垄，然后将垄耢平，在垄中间播种，播幅宽度20公分，人工撒播，播种量：鳞茎籽部分公斤/公顷;胎生籽部分800公斤/公顷。播种后合垄覆土，镇压。播种深度3-4厘米左右。
四、田间管理
1、除草：在出苗前喷施除草剂[52石斛网www.52shihu.com]，留种的地块，在收获前半月喷一次除草剂，以免因杂草太多影响收获。
2、灌水：播后及时灌水，播种后至出苗前应保持土壤湿润，出苗后发现干旱应及时灌水。
3、追肥：小苗长到10厘米左右，随灌水追尿素一次，用量300公斤/公顷;9月中旬开始，每隔7天喷施叶面肥一次，视长势喷2-3次。
4、防治病虫害。薤白一般不发生病虫害，只有特殊年份、特殊地块才发生，发生病虫害时应及时防治。
五、收获
留种地块当年不收获，来年6月初收获。商品地块10月中旬开始陆续收获，收获时先将地上茎叶割掉，地下部分用特制切刀，在鳞茎下留3厘米左右须根处切断，然后就可以收获了，如果当年销售不完，来年春季可以继续销售。